快手家庭版绝味小龙虾

小龙虾，夏天标配！
店里58一斤
家里58一锅😂
我就得那个勤俭持家徐😜😜

用料  

快手家庭版绝味小龙虾的做法  

1. 小龙虾，选大个!
   教老板处理了虾头，
   再回家挨个用牙刷刷几遍，直到水清为止！

2. 累人的洗刷刷刷😲😲😲

3. 如果买了这个调料包的 可以直接炒，不需要上面我说的什么火锅底料之类的了。

4. 烧一锅热水，把小龙虾焯水，捞起。
   锅中放油，多放一点点，热油炒小龙虾，把壳炒脆一点。
   炒好，盛出备用。

5. 锅里底油，开始炒香料＋大蒜＋姜＋火锅底料＋冰糖＋辣椒干＋生抽＋盐，调味。
   
   再把小龙虾放进去，翻炒入味，＋入啤酒🍺小火焖煮30分钟，最后收汁。

6. 开吃啦！

小贴士

切记，冰糖是必须要的，少了它少了那个味。