烹调屋柠香卤里脊
- 卤
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用料
| 里脊肉 | |
| 柠檬 | |
| 香油 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 料酒，番茄酱，柠檬汁，盐，白糖 | |
| 番茄酱 | |
| 柠檬汁 | |
| 盐 | |
| 白糖 |
柠香卤里脊的做法
里脊肉洗净后切成长条，在肉还没有完全化开时切，会比较好操作，在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀
![柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第2张]( "柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第2张")
锅内加入适量油，烧热后放入肉条，炸至金黄后捞出，如果你怕费油或觉得这样不够健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟
![柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第3张]( "柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第3张")
锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味，最后加入柠檬汁，淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠，完全挂不到肉条上，可以再加入适量水淀粉勾芡
![柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第4张]( "柠香卤里脊的做法步骤图，柠香卤里脊怎么做好吃 第4张")
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