自制卷饼😍
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本来是打算做煎饼的,结果没有油条也没有脆皮,就硬生生做成了卷饼,哈哈哈😄,不过也很好吃😋
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 1根 |
葱 | 3根 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
自制卷饼😍的做法
这是需要的所有食材
1⃣️面粉用冷水拌开,稍稠一些饼不容易破,忘拍照了
2⃣️电饼铛倒少许油,均匀推开,面糊均匀摊开打一颗鸡蛋,撒葱花,等鸡蛋快熟的时候把饼翻面
3⃣️在背面抹酱,撒上自己喜欢吃的香肠或者其他都可以,然后就可以把饼卷起来啦
4⃣️这就是卷好的饼啦😋
另外✅用这个竹蜻蜓可以像做煎饼那种摊开,这个可以自己做,一个筷子一个雪糕棍,哈哈哈哈哈
小贴士
调面糊的时候可以少加一点盐和胡椒粉,一勺酱需要兑点水,不用刷太多可能会咸
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