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糟香莲白丝的做法食谱

糟香莲白丝的做法和图解 好吃的糟香莲白丝家常做法

  • 糟香莲白丝

  • 包菜，有一个很好听的名字叫莲花白，也有一个接地气名字叫大头菜，可是姆妈爸爸叫包菜为飞机包菜，并且以前家里几乎很少吃，困难年代过来的父母，吃飞机包菜吃的阴影伴随一生，不过食堂却很爱做包菜，全是因为包菜好洗易处理，那天看到一个视频教做一道包菜，是用酒酿做的，蛮特别的，我试着做了...
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香菇X莲白or莲白X香菇的做法步骤及图解,美味正宗的香菇X莲白or莲白X香菇做法

  • 香菇X莲白or莲白X香菇

  • 夏天到了多吃蔬菜少吃肉…快手菜超下饭嘤嘤嘤😘用料新鲜香菇八朵十朵莲白五片…其实这不科学…看心情就好豆瓣自家做的或者是买鹃城的郫县豆瓣干海椒两颗盐鸡精酱油姜片均适量香菇X莲白or莲白X香菇的做法新鲜香菇洗净切条手撕莲白成片玉米油倒锅内烧热放入干海椒姜片一勺...
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莲白粉丝的做法和图解 好吃的莲白粉丝家常做法

  • 莲白粉丝

  • 用料莲花白200g粉丝半把蒸鱼豉油10克花生油20克莲白粉丝的做法原料处理：粉丝加温水泡软，然后剪成10cm长。莲白撕成小块。锅里加花生油，油热后加入莲白炒熟，再下粉丝，快速翻炒15秒，加入蒸鱼豉油，翻炒15秒，出锅。小贴士1.粉丝用温水或者凉水泡软，不可以用开水，会导致粉丝表面淀粉糊化...
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莲白炒粆丝的做法和图解 好吃的莲白炒粆丝家常做法

  • 莲白炒粆丝

  • 自从发现蚝油是个好东西后，莲白炒粉丝也变成了全家喜欢的菜，蚝油集咸鲜一起，无须再添加其他的调味料，炒出来的莲白又香又脆，粉丝又软又有嚼劲儿。当然也可以不用耗油，直接用盐和生抽炒出来也是很好吃的。用料莲白适量红苕粉条适量蒜6瓣蚝油适量另一种莲白适量蒜片6瓣红苕粉条适...
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香炒莲花白的做法和图解 好吃的香炒莲花白家常做法

  • 香炒莲花白

  • 最近爱上吃莲花白了搜了一下莲花白的做法之后自己经过改良觉得还不错下饭好吃！美味素食用料莲花白切丝爱吃就多放些粉丝吃多少放多少不要太多木耳丝适量点缀一下葱干辣椒适量盐鸡精看你口味老干妈必不可少醋出锅前淋一点爱吃可以多放香炒莲花白的做法首先将粉丝和木耳在温...
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糟辣肉丝的做法和图解 好吃的糟辣肉丝家常做法

  • 糟辣肉丝

  • 糟辣椒是贵州和云南都会制作的调味料，剁碎红辣椒和蒜，姜一起入坛发酵，酸香辣，贵州很多菜式都会加它来调味。一道制作超简单的糟辣肉丝，香辣开胃，下饭，拌粉，拌面都好好吃呀！这道菜我用了多力小榨浓香菜籽油来制作，菜籽油独特的香气，和辣菜特别搭，香气upup！多力小榨浓香菜籽油，连续四年获...
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莲白炒粉丝的做法和图解 好吃的莲白炒粉丝家常做法

  • 莲白炒粉丝

  • 【莲白功效主治】清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。这次用了龙口粉丝，水有点热了煮扒了，时间够的话用清水泡个30分钟应该可以了。用料粉丝1把包菜半个生抽大勺盐5克蒜3瓣莲白炒粉丝的做法泡水莲白洗净锅里放油加蒜炒香，...
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香糟白切鸡的做法和图解 好吃的香糟白切鸡家常做法

  • 香糟白切鸡

  • 资深老光棍偶尔下厨房。用料琵琶腿1根红尖椒数个青杭椒数根香菜香糟一袋料酒鱼露蚝油葱姜蒜适量香糟白切鸡的做法1，冷水盖过琵琶腿，放在锅里煮沸两分钟，焯掉鸡肉里的血水；2，捞出琵琶腿，倒掉焯出来的血水，重新倒入温水，以盖过琵琶腿表面为准；3，放入葱姜蒜、料酒，大火煮15分钟直至鸡肉...
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粉丝莲白的做法和图解 好吃的粉丝莲白家常做法

  • 粉丝莲白

  • 冬天的莲花白，也是卷心菜，新鲜，脆嫩香甜。季节菜，健康绿色，可以多食用。用料莲花白约500克粉丝一把油适量干辣椒一小撮花椒粒少许蒜片少许生抽少许盐少许味精少许粉丝莲白的做法干粉丝一把粉丝提前热水泡软剪成三段，莲白洗净沥干水分切粗丝。热锅倒油中小火，下入花椒、蒜片、干...
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糟溜三丝的做法和图解 好吃的糟溜三丝家常做法

  • 糟溜三丝

  • 用料糟卤20mL胡萝卜一根西芹3茎猪里脊半斤糖2g淀粉少许糟溜三丝的做法猪里脊肉洗净切丝，用淀粉抓一下西芹洗净，去掉叶子，切丝胡萝卜洗净切丝热油锅，4-5成热下肉丝滑到变色，下入西芹和胡萝卜，烹入糟卤，翻炒匀，撒入糖，翻匀，关火小贴士肉丝用淀粉抓一下比较嫩西芹和胡萝卜本可以生食，不...
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椒香莲白的做法和图解 好吃的椒香莲白家常做法

  • 椒香莲白

  • 其实此菜要用椒盐，但美国没有买。用料彩椒卷心菜莲白糖盐椒盐黑白胡椒代替蒜末醋椒香莲白的做法彩椒和卷心菜和蒜末一起爆炒差不多后放胡椒，糖，盐，醋...
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（轻盐）莲白粉丝加香肠的哟的做法步骤及图解,美味正宗的（轻盐）莲白粉丝加香肠的哟做法

  • （轻盐）莲白粉丝加香肠的哟

  • 去年“双12”期间，六月鲜新推出一组新品——轻盐酱油系列。作为一个正在备孕二胎的妈妈，上有老、下有小，自己和老公还得好好保，看到发布试用活动，就毫不犹豫的申请了试用。运气太好！新年一到就领到了试用品。首先，包装太好了，盒子收到外观完整干净，有易碎标识和开封器。打开里面的...
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用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？的做法步骤及图解,美味正宗的用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？做法

  • 用白糟做的糟香糯米蒸肉难道还会不香吗？

  • 白糟，是用做酒酿后取其汁（即老白酒），剩下沥干酒汁的米饭粒算是白糟了。是自己瞎想瞎弄的，反正腌鱼啊肉啊，不放料酒就用它来代替料酒，都挺香的，还省去了水淀粉。现在家里是不备料酒，反而倒是做酒酿不断了，在冰箱里常备取代了料酒。用料五花肉200克肉中的调味料（A）：白糟25克老抽2克生抽2...
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香辣莲藕丝的做法和图解 好吃的香辣莲藕丝家常做法

  • 香辣莲藕丝

  • 疫情两个月呆在家里，没有收入怎么办，试做一些低成本的蔬菜，虽然是小菜，做的好吃比大菜还过瘾。五元钱的香辣莲藕丝赶快做起来！用料藕一节盐半勺蒜三瓣干辣椒六个大葱一小段味精1/3勺香辣莲藕丝的做法准备食材及配料，计量看用料明细，材料是不是超级少。莲藕去皮，用刨丝擦子竖着擦...
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香糟红绿白的做法和图解 好吃的香糟红绿白家常做法

  • 香糟红绿白

  • 用料糟卤半瓶鲜虾20个西兰花半朵藕1节花椒10粒干辣椒5粒葱1节姜半块香糟红绿白的做法准备大半锅水，放入花椒、干辣椒、葱、姜片，小火煮15分钟虾洗净，用牙签从虾的尾部倒数第三节处挑出虾线虾倒入作料水里，煮3-5分钟，看虾变红身体成U形，关火捞出，凉后剥出虾身虾肉放入密封保险盒...
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糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法

  • 糟茭白

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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糟白肉的做法和图解 好吃的糟白肉家常做法

  • 糟白肉

  • 夏日最爱的糟货，凉冰冰醉鲜鲜的十分有食欲。荤的素的各种都可以糟，鸡心鸡翅尖五花肉是最爱，鸡心韧劲，翅尖鲜嫩，五花肉带着肉皮嚼劲十足。用料五花肉克葱片姜片片料酒勺糟露糟白肉的做法带皮五花肉洗净，用水加料酒姜片葱浸出血水。约半小时。血水倒掉。锅中加冷水没过肉，加姜片葱...
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粉丝莲白✨的做法和图解 好吃的粉丝莲白✨家常做法

  • 粉丝莲白✨

  • 家里的莲白怎么吃呢？泡点粉丝做份粉丝莲白吧，美味下饭，爱了💕用料莲白300克龙口粉丝1个老抽1勺蚝油1勺青椒丝少许红椒丝少许盐少许粉丝莲白✨的做法选择的是白色的龙口粉丝，用了一小捆，用热水涨发（我没有用沸水涨发，沸水的话涨发后粉丝的弹性会受到影响）莲白清洗干净后切丝青红辣...
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炝炒莲白丝的做法和图解 好吃的炝炒莲白丝家常做法

  • 炝炒莲白丝

  • 简单快手少油，快速解决小菜问题^_^非常家常用料莲白（卷心白菜）半颗（半斤）干辣椒段8-10段花椒15粒油20克左右盐1-1.5克味精适量炝炒莲白丝的做法半颗莲白切丝热锅冷油，下干海椒段干花椒炝锅，海椒略焦，下莲白丝翻匀，加盐，味精翻匀，冲水洗净滤干起锅装盘，脆甜香，快速上桌...
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糟白虾的做法和图解 好吃的糟白虾家常做法

  • 糟白虾

  • 住的地方离物流中心比较近，所以常有人在微信群里卖冷冻厄瓜多尔大白虾，和北极甜虾相比，个头大，肉多，对于不在海边长大的我来说，吃不出区别，反正买来了都是同样的做法，清蒸为主，白水煮其次。有个福建好友曾对我说，海鲜最好的做法就是简单的蒸、煮和葱姜炒，能保持鲜味，不用加太多调料。...
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糟白切肉（白糟五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的糟白切肉（白糟五花肉）做法

  • 糟白切肉（白糟五花肉）

  • 夏天到了，没胃口，上海这里的糟卤可以卤毛豆，卤豆腐干，卤五花肉，今天就介绍一下卤五花肉，简单容易上手，小白也可以。夏天配啤酒，一绝了！用料五花肉500克花椒15粒香叶3片姜5片葱3根草果2个糟卤半瓶糟白切肉（白糟五花肉）的做法五花肉洗净，把上述材料除了糟卤，其他的放入五花肉一起焯水，（有...
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香糟鸡丝的做法和图解 好吃的香糟鸡丝家常做法

  • 香糟鸡丝

  • 用料童子鸡半只宝鼎香糟卤一大汤匙香葱、香菜、姜花椒油、食用油各一小汤匙味极鲜五香粉香糟鸡丝的做法童子鸡半只，洗净，擦干后抹少许盐腌制半天，开水中火蒸30分钟，取出，晾凉后撕成鸡丝，待用香葱、香菜、姜切末，待用热锅，加入食用油，倒入葱姜香菜末爆香后，倒入少许味极鲜、五香粉，加...
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健康又好吃的香糟莲白的做法步骤及图解,美味正宗的健康又好吃的香糟莲白做法

  • 健康又好吃的香糟莲白

  • 莲花白，又叫圆白菜、包心菜，家常菜里时常出现它的身影，不过，一般用来做汤、炝炒以及干盐菜。这道香糟莲白属于生拌，做时腌制的时间一定要足、要让醪糟的香味慢慢渗透到菜中。成菜一定是甜香微辣的，菜品好看不说，还可以慢慢享用，绝对是米饭杀手。这道菜的关键是醪糟汁，自己做当然是...
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香酥白莲花的做法和图解 好吃的香酥白莲花家常做法

  • 香酥白莲花

  • 用料水油皮材料:1.美玫低筋粉400克。2.河套面粉100克3.白糖38克4.水300克5.椰子油20克6.花生油15克7.打面补加油13克(先慢速1一2分钟，后中速6一7分钟，4分钟第一次补油7克，7分钟补最后一次油6克)！油酥材料1.美玫低筋粉500克2.土豆粉75克3.椰子油200克4.花生油100克香酥白莲花...
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糟煨茭白的详细做法大全,简单又营养的糟煨茭白做法

  • 糟煨茭白

  • 以前特别爱做糟鸡糟鸭，却从未大张旗鼓地用在蔬菜上。听闻“京城玩家”王世襄钟爱的糟香做法，从鱼片、海参一直独用到了茭白上。那我今儿个也效仿一番，做个糟煨茭白，祛一祛这秋老虎的燥。用料茭白4根香糟酒30克高汤500ml姜丝5克盐5克糖5克玉米淀粉30克糟煨茭白的做法茭白用刀...
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