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水浴蛋糕自用的做法食谱

简单易学的水浴蛋糕（自用）美食做法

  • 水浴蛋糕（自用）

  • 用料鸡蛋3/5/6/8/9个细砂糖40/60/70/95/107克玉米油30/55/65/90/100克牛奶40/66/80/110/125克低筋面粉50/80/100/133/150克柠檬汁好多滴水浴蛋糕（自用）的做法蛋白蛋黄分开中下层上管130下管1506寸3个蛋40min8寸5/6个蛋40-50min方盘8/9个蛋50-60min每隔10-15min打开一下烤箱...
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水浴蛋糕/12升烤箱版专用版的做法步骤及图解,美味正宗的水浴蛋糕/12升烤箱版专用版做法

  • 水浴蛋糕/12升烤箱版专用版

  • 用料鸡蛋（55克左右）3个低筋粉50克糖40克玉米油30克牛奶40克盐1克白醋或柠檬汁2滴水浴蛋糕/12升烤箱版专用版的做法找个比烤盘小的模具（不漏水的），裁纸，垫好。（模具是16X21的深四厘米）玉米油放微波炉1分半，70℃左右，筛入面粉，拌匀后加入蛋黄，牛奶，盐，接着拌匀。蛋清打发，拌入前面的蛋黄等...
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可可蛋糕，再用水浴法。（依然不加一滴油）的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕，再用水浴法。（依然不加一滴油）做法

  • 可可蛋糕，再用水浴法。（依然不加一滴油）

  • 昨天做这个水浴法的蛋糕用的是冷水，今天用的是热水。烤出来的蛋糕，在口感上好像没什么分别哎。用料蛋糕面糊：面粉50克可可粉12克水65克糖5克蛋黄3个蛋白霜材料：鸡蛋蛋白3个糖30克淀粉1小勺白醋2克可可蛋糕，再用水浴法。（依然不加一滴油）的做法容器中加水、糖、可可粉；上炉边加热...
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不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕做法

  • 不用烫面不用水浴的原味古早蛋糕

  • 这不是跟烤普通戚风一样？可是烤出来就是买来那种绵绵密密润润的口感，而且也会抖臀的古早味蛋糕呢~这个方子是我好几年前花几百块钱买的，那时候古早味蛋糕的方子在下厨房是找不到的，我在杭州买了吃过觉得特别好吃，后来还去了趟北京要去学这个，学了想回来开店，因为那会儿我们这边...
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古早蛋糕《水浴法》的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕《水浴法》做法

  • 古早蛋糕《水浴法》

  • 用料低筋面粉92克牛奶65克鸡蛋6个植物油70克细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴盐1克古早蛋糕《水浴法》的做法油加热至有拉丝，用手感觉温热即可过筛加入低筋面粉至油中搅拌，写z字拌好加入牛奶继续写z字继续写z字成这样加入蛋黄搅拌成这样放在这里去打蛋白蛋白内加入盐和白醋或...
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8寸蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕（水浴法）做法

  • 8寸蛋糕（水浴法）

  • 一直觉得外面的蛋糕口感松软湿润炒鸡好吃今天自己来分享拔草一下发现我的蛋糕也能跳舞💃内馅放点芝士好像也是不错的选择！用料鸡蛋6个玉米油70g低筋面粉90g牛奶65g细砂糖75g盐一丢丢8寸蛋糕（水浴法）的做法把材料都准备好。蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆子需要无水无油哦！玉米油我直...
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水浴法蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴法蛋糕做法

  • 水浴法蛋糕

  • 用料低筋面粉克玉米油克细砂糖克鸡蛋个盐克柠檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
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水浴蛋糕的做法和图解 好吃的水浴蛋糕家常做法

  • 水浴蛋糕

  • 故事就是，打算继续消耗我冰箱里的酸奶库存……然后我比较懒，做的也不是很细致用料低筋面粉110克细砂糖50克蒙牛纯甄小蛮腰酸奶200克蛋黄6个蛋清6个黄油30克水浴蛋糕的做法将蛋清蛋白分离，分别放进两个不同的盆子里。我的盆子挺大的，大概在2l容量左右。将低筋面粉（过筛更好，不筛...
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抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）做法

  • 抖臀蛋糕（水浴戚风蛋糕）

  • 爸爸有糖尿病，很想吃蛋糕，我感觉做这种无奶油无添加的，用罗汉果糖或者木糖醇（糖尿病人可食用的代糖）代替普通白糖就可以让爸爸尝一下久违的蛋糕美味了。我把油量减少到最少，这样就可以让家人吃到和外面不一样的健康蛋糕。另外：即使是这样，糖尿病人也不能一次吃太多，真的是难得解解...
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6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」做法

  • 6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」

  • 试过戚风蛋糕，古早蛋糕等，最终还是独爱酸奶蛋糕，打开烤箱的那瞬间，香味扑面而来，馋哭了隔壁家的小男孩，而最让我放不下的是口感湿润，入口绵柔，无法自拔（哈哈啊哈哈，夸张了夸张了……）用料鸡蛋2个（55克左右，太小的土鸡蛋用3个）低筋面粉20克玉米淀粉12克玉米油22克酸奶100克细砂糖20克白...
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不用水浴的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用水浴的古早蛋糕做法

  • 不用水浴的古早蛋糕

  • 这是我的第一个方子每次做的时候都想拍照留下写方子每次都急急忙忙少拍漏拍今天还算完整但是还不算满意大家见谅！有不足的地方还希望大家多多指点烤盘：三能28x28x6加高盘还垫了纸板步骤中有图样用料玉米油162克低筋粉（王后）216克玉米淀粉21.6克牛奶147克蛋黄203克（约12个带壳5...
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自用：水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用：水浴法酸奶蛋糕做法

  • 自用：水浴法酸奶蛋糕

  • 首先声明我不是抄袭，是根据做过的方子来整理一个自己能用的配方。方便以后再做的时候查看做法。必须要感谢原方主。用料鸡蛋6个酸奶300克玉米淀粉20克低筋面粉70克糖50克柠檬汁几滴滴玉米油60克自用：水浴法酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分开，蛋清放冰箱冷藏一会儿。1、称量自制的...
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古早蛋糕 水浴（留方子自己用）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 水浴（留方子自己用）做法

  • 古早蛋糕 水浴（留方子自己用）

  • 35×25×5展艺ZY5011用料低筋面粉185克牛奶130克油140克鸡蛋黄12个鸡蛋清12个柠檬汁适量糖130克盐2克古早蛋糕水浴（留方子自己用）的做法油放大盆加热到出现纹路关火（不要太热），油中倒入面粉搅拌均，加入牛奶继续搅拌，加入鸡蛋黄搅拌均匀。鸡蛋清加盐柠檬汁打发分三次加糖，（烤箱预热...
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水浴古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴古早蛋糕做法

  • 水浴古早蛋糕

  • 经过成功失败再成功，终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁，甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状，蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层，铁盘防水架子一层，上下火150℃...
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水浴芝麻蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴芝麻蛋糕做法

  • 水浴芝麻蛋糕

  • 芝麻真的是个宝……美容养颜！减少白发👩‍🦳！改善血液循环！有助身体排出毒素！促进新陈代谢……建议女生要多吃带有芝麻的美食！我们都要美美的哒🥰🥰用料玉米油140克低筋面粉155克熟黑芝麻粉（破壁机打成粉）30克牛奶130克砂糖150克盐2克鸡蛋🥚（60左右）12个水浴芝麻蛋糕的做法材料分...
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自用水塔糕的做法和图解 好吃的自用水塔糕家常做法

  • 自用水塔糕

  • 用料大米2杯300克米酒泡发大米+米酒总750克鲜酵母10克糖100克桂花少许自用水塔糕的做法发酵2小时，水开蒸35分钟...
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水浴法蛋糕的做法和图解 好吃的水浴法蛋糕家常做法

  • 水浴法蛋糕

  • 孩子喜欢吃蛋糕！做了很多次这次的配方最满意！面粉太少太软孩子不喜欢！烤得太干口感也不够好！这次刚刚好！不喜欢太油腻玉米油用了50克！因为没有低筋面粉，我用的普通面粉也就是中筋面粉适合做包子的！建议用低筋面粉！用料鸡蛋5个低筋面粉115克玉米油50克盐3克白糖55克牛奶100克水浴法...
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酸奶蛋糕//水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕//水浴法做法

  • 酸奶蛋糕//水浴法

  • 当今，对狂热的养生粉来说，减肥，瘦身，拒绝高热量的食物，成为时尚追捧。这款酸奶蛋糕，无疑就是爱美女性的福音！用酸奶替代乳酪，水浴法烤制，使蛋糕的口感犹如轻芝士乳酪般的轻盈绵润，清香甜美，低脂低卡，放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁😁当然，也是宝宝的健康辅食哦！用料原味自制酸奶105克低...
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简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）做法

  • 简单易做用料少的隔水水浴法古早蛋糕（8寸）

  • 用料少，步骤简单的方子！大部分方子都说要把模具用锡纸包起来放在水中烤，其实不用那么麻烦，隔水烤就可以，不需要包锡纸。水浴就是起蒸的作用，离开水一小段距离还是可以蒸！经我的实验证明如果没有戚风蛋糕的阳极模具，用防粘的蛋糕模具也没有问题。不需要特意买一个做古早蛋糕的方形...
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不用水浴的古早蛋糕好吃的烹饪方法 不用水浴的古早蛋糕的地道做法和步骤

  • 不用水浴的古早蛋糕

  • 去年就很火的蛋糕，一直没时间做，今天赶紧拔了草用料低筋粉240玉米淀粉24克玉米油180克砂糖190克鸡蛋12个柠檬汁10克盐5克牛奶164克不用水浴的古早蛋糕的做法1先把玉米油加热到80度，2再加入面粉和玉米淀粉混合物，搅拌均匀3加入牛奶搅匀4再加入蛋黄搅拌均匀，盖上保鲜膜后备用5蛋...
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水浴烤蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴烤蛋糕做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 做了很多次这次算蛮成功的，简单给大家说下做法，烤箱150度预热10分钟，调好蛋糊，放进烤箱150度烤30分钟，130度烤10分，上面的颜色每个烤箱脾气都不一样，看着加度或者减度，差不多的时候用牙签扎一下，不粘就是烤好了，粘的话温度调低继续烤一下。用料鸡蛋5个盐1克糖适量醋几滴牛奶60克面...
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古早蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（水浴法）做法

  • 古早蛋糕（水浴法）

  • 古早蛋糕，一款会颤抖的蛋糕，入口即化的感觉用料玉米油75克牛奶60克细砂糖（蛋黄）15克盐1克蛋黄6个面粉90克蛋白6个糖蛋白60克古早蛋糕（水浴法）的做法提前把模具垫上油纸，四周用硬纸板隔开，玉米油+糖+牛奶搅拌至乳化状过筛低粉，搅拌均匀加入蛋黄搅拌细滑蛋清加糖打发至有尖钩，可以加...
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水浴发蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水浴发蛋糕做法

  • 水浴发蛋糕

  • 家里宝过敏，不能吃外边的蛋糕，是为了给宝解馋的，不是专业人士，肯定有不完美的地方，不喜勿喷用料鸡蛋6个砂糖70克玉米油76毫升柠檬汁或香草油几滴水60毫升水浴发蛋糕的做法准备好所需材料和工具把玉米油倒入锅里微微加热，晾一下，微温面粉放入油里翻伴均匀面糊里加入少部分糖（用砂...
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水浴烤蛋糕的做法和图解 好吃的水浴烤蛋糕家常做法

  • 水浴烤蛋糕

  • 烤盘底下放水，温度150°烤30分钟，然后调120°烤20分钟，每个人烤箱脾气不一样，大家根据自己的烤箱来调温度喔，我这样做出来的蛋糕很柔软，加了芝士，葡萄干。用料鸡蛋3个面粉50克芝士片2葡萄干适量醋几滴糖适量牛奶30克玉米油50克水浴烤蛋糕的做法搅拌好的蛋糊中间加芝士片，葡萄干把...
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相思蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的相思蛋糕（水浴法）做法

  • 相思蛋糕（水浴法）

  • oguracake相思蛋糕步骤与戚风蛋糕类似但它采用的水浴法和湿性发泡的蛋白霜使蛋糕体更加湿润口感更加绵密模具：直径20cm方形模具或8寸圆模底部一定要铺纸四周为了脱模方便也可以铺上这次用的模具是直径23cm的做出来稍微有点矮==用料蛋黄5个鸡蛋1个植物油60g牛奶70g中筋面粉...
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