自制鸡蛋卷

孩子随爸爸喜欢吃鸡蛋卷，自己不忙的时候会做一些，让她俩当零食吃。
以前用平底锅烙过，也用电饼铛试过，这次在网上购置一个专门做鸡蛋卷的，想吃就做，真材实料。

用料  

自制鸡蛋卷的做法  

1. 黄油放不锈钢盆里，放在燃气灶上开小火化开，趁热倒入白糖化开备用。
   另备一个盆，打入鸡蛋打散，倒入牛奶，筛入面粉搅拌均匀无颗粒，再倒入黄油白糖、黑芝麻，搅拌均匀。

2. 鸡蛋饼机预热，一勺一张，趁热用筷子卷起来。

3. 喜欢吃焦焦脆脆的鸡蛋卷就多烙一会

4. 黑芝麻就是点缀

5. 我以前做鸡蛋卷都用玉米油，口感没法跟黄油比，离老远就闻见奶香味四溢。

6. 鸡蛋卷酥脆掉渣，又给学生做了一杯香蕉奶昔，爱心夜宵吃起来。
   香蕉奶昔：一袋200毫升牛奶+一根熟透去皮的香蕉切小块，放打汁机里30秒，刚好一杯。打好就喝，口感特清甜。

7. 最后一张没有及时卷起来，放凉就定型了。

小贴士

鸡蛋卷一定趁热卷，放凉就定型了。最后一张没卷，当饼干吃了。