软炸牛里脊
- 菜谱
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这是我婶婶的拿手好菜,因为只加了盐和鸡蛋,最大程度保留了牛肉自身的香味,而淀粉面粉和水的加入则确保了牛肉口感粉嫩,一点不柴。特别受小朋友的喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛里脊肉 | 1斤 |
玉米淀粉 | 适量 |
面粉 | 装面的小盒上半盒 |
水 | 适量 |
软炸牛里脊的做法
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这是我婶婶的拿手好菜,因为只加了盐和鸡蛋,最大程度保留了牛肉自身的香味,而淀粉面粉和水的加入则确保了牛肉口感粉嫩,一点不柴。特别受小朋友的喜欢。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛里脊肉 | 1斤 |
玉米淀粉 | 适量 |
面粉 | 装面的小盒上半盒 |
水 | 适量 |
软炸牛里脊的做法