好吃易做 京酱肉丝 了解一下

甜咸口儿的一道菜，一定要搭配着葱丝吃！每次吃的时候，都有种在吃烤鸭的赶脚！🤗🤗🤗

用料  

好吃易做 京酱肉丝 了解一下的做法  

1. 肉洗净切丝，加入淀粉抓匀备用。

2. 葱切丝放入盘中铺开备用。

3. 将蚝油、老抽、生抽、盐、清水、甜面酱、糖、醋混合调成碗汁儿备用。

4. 锅中放入底油，煸炒肉丝至变色。

5. 等肉熟后，加入碗汁儿煸炒均匀，出锅盛在葱丝上即可。

小贴士

家里没有豆腐皮，喜欢吃的可以用豆腐皮卷着吃，小喆麻麻觉得用烙饼卷着也不错。😏😏😏
甜面酱、生抽本身有咸味儿，盐其实也可以不加。
淀粉是调料盒中的小勺，其它都是吃饭用的茶匙。
喜欢甜食的可以多加些糖，看个人口味吧。