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或奶的做法食谱

五香或奶香大花卷好吃的烹饪方法 五香或奶香大花卷的地道做法和步骤

  • 五香或奶香大花卷

  • 用料面粉600克水270克鸡蛋1个酵母8克白糖40克如果做奶香的需要加炼乳50克爱吃甜的需要加更多，根据口味调整做五香的加入少量五香粉，或者13香在来电椒盐五香或奶香大花卷的做法30℃温水化开酵母倒水面粉，其他水慢慢加入面粉觉得差不多就可以了，每个品牌的吸水率不同所以要慢慢...
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牛奶夹肠面包，绵软香滑，还可占奶酪食用，特别受小朋友欢迎。提示发酵的部分可用烤箱的发酵功能，烤箱内放一杯温水增加湿度。刷蛋液或奶的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶夹肠面包，绵软香滑，还可占奶酪食用，特别受小朋友欢迎。提示发酵的部分可用烤箱的发酵功能，烤箱内放一杯温水增加湿度。刷蛋液或奶做法
纸杯蛋糕(酸奶或牛奶)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(酸奶或牛奶)做法

  • 纸杯蛋糕(酸奶或牛奶)

  • 工具1.打蛋用的2个容器(装蛋白的大一点，切记不可以有水，必须保持干燥)2.电动打蛋器和手动打蛋器（淘宝买个吧，能省很多事）3.分蛋器（用来分离蛋白和蛋黄)4.电子秤（必要）5.蛋糕模(8寸)6.橡皮刮刀7.面粉筛用料鸡蛋5个细砂糖60克(蛋白50克，蛋黄10克)酸奶或牛奶40克玉米油40克低筋面粉70...
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极简椰奶冻、椰奶小方糕（不用奶油或奶粉）的做法步骤及图解,美味正宗的极简椰奶冻、椰奶小方糕（不用奶油或奶粉）做法

  • 极简椰奶冻、椰奶小方糕（不用奶油或奶粉）

  • 看了很多相关的食谱，里面的材料大多提到了淡奶油或者奶粉，我觉得准备起材料来还是不够简单，于是实验了这一款极简版本，只需要四种材料。用料椰浆400ml白砂糖40g玉米淀粉40g椰蓉买一袋随意不粘锅或者电饭锅，配合小勺子小🔥使用极简椰奶冻、椰奶小方糕（不用奶油或奶粉）的做法直接...
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早餐或加餐:果蔬奶的做法步骤及图解,美味正宗的早餐或加餐:果蔬奶做法

  • 早餐或加餐:果蔬奶

  • 很爱喝香蕉牛奶，虽然外面的“妖艳贱货”好喝但是添加剂多，不如自己做的实在用料苹果半个熟香蕉一条圣女果十个芒果一个蓝莓适量火龙果半个早餐或加餐:果蔬奶的做法切块切片撒奶粉直接吃或加奶（可以是椰奶）榨汁小贴士水果不限定我说的那些，你们看心情随意搭配选择就好唯一一个...
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自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」做法

  • 自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】

  • 方子是之前在哪里看到的想不起来了凭借记忆做了出来想吃乳酪面包，家里没有奶油奶酪了某宝还要等两天先自己做奶油奶酪做个蛋糕解馋……其实直接挖出来加点蜂蜜就可以吃了什么都不加也好吃虽然我在减肥啊啊啊……做好传图！Ps：呵女人说减肥都是假的假的～用料全脂奶粉140克酸奶...
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冰镇(或蒸)奶油冻的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇(或蒸)奶油冻做法

  • 冰镇(或蒸)奶油冻

  • 做自制奶油时一时失手，突发奇想，做成奶油冻。“哧溜”~，yummy！(别介意我写英文，意思是:好吃！)此菜谱为独家创造，禁止改写或转发！(因为无图了，就晒晒我家娃娃。用料鸡蛋2只(我家蛋小，用了2个，别介意。😂）牛奶100ml食用油10ml棉白糖10g奶粉一包（大小量都行，只要能泡一杯牛奶。）冰镇(或蒸)...
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酸奶溶豆（老酸奶或者安慕希等浓酸奶均可）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆（老酸奶或者安慕希等浓酸奶均可）做法

  • 酸奶溶豆（老酸奶或者安慕希等浓酸奶均可）

  • 老少均益用料玉米淀粉10克老酸奶30克婴儿奶粉（最好1或2段）25克细砂糖5-10克蛋白50个柠檬汁（可不加）2滴酸奶溶豆（老酸奶或者安慕希等浓酸奶均可）的做法酸奶滤出水分食材，分别称重备好器具一定要干干净净。首先把奶粉和玉米淀粉倒入酸奶中，搅拌均匀，变成光滑，细腻的酸奶糊(过筛)。加...
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牛奶黑米紫薯粥或椰汁紫薯牛奶露的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶黑米紫薯粥或椰汁紫薯牛奶露做法

  • 牛奶黑米紫薯粥或椰汁紫薯牛奶露

  • 对于我这个甜点主义者在月子里也是没闲着总想着做点好吃的犒劳自己家里买的都是鲜牛奶日期又非常短一直都是木瓜牛奶的喝着，最近超市没有木瓜了就想着买紫薯吧，最近一直都是椰汁紫薯牛奶露和这个牛奶黑米紫薯粥我家宝宝可愿意喝了，每次喝好多又不能太麻烦太劳累，所以有了这款...
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黑芝麻豆腐smoothie(或奶冻ﾍ(･ |)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻豆腐smoothie(或奶冻ﾍ(･ |)做法

  • 黑芝麻豆腐smoothie(或奶冻ﾍ(･_|)

  • 用豆腐做smoothie已经挺常见了，坚果星人又来发现新搭配而已∠(ᐛ」∠)＿。豆腐和豆奶/豆浆的双重蛋白质轰炸！可以算是黑芝麻豆腐冰淇淋的姊妹篇了吧✌️。椰枣代替加工糖，增加浓稠度和甜味；豆制饮品代替牛奶，豆香味更加浓厚，脂肪含量也相对减少，适合于素食主义者。临时起意而做，比较...
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好喝营养的奶昔或果泥的做法步骤及图解,美味正宗的好喝营养的奶昔或果泥做法

  • 好喝营养的奶昔或果泥

  • 芒果奶昔香蕉奶昔（香蕉芝麻奶昔）用料牛奶克水果干酸奶克好喝营养的奶昔或果泥的做法苹果香橙果汁泥榨汁。1个苹果1个橙子。自己做的“👆款”苹果黑加仑果汁泥自己做的“👆款”西瓜+哈密瓜...
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宝宝奶酪杯或奶酪棒的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝奶酪杯或奶酪棒做法

  • 宝宝奶酪杯或奶酪棒

  • 给孩子吃的，自己做才更放心(❁´ω`❁)用料牛奶150克芝士片3片吉利丁片2片/5克炼奶5克宝宝奶酪杯或奶酪棒的做法材料全备好，先将2片吉利丁剪小放冰水浸泡，150毫升的牛奶、炼奶，倒入奶锅小火稍稍加热把3片芝士片放进牛奶里一直搅拌至无颗粒关火等奶酪液凉会至50度左右，可以用手...
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奶油碧根果烤箱或炸锅的做法步骤及图解,美味正宗的奶油碧根果烤箱或炸锅做法

  • 奶油碧根果烤箱或炸锅

  • 用料奶油克蜂蜜黑胡椒粉一点点黄油奶油不要太多，能附着在坚果表面即可克150度10-15分钟，时不时打开看看生的碧根果用炸锅烤熟，或者直接用生的，但是烤箱要增加温度。烤生的坚果（炸锅比较快，155度3-5分钟或者更长一点点时间），要打开看一看。自己备注的方子，全部适量奶油碧根果烤箱或...
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简单易学的奶茶或烤奶茶美食做法

  • 奶茶或烤奶茶

  • 用料红茶10克黄冰糖30克荷兰进口黑白淡奶(纯牛奶也可)100克+200克水300克奶茶或烤奶茶的做法将100克牛奶与其他食材混合中小火煮15分钟后关火焖10分钟。将200克牛奶倒于杯中，再加入滤过的红茶，即可。小贴士也可将300克牛奶与红茶一起烹煮，区别在于前者牛奶味更突出些，淡奶更...
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酸奶版轻芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶版轻芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）做法

  • 酸奶版轻芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）

  • 喜欢乳酪蛋糕口感和香气。我烤的时候没加香草精，但我感觉少了点味道，如果加，就加在步骤3最后完成的蛋黄糊里。用料酸奶730克鸡蛋3个玉米淀粉10克低粉10克黄油35克白砂糖40克柠檬汁几滴香草精3～5滴（可不加）酸奶版轻芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）的做法称量各种用料。模具内放烘焙纸（方便...
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减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）做法

  • 减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）

  • 营养丰富的奶昔，老少皆宜，低糖、低脂肪，更适合准备减肥的朋友饮用呦！··~用料山药铁棍山药半根红枣4个香蕉半根牛奶/酸奶一袋核桃/花生3个减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）的做法山药：洗净、切小块、煮熟。红枣和核桃：洗净、掰开不用很碎，这样更容易打碎。...
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超级简单奶粉做酸奶，酸奶机做酸奶或高压锅做酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单奶粉做酸奶，酸奶机做酸奶或高压锅做酸奶做法

  • 超级简单奶粉做酸奶，酸奶机做酸奶或高压锅做酸奶

  • 用料奶粉130克温水870克蜂蜜40至70克酸奶发酵剂1至2克超级简单奶粉做酸奶，酸奶机做酸奶或高压锅做酸奶的做法奶粉130克与温水870克共1000克混合加1克发酵剂搅拌均匀，加70克蜂蜜口感会好些，我不怕酸，只放40克蜂蜜。放入酸奶机，酸奶机中最好加一点温水漫过凸点，等待8小时就成功了...
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吐司（可以加奶酥或其他）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（可以加奶酥或其他）做法

  • 吐司（可以加奶酥或其他）

  • 用料高筋面粉250克蛋液25-45克细砂糖30克牛奶140克奶粉10克盐3克酵母3克黄油25克奶酥黄油32克奶酥糖14克奶酥盐1克奶酥奶粉35克奶酥蛋液16克吐司（可以加奶酥或其他）的做法除黄油外的材料放揉面机，液体要预留一点点，揉1分钟一档转4档共10分钟，至扩展阶段加黄油再开4档至手套膜...
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だし汁 （或 出し汁 或 出汁）的做法步骤及图解,美味正宗的だし汁 （或 出し汁 或 出汁）做法

  • だし汁 （或 出し汁 或 出汁）

  • 至于“だし汁”，同“出し汁”，即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜，古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中，是出汁概念的基础。日本人用鲣鱼、海带、小杂鱼干、香菇干等煮成的汤...
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纳豆（酸奶机或面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆（酸奶机或面包机版）做法

  • 纳豆（酸奶机或面包机版）

  • 小时候家里人吃纳豆，小孩子的我觉得简直不可思议，一股臭袜子味的东西大人们吃得那么香？长大以后突然某天就接受了它。现在人近中年，各种压力常常造成腹胀，偶然间发现这货居然对助消化应对腹胀有效。于是常常在盒马买日本进口的，最近家附近盒马关张了，疫情关系进口食品买着也费劲...
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快速消耗奶粉（只需奶粉，酸奶或水）的做法步骤及图解,美味正宗的快速消耗奶粉（只需奶粉，酸奶或水）做法

  • 快速消耗奶粉（只需奶粉，酸奶或水）

  • 家里总会有不吃奶粉的宝宝，而奶粉不吃，就会结块到坏掉，挺可惜的。不如我们就把奶粉利用起来吧，做成奶球或者奶棒，宝宝一口一个吃的很棒哦！1勺酸奶可以消耗掉8勺奶粉哦！！！用料酸奶适量奶粉适量快速消耗奶粉（只需奶粉，酸奶或水）的做法食材用具合影。奶粉就是家里吃不完的奶粉，我的是买鞋...
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酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）做法

  • 酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）

  • 家常的螃蟹，虾都能这么做，很经典的味道，对我来说，哈哈!做了好几次，我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹，这里是最便宜的那种大闸蟹，水里放会儿，然后拿上来，肚子上卡嚓！为了防止黄流掉，取...
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（奥利奥）酸奶慕斯无奶油或有奶油不打发版的做法步骤及图解,美味正宗的（奥利奥）酸奶慕斯无奶油或有奶油不打发版做法

  • （奥利奥）酸奶慕斯无奶油或有奶油不打发版

  • 手残党都可以完成的慕斯蛋糕🍰🍰🍰🌟用淡奶风味更好，用淡奶油的话步骤里的牛奶就换成淡奶油看吧，都是一样的操作，只是比例不同🥰❤️怕胖的话可以用低脂牛奶和酸奶和减少糖，但是味道真的会有差🥳⚠️用量比例尽量不要偏差太多，因为淡奶油没有打发，成品形态会相对较绵，液体多了可能会...
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消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳的做法步骤及图解,美味正宗的消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳做法

  • 消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳

  • 昨天去超市，鲜奶买一送一，然后今早才发现，送的那瓶今天就过期了…实在不舍的扔掉，太浪费了，刚好之前买的炼乳吃完了，干脆就自己做个炼乳吧，小小人儿也能吃～用料牛奶500毫升糖40克消耗牛奶或者奶粉首选——自制炼乳的做法这个真的没有难度可言，就是牛奶加糖倒入奶锅，煮开以后小火，用...
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法式面包或者奶布丁🍮的做法步骤及图解,美味正宗的法式面包或者奶布丁🍮做法

  • 法式面包或者奶布丁🍮

  • 自己烤的菠萝包，忘记密封保存，硬了。牛奶鸡蛋救活它！用料黄油克牛奶克糖克面包或法棍🥖鸡蛋🥚法式面包或者奶布丁🍮的做法牛奶，鸡蛋液，黄油，白砂糖把液体搅拌均匀，面包泡入。前一晚放冰箱冷藏烤箱200度，20分钟。自己的烤箱自己盯着！我家的温度有脾气的烤完你会感觉幸福！口感就是奶...
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