香软里脊

用料  

香软里脊的做法  

1. 备料:将里脊肉切成5厘米长，筷子粗细的长条，加入适当的生粉、淀粉、五香粉、盐、料酒、食用油，腌制30分钟（时间看看情况）;

2. 油炸:锅中放入适量食用油，烧热后将里脊肉条，放入锅中，炸至金黄，即可出锅。

3. 摆盘:可以在盘中生菜叶等做衬托，色彩搭配更好。喜欢甜食的可以在上面加些番茄酱，味道更好。