简易京酱肉丝
- 菜谱
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用料
五花肉 | 500g |
青瓜 | 一条 |
指天椒 | 两个 |
八角 | 若干 |
豆皮 | 一张 |
香菜 | 几根 |
青瓜刷丝,加盐,糖,醋凉拌
切条,加酱油,淀粉,肉炒熟,熬酱。酱:酱油,红糖少许,八角,淀粉。
香菜切碎
豆皮飞水,切小方块,卷着肉,青瓜,香菜,酱一起吃
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用料
五花肉 | 500g |
青瓜 | 一条 |
指天椒 | 两个 |
八角 | 若干 |
豆皮 | 一张 |
香菜 | 几根 |
青瓜刷丝,加盐,糖,醋凉拌
切条,加酱油,淀粉,肉炒熟,熬酱。酱:酱油,红糖少许,八角,淀粉。
香菜切碎
豆皮飞水,切小方块,卷着肉,青瓜,香菜,酱一起吃