- 东南亚的爱❤️用料臭豆300克辣椒酱(我用的是三芭辣椒)1勺半蒜🧄几粒瓣食用油(我用的米糠油)有时候也用橄榄油。炒菜香臭豆的做法锅中放入油,请等到油热了一点,放入蒜爆香。然后把打开和清洗好的臭豆放入锅中翻炒。再加入辣椒酱。这样一直翻炒大约7/8分钟。就可以出锅了。香香辣...
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- 因为好奇它的又臭又香,我买了结婚十几年来一直没有采购过的那么一种酱——虾酱。嗯,怎么说呢,预警过分了哈,其实就是没有那么臭啦,但是吃以后是真的要刷牙٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و方子根据自己的理解和口味做了稍稍的改动。用料琵琶腿2个韭菜150克盐2克糖2克虾酱5克大蒜一头...
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- 最近听黄帝内经入魔,说要吃点臭的东西补一补!于是......用料臭豆腐我买了清美的扁豆青辣椒水炒臭豆腐的做法食材切丁臭豆腐洗干净,一切四块锅里先下大蒜末然后下扁豆,加水,开火扁豆煮到快酥了下青椒,拌匀后焖煮一会儿下臭豆腐,加入酱油,再焖煮一下出锅!我仍然没放油.........
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- 做这道菜,开窗,捏鼻,动作快~~~~用料块状臭豆腐一盒郫县豆瓣酱爆炒臭豆腐的做法戴上一次性手套,或者套个保鲜袋,把臭豆腐抓碎起油锅,爆香生姜片。下豆瓣酱翻炒,出红油。下臭豆腐碎。快速翻炒后略加糖,即可出锅小贴士豆瓣酱挺咸的,我做这道菜完全不加盐铁锅炒会有一点点粘锅,我习惯不...
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- 自己做的臭豆腐吃起来才放心!老爸最爱没有之一~老爸以前经常让我去奶奶家要臭豆腐~我现在可是深得奶奶真传!喜欢吃臭豆腐的盆友们快get起来!用料豆腐半斤左右白菜叶五片盐适量辣椒粉适量白菜臭豆腐的做法豆腐先切2cm的小方块,在盘子里摆好用蒸锅蒸,开锅五分钟取出。这时候盘子...
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- 嘻嘻外面的臭豆腐还没开门自己做一个试试吧用料豆腐1斤香菜3根蒜3瓣水适量生抽1勺葱三根糖5克王致和臭豆腐乳三块蚝油1勺孜然粉适量辣椒粉(可用小米椒)1勺香香臭臭小吃臭豆腐来一份吗的做法拿出三块王致和臭豆腐碾碎加入水搅匀豆腐切块泡入上面说的水中,密封好放入冰箱泡制...
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- 前几天去农家菜馆吃了炒臭豆腐,30块钱,一份,太贵了,吃不起,回家自己做一下吧,五块钱搞定🤷♀️臭豆腐,我们全家人都很喜欢吃,做起来是真臭,不要用手直接拿他,要不你的手指都会很臭,一天都洗不掉,但是吃起来的确是香,刹不住车,神奇不?🤪今天和大家切磋一个家庭版炒臭豆腐,非常简单,还挺过...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料鸡大腿/里脊肉片/五花肉片1个新韭菜1小把盐1小搓白砂糖半茶匙虾酱1/3茶匙的一点点,大蒜半头到1整头老抽半瓷勺臭香臭香炒鸡...
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- 街边小吃臭豆腐一直是我的心头好,但是现在街上越来越少,想吃都不知去哪里找,所以,自己有了手艺怎样都可以了,想吃就吃!用料豆腐1块臭豆腐(王致和)2块葱1小段香菜1小把辣椒面孜然芝麻香香臭臭的臭豆腐的做法将豆腐切成7-8cm厚的方块(厚度,大小随自己的喜好来切,厚的话吃起来口感比...
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- 特殊时期.可真是突显我的本事了.大菜小吃.统统拿下.用料豆腐1块臭豆腐1块蒜5瓣烤肉酱适量孜然适量辣椒粉适量街头小霸王-香臭香臭的臭豆腐.的做法豆腐切成块儿.五成油温小火炸的外面硬些.捞出沥油.放在厨房用纸上.吸吸油.蒜剁成碎碎.放盐.加些纯净水.做成蒜水臭豆腐一块...
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- 用料臭豆腐大葱剁辣椒生抽焖炒臭豆腐的做法锅内油烧热,将臭豆腐炸至酥黄捞起锅内留少量油,爆香剁辣椒倒入臭豆腐,加入少量清水与生抽,略翻炒,盖上锅盖焖烧片刻出锅前撒上大葱花,即可出锅小贴士剁辣椒里面有咸味,所以不用再加盐了...
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- 望而生畏的小吃😵💫,朴实无华的外表😳,与众不同的气味😖,出其不意的味道😋,给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场!!!用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺辣椒面1勺孜然粉2勺五香粉2勺芝麻酱适量香臭香臭的家庭...
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- 家乡的味道总是让人难忘。老公经常提到信阳臭豆腐,那就做起来吧用料绿辣椒1只红辣椒5-6只臭豆腐10块酱油1勺盐少许辣炒臭豆腐的做法臭豆腐用水泡半小时红绿辣椒切块臭豆腐入锅小火煎一下,煎至两面发黄放入辣椒,盐,酱油,翻炒出锅...
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- 在杭州萧山吃到的美味,久久不能忘怀。回上海自己试了下,做法也很简单,墙裂推荐。用料生抽少许葱姜蒜适量臭豆腐1盒青红椒各1个火腿肉/肉沫适量(没有也可以)【萧山家常菜】炒臭豆腐的做法臭豆腐弄碎,青辣椒切小段。姜葱蒜爆锅,煎辣椒,炒火腿肉,下臭豆腐放生抽起锅。小贴士火腿肉...
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- 类似长沙臭豆腐的做法,好吃不臭。用料豆腐一块原味辣椒酱两勺耗油一勺黄豆酱油两勺甜面酱一勺盐1克鸡精一勺白糖一勺白胡椒粉半勺鲜麻椒3粒水500g淀粉一勺植物油适量不臭的臭豆腐(香辣豆腐煲)的做法豆腐切块备用锅中热油,九成热时,放入豆腐块炸至金黄捞出控油备用淀粉加水搅拌...
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- 用料剩米饭臭豆腐牛肉红尖椒洋葱香菜油盐料酒胡椒粉臭豆腐炒饭的做法剩米饭加少许油打散拌匀红尖椒、洋葱洗净切成丁,香菜洗净摘去老叶切碎,牛肉切丁,臭豆腐切丁锅中加入适量的油,待油烧热后,加入洋葱丁、红尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻再加入用油拌好的米饭,翻炒均匀待米饭和...
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- 用料蒜适量盐适量葱2根臭豆子150克辣椒2个清炒臭豆子的做法1.买来的臭豆子。干的。2.臭豆子过一遍水,潮湿一下,炒出来不会很硬。3.葱切小段,辣椒切小段备用。4.锅内放油烧热,油必平时炒菜多一些,炒几下后,搞水闷一下,豆子微软时,加入辣椒,及时翻炒,然后倒入葱段,即可出锅。成品😀小...
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- 用料臭豆腐调料:盐,味精,鸡精,生抽,花椒油。配料:肉沫,节耳根.小米辣切细,姜.蒜片,薄荷。小炒臭豆腐的做法将主料切刀三角形备用。锅中烧油加入主料炸至金黄色捞出备用。锅内少许油加入姜.蒜片,肉沫,节耳根,小米辣炒香加入主料翻炒,加入水调料(盐,味精,鸡精,生抽,花椒油,薄荷)起锅装盘即可...
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- 最近都在娘家住,闲着也是闲着,何不偷师几道麻麻的私房菜?独乐乐不如众乐乐!现在就拿来与大家分享一下!用料臭豆腐4块净毛豆100克盐2克鲜酱油3克白糖2克食用油2勺(约10克)【私房菜】臭豆腐炒毛豆的做法臭豆腐洗干净切小块,晾干(晾干很重要哦!)期间把毛豆子准备好冷锅热油,油五分热后,下...
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- 香与臭的对撞,就问你,刺不刺激用料臭豆腐7块香菜一把蒜1瓣虾皮一把「魔鬼天使」香菜炒臭豆腐的做法准备臭豆腐,虾皮,香菜热锅冷油,蒜切末,爆香加入虾皮,几滴料酒,炒一下盛出虾皮,加一点油,放入臭豆腐,开中火剁碎再碎加入刚刚盛出的虾皮加入香菜,加一点白胡椒去腥,加一点点糖提鲜,因为臭...
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- 用料臭豆腐块糖克油克泡菜臭豆腐的做法将卤水泡在豆腐里三到六个小时,油温180度,炸至金黄,捞出泡菜放在冰箱保鲜里面放一夜,第二天吃口感更好,臭豆腐有五香,香辣,麻辣,配上泡菜是绝配呦,有想学的想创业的可以联系我小贴士想学的可以加我微信yk888856...
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- 去逛菜场,很多人买的臭干,于是买了点回来尝尝,味道大赞!用料生抽2勺红辣椒1个香菜1棵小葱1根臭干5-6个蒜1瓣香煎臭干子(臭豆腐)的做法将香菜、红辣椒、小葱、蒜切碎,和生抽一起拌成料汁。煎臭干子,两面煎,差不多正反两面成形以后,侧面也立起来煎10秒左右,侧面也可以不煎,我差不多一共...
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- 用料臭豆腐块辣椒蒜葱炒臭豆腐的做法锅下油,下蒜,将臭豆腐加入打散,油要稍微多些,毕竟软更容易加入二勺盐,继续翻炒,快出锅加辣椒和葱,颜色更好看些...
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- 菜场小贩的臭豆腐不敢买改吃超市里品牌的盒装臭豆腐上海清美,上海果果,扬州祖名等等老实说基本不太臭的,接受度很高用料臭豆腐一盒香菜一把黑木耳少许生姜香菜臭豆腐的做法臭豆腐水冲干净,切块。香菜择洗干净,切成段。黑木耳泡发洗净煮至少1个小时起油锅,煸香姜片。香菜,豆腐,木...
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- 徽菜有道著名的“臭鳜鱼”,臭豆腐其实也是这种闻着臭、吃着香的重口味食物(其实我觉得闻着也不臭啊),这道香菜炒臭干真是我家常吃的一道菜,回老家也经常这样炒来吃,看了下厨房竟然没有,如果不介意吃臭干的推荐试试,香菜和臭干真的是绝配啊,吃着清香满口还下饭!用料臭干4块香菜一小...
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