木瓜炒里脊

网上买的木瓜不熟，懒得打嘴仗，换个吃饭试试。嗯，还不错。

用料  

木瓜炒里脊的做法  

1. 1、木瓜去皮和瓤，切片备用；
   2、里脊肉切片，放淀粉、生抽抓匀；
   3、青蒜切小段备用。
   4、起油锅，下肉片滑开，下青蒜略炒，下木瓜片翻炒一分钟，加盐调味；
   5、出锅前尝尝，喜欢甜口可以再加点儿糖，喜欢酸甜可以加点米醋；
   6、关火出锅，装个漂亮盘子--生活需要仪式感！

2. 卖相不错！不适合下饭，适合配一杯新西兰的长相思白葡萄酒…

小贴士

生抽负责咸味，都放肉里，宁淡勿咸。