![简单易学的黄豆焖牛筋腱美食做法]( "简单易学的黄豆焖牛筋腱美食做法")
- 我在医院上班，由于饭堂的菜吃多了也会腻，所以平时都是自己做饭带饭到医院中午吃，所以对我来说，做菜要简单快速又好吃就可以了，不用成的做个菜要那么复杂，费时间那样用料牛筋400克生抽1勺老抽1勺西红柿2个盐5克黄豆40克黄豆焖牛筋腱的做法超市买的，牛筋很多，😜我先切成一块块的，切...
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![健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤做法]( "健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤做法")
- 立冬来点暖暖的用料粉丝牛腱芯见立冬养生干切牛腱芯做法咖哩粉健康低脂筋腱弹牙咖喱牛腱粉丝汤的做法粉丝冷水泡开取一些牛腱原汤放几片牛腱放咖哩粉盐调味煮开加葱好方便开吃...
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![「减脂快手」卤牛腱牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂快手」卤牛腱牛筋做法]( "「减脂快手」卤牛腱牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂快手」卤牛腱牛筋做法")
- 大家一起，快乐减脂！用料牛腱900g牛筋600g卤料包1袋洋葱1/4个姜3-5片大葱半根大蒜3-5瓣生抽老抽适量料酒/白酒适量【减脂快手】卤牛腱牛筋的做法牛腱、牛筋提前至少1小时泡去血水。牛肉牛腱入锅加葱姜料酒，大火烧开转小火煮5-10分钟，出锅洗去血沫，沥干备用。另起一锅加卤料包、...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的*卤牛腱，凉拌牛腱做法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的*卤牛腱，凉拌牛腱做法")
- 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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![红烧土豆牛腱子-关键是牛筋-薄汤款的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆牛腱子-关键是牛筋-薄汤款做法]( "红烧土豆牛腱子-关键是牛筋-薄汤款的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆牛腱子-关键是牛筋-薄汤款做法")
- 表姐拿来了几条牛腱子肉。就想吃土豆牛肉了。江浙这边吃红烧牛腱子肉，不全是浓浓的厚汤的，有一种是间于卤牛肉到炖牛腩之间的口感。汤是红烧卤味，却是透透薄薄，筋要有点嚼劲，但绝不能塞牙，肉要浓香入味，但不能软烂失了风骨，大有清丽可人，不黏不腻的品质。大抵是因为祖上起，多是吃熟...
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![简单易学的卤牛腱子牛筋美食做法]( "简单易学的卤牛腱子牛筋美食做法")
- 用料牛筋250克牛腱子1000克八角1.5个老抽3勺生抽5勺料酒3勺盐3勺姜5片葱白4段花椒15粒香叶1片桂皮一小块草果1个冰糖15克卤牛腱子牛筋的做法牛腱子和牛筋洗干净泡一下血水冷水下锅加葱白两段料酒两勺姜两片煮开捞出洗干净水烧开加草果八角桂皮香叶花椒姜片先卤牛筋（牛筋不...
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![卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭做法]( "卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭做法")
- 美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次，吃一周！（*夫妻肺片详见下一篇菜谱）用料牛腱（金钱腱）2个牛肚（金钱肚）1个牛筋2根香料（香叶，小茴香，花椒，八角，炒果，桂皮）适量配料（葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖）适量生抽10tbsp(约140g)老抽1tbsp(约14g)料酒适量卤牛腱牛筋牛百叶-...
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![简单易学的日式煮牛筋/牛腱美食做法]( "简单易学的日式煮牛筋/牛腱美食做法")
- 用料牛筋/牛腱200克洋葱🧅1个大蒜🧄2瓣つゆ(海带酱油？）3勺日本酱油2勺味淋1勺日本酒1勺糖一大勺日式煮牛筋/牛腱的做法牛筋（薄片）焯水，5分钟，血水倒掉，洗净倒入没过牛筋和洋葱🧅2倍的水～（如果是海带汁就更好了）将其他调味料一并倒入～加糖是关键哟～不要吝啬加糖哈～煲到汁快没了～关火焖一...
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![猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤做法]( "猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤做法")
- 这个夏雨天🌧️在家煲上一锅靓汤🍲猪脚筋猪腱子肉眉豆花生莲子百合淮山陈皮椰枣QQ弹弹软糯有嚼劲😋汤鲜香又美味更营养👍用料猪脚筋十条猪腱子肉适量淮山适量莲子少许百合少许花生少许眉豆少许陈皮几片椰枣几颗猪脚筋猪腱煲淮山莲子百合眉豆花生汤的做法靓的干猪脚筋，大概取...
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![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法")
- 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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![凉拌牛腱「含煮牛腱」的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛腱「含煮牛腱」做法]( "凉拌牛腱「含煮牛腱」的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛腱「含煮牛腱」做法")
- 煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】的做法500g牛腱洗净备用。先加白酒，姜片用冷水煮出浮沫，...
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![简单易学的辣卤牛筋牛腱美食做法]( "简单易学的辣卤牛筋牛腱美食做法")
- 依然是一样的，搜了知乎/b站/下厨房糅合而成的菜谱用料牛筋买了70元姜十几片干辣椒2堆八角2个料酒3勺桂皮2块山奈看着放老抽5勺花椒2把东古酱油多倒点冰糖二十克山楂香茅草豆蔻良姜白寇丁香辣椒粉青花椒小茴香陈皮牛腱3斤灯笼椒还有很多叫不出的大料熬的西梅酱甜面酱黄豆酱...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版的做法步骤及图解,美味正宗的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版做法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版的做法步骤及图解,美味正宗的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版做法")
- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯，60-90分钟/98度/反转小勺，其他不变用料500-1000...
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![简单易学的五香牛腱牛筋美食做法]( "简单易学的五香牛腱牛筋美食做法")
- 非常好吃，不难做，花时间。约2个小时！如果牛腱不切块，炖煮完后，出锅切片，可放冰箱做凉菜！五香牛腱片！用料牛腱一整块牛筋1-2条，个人喜欢冰糖6-7粒（小粒）八角2粒肉桂皮1段辣椒1粒（个人喜欢）酱油100ml绍兴酒，黄酒100ml水500ml葱段2-3条葱蚝油1-2勺姜片6-7片五香牛腱牛筋的做法将牛腱牛筋洗...
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![简单易学的炖牛腱子牛筋美食做法]( "简单易学的炖牛腱子牛筋美食做法")
- 用料牛筋200克牛腱子500克小葱2-3根姜1片八角2个石蜂糖适量料酒1大勺生抽2大勺清水适量炖牛腱子牛筋的做法牛腱子牛筋洗净，泡水一会儿。锅内煮热水放入两粒大料，放入牛腱子牛筋煮大概3-5分钟，捞出来过凉水，洗净浮渣后，慢炖锅内倒入所有调味料，姜大概切成四片，葱盘起来放入慢炖锅...
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![周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法步骤及图解,美味正宗的周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条做法]( "周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法步骤及图解,美味正宗的周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条做法")
- 周日休息总爱给家人准备早餐，其中汤面是我的最爱！用料牛腱2条牛筋丸1包（约454g）broccolini300g番茄1个洋葱半个越南河粉汤料浓缩粉4个粉条2包周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法开水加4粒浓缩粉粒加已氽水的牛腱肉，水沸后转小火加一碗冷水焖1个半小时，水一定不能沸，不然牛腱就...
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![来！干了这锅不腥不膻的好牛肉/牛筋/牛腱/牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的来！干了这锅不腥不膻的好牛肉/牛筋/牛腱/牛腩做法]( "来！干了这锅不腥不膻的好牛肉/牛筋/牛腱/牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的来！干了这锅不腥不膻的好牛肉/牛筋/牛腱/牛腩做法")
- 比起猪肉更喜欢牛肉。但无论肉质有多好，烹饪过程中仍然难免会出现让人心里烦腻的膻味；偏偏又只喜欢清炖系，或其他轻口味的烹饪方法，于是权衡来去，宁可放弃牛肉（喂！）。不过前两天看了博物的一篇推文后，关于牛肉腥膻味道的去除又有了些新想法，便买了些月盛斋的筋头巴脑来实验。这种肉...
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![酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火做法]( "酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火做法")
- 用料牛筋随意牛肚随意/半块牛腱一条冰糖15克酱料调配：南乳2块蚝油2茶勺李锦记牌：磨鼓酱2茶勺生抽随意勺老抽随意勺料酒5茶勺盐适量酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火的做法将牛筋、牛肚、牛腱清洗干净之后，锅里烧水放几块姜片一起煮去腥味，跟着将牛筋、牛肚也一起放入锅里煮...
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![酱牛腱肉（牛的前腱）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱肉（牛的前腱）做法]( "酱牛腱肉（牛的前腱）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱肉（牛的前腱）做法")
- 下周计划旅行，为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤，用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡，期间换水4-5次，然后放入冰箱，第二天再换水2次，这样处理牛肉里的血腥去掉一些，汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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![简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出做法]( "简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出做法")
- 不需要炒糖色，也不需要十几种复杂的香料调味，简简单单做一锅，可以吃几餐，一份一份装好放冰箱，回家一份牛肉饭，或者一份牛肉面，不就是10分钟的事吗？婷妈最喜欢的就是营养均衡，简单省时间，而且少油少糖。用料克简单美味的卤牛筋牛腱鹌鹑蛋豆腐一锅出的做法生姜、八角、桂皮、香叶，辣椒...
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![简单易学的卤牛腱和牛筋美食做法]( "简单易学的卤牛腱和牛筋美食做法")
- 用料牛腱1000克香料1勺桂皮1块八角1个草果3个甜面酱2勺卤牛腱和牛筋的做法卤牛腱蹄筋颜色漂亮...
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![「源味」牛腱牛筋汤煲︱秋季食补开始啦！好吃的烹饪方法 「源味」牛腱牛筋汤煲︱秋季食补开始啦！的地道做法和步骤]( "「源味」牛腱牛筋汤煲︱秋季食补开始啦！好吃的烹饪方法 「源味」牛腱牛筋汤煲︱秋季食补开始啦！的地道做法和步骤")
- 用料牛腱500克牛筋500克牛骨头2只土豆1个番茄1个口蘑200克卷心菜1/4颗番茄酱2勺花椒适量蒜沫适量辣椒粉1勺【源味】牛腱牛筋汤煲︱秋季食补开始啦！的做法牛腱子肉扎上许多小孔备用。取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝（没有可不放），搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小...
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![慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤做法]( "慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤做法")
- 慢炖的美味用料牛腱300克牛蹄筋300克马铃薯中等大小2个西红柿中等大小2个丁香6-8颗花椒10多粒干辣椒3、5个生姜5、6片蚝油1/3cup生抽1/2cup花雕酒1/4cup盐5克16斤重铸铁锅1个慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法牛蹄筋切1cm丁开水中焯一下牛腱切1cm丁开水中焯一下锅里放油，...
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![0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法步骤及图解,美味正宗的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）做法]( "0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法步骤及图解,美味正宗的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）做法")
- 用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，转小火，煮1.5小的1.5小时后😁捞起放凉，刚出锅的牛腱子比...
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![牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱做法]( "牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱做法")
- 簡簡單單就有一湯和一道超下飯的小菜，絕不浪費，非常適合小妹的吃貨原則。滷牛腱當冷盤前菜也超捧哦！用料牛腱1條番茄3个西芹1/2條紅蘿蔔2條姜6片生抽2湯匙老抽1湯匙紹興酒1湯匙冰糖1茶匙蒜3瓣紅辣椒1/2隻香葉3片葱段少許葱花少許鹽少許香油少許指天椒2隻牛腱兩食～蕃茄西芹牛...
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