快手一锅：紫菜瘦肉汤+虫草花牛肉锅蛋蒸饭

用料  

快手一锅：紫菜瘦肉汤+虫草花牛肉锅蛋蒸饭的做法  

1. 先将牛肉醃好，我用了一个蛋白，生粉，少量盐同糖，酱油。虫草花用水泡，然后放落牛肉一齐搅拌，最后加点花生油

2. 下面放紫菜虾米同水。先将米饭南瓜蒸大概15分钟。看样子米粉大概成形的时候，将牛肉铺上去。蒸15分钟。

3. 最后关火放蛋

小贴士

米可以提前泡，放水的话同一般电饭煲一样。我一般喜欢在放点南瓜，所以会多放一点点水。