快手菜➠虫草花鸡汤

用料  

快手菜➠虫草花鸡汤的做法  

1. 虫草花温水泡软，洗净。

2. 鸡肉洗净剁块，加少许盐，姜片，料酒2勺，拌匀腌制2小时。

3. 虫草花和红枣加水倒入砂锅，大火煮20分钟。

4. 倒入鸡块，改中火煮20分钟，加枸杞和盐。出锅。

小贴士

快手汤，鸡肉要腌制久一点，汤里的肉不会淡而无味。