烹调屋虫草花蒸牛肉(蒸菜)
- 家常菜
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用料
| 牛肉 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
| 秋葵 | 8根 |
| 姜丝 | 少许 |
| 红枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 12粒 |
| 牛肉腌制 | 步骤1 |
虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法
准备食材：牛肉+虫草花+秋葵+姜丝+红枣+枸杞。
把秋葵洗干净去头尾对半切开，平铺到盘子上。
把牛肉切片，腌制：食盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+白糖少许+胡椒粉少许+生粉半勺+蛋清1个，搅匀加入花生油，腌制15分钟。![虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法步骤图 第2张]( "虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法步骤图 第2张")
把虫草花洗干净；红枣切丝；姜切丝。全部跟牛肉搅拌一起，码到秋葵上面铺平整。
锅烧水开，放入大火蒸10分钟即可。![虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法步骤图 第3张]( "虫草花蒸牛肉(蒸菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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