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加抹的做法食谱

抹茶雷神软欧｜给夏日加抹绿，超预期美味的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶雷神软欧｜给夏日加抹绿，超预期美味做法

  • 抹茶雷神软欧｜给夏日加抹绿，超预期美味

  • 给夏日加抹绿色，一口咬下去，奶酪与抹茶双重香气互相缠绵，顶部的抹茶墨西哥酱更是整个面包体的点睛所在，绵密又蓬松轻盈的口感，超出预期的味蕾享受。配方可做可做风和日丽八角星模具5个用料种面团：高筋面粉175克水105克鲜酵母5克主面团：高筋面粉75克抹茶粉7克细砂糖25克盐3克鲜酵...
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抹茶白巧克力牛奶（加了白巧的抹茶牛奶更顺滑！）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶白巧克力牛奶（加了白巧的抹茶牛奶更顺滑！）做法

  • 抹茶白巧克力牛奶（加了白巧的抹茶牛奶更顺滑！）

  • 平时做抹茶拿铁或抹茶牛奶时会发现，做好的饮品静置一段时间后抹茶会出现分层，这是由于抹茶不完全溶于液体导致的。在抹茶牛奶中加入白巧克力，不仅能使抹茶牛奶喝起来口感更顺滑，白巧克力还起到了“粘合剂”的作用，使抹茶与液体更好融合，不易分层。秋冬闲暇的午后，窝在沙发上，手里...
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消耗抹茶之零添加抹茶布丁的做法步骤及图解,美味正宗的消耗抹茶之零添加抹茶布丁做法

  • 消耗抹茶之零添加抹茶布丁

  • 家里没有烤箱，辅助调料也最多只有黄油和糖粉了，但是还有上次做月饼遗留的快要到保鲜期的宇治抹茶，怎么消耗掉好呢？本来想试试微波炉版的抹茶溶豆，没想到误打误撞成了布丁◉‿◉用料抹茶粉10克蛋清3只糖粉20g消耗抹茶之零添加抹茶布丁的做法打蛋器打发蛋清和糖粉到六分，然后加入...
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抹茶奶冻不加淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶冻不加淡奶油做法

  • 抹茶奶冻不加淡奶油

  • 用料牛奶180克抹茶看自己喜欢白砂糖30g丁吉利5g抹茶奶冻不加淡奶油的做法将丁吉利片放入冷水中泡软。在这同时，把牛奶倒入奶锅，加入30克糖。将牛奶和糖加热至沸腾。再加入丁吉利片，在这同时，可以加入你喜欢的味道，比如说抹茶或者是巧克力或者是其他什么味道。最后可以加一点水...
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  • 抹茶樱花🌸戚风（17cm加高烟囱模）

  • 用料温水➕热水70克（25克➕45克）抹茶粉7克～8克糖（蛋黄糊中）15克低筋面粉80克蛋黄4个蛋清4个糖（蛋清中）30克柠檬汁几滴糖渍樱花几朵玉米油25克抹茶樱花🌸戚风（17cm加高烟囱模）的做法糖渍樱花泡一下水，用厨房纸吸干水份。先把樱花平铺在戚风模具底部先用少许温水调开抹茶粉，再逐渐加热...
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加了抹茶粉的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的加了抹茶粉的蛋糕卷做法

  • 加了抹茶粉的蛋糕卷

  • 这个抹茶粉，有抹茶的香味，还有诡异的色泽😖抹茶的颜色真的是怪里怪气😱好在我只为记录制作过程，也记录下这个抹茶粉，提醒自己：决•不•再•买！抹茶粉，挑有品质的买是绝对不会错的！用料蛋黄糊材料：面粉35克食用油20克水20克抹茶粉7克糖5克鸡蛋黄25克蛋白材料：鸡蛋白2个糖25克淀粉10...
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抹茶戚风（6寸加高10厘米）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（6寸加高10厘米）做法

  • 抹茶戚风（6寸加高10厘米）

  • 清爽轻盈的抹茶味模具：6寸加高戚风模！高度10厘米！烤出应该是满模状态用料蛋黄65克（4个55克鸡蛋）低筋面粉54克抹茶粉6克色拉油36克温水60克蛋白126克（4个55克鸡蛋）柠檬汁5克细砂糖50克玉米淀粉6克抹茶戚风（6寸加高10厘米）的做法把油和抹茶粉混合均匀加入50度的温水，完全乳化混合均匀...
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不加泡打粉的抹茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不加泡打粉的抹茶磅蛋糕做法

  • 不加泡打粉的抹茶磅蛋糕

  • 磅蛋糕是我喜欢的一款重油蛋糕材料简单样子也简单最初的磅蛋糕就只有四种材料黄油糖面粉蛋每样一磅故名磅蛋糕也叫四分之一蛋糕随着时间人们赋予了它更多的内容早已经不是当初的四种材料那么简单如果愿意又可以千变万化没事的时候切一片可以当零食也可以配上红茶或者咖啡...
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可加抹茶粉的#艾草青团#的做法步骤及图解,美味正宗的可加抹茶粉的#艾草青团#做法

  • 可加抹茶粉的#艾草青团#

  • 桃花开的时候，艾草和清明草都发芽了🌱，顺应时节的美食显得尤其美味。我写食谱主要是方便自己记忆，有需要的朋友做之前要先完整看步骤哦，害怕步骤错啦，主要是这个草汁水是自己采摘回来打的，所以前面关于草汁的步骤可以省略，用市售的麦青汁或者艾草粉调都是可以的哈。市售的一般10...
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五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ的做法步骤及图解,美味正宗的五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ做法

  • 五寸加高抹茶戚风 (づ′▽`)づ

  • 一直找不到这个模具的方子要么多了要么少了，强迫症很是心烦啊参考师父的方子发现量差不多哇日常表白😘😘原方戳👉六寸模具也适用哦用料蛋黄3个(约50克)牛奶60克抹茶粉(五十铃啥的颜色更好看哈)7克玉米油37.5克细砂糖(蛋黄)10克低粉67.5克蛋白3个(约80克)细砂糖(蛋白)40克...
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「不加奶油」抹茶牛奶酱的做法步骤及图解,美味正宗的「不加奶油」抹茶牛奶酱做法

  • 「不加奶油」抹茶牛奶酱

  • 家里的抹茶粉快过期了，赶紧下厨房找快速消耗抹茶粉的方子，看到了抹茶牛奶酱的方子，但是在减肥，配方里的奶油让我纠结。正好看到「甜花卷儿」的方子不加奶油，学起来～自己加了些海盐，因为奶盖加海盐好喝～用料光明全脂牛奶500ML抹茶20克糖10克海盐少许「不加奶油」抹茶牛奶酱的做法2...
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简单易学的抹茶七寸加高中空美食做法

  • 抹茶七寸加高中空

  • 用料低筋面粉76克牛奶80克蛋白4个玉米油45克白砂糖70克蛋黄4个抹茶粉7克抹茶七寸加高中空的做法准备两个无水无油的盆，把蛋清和蛋黄分离抹茶粉和面粉混合用蛋抽搅拌均匀，让过筛备用蛋黄，牛奶，色拉油混合之后，蛋抽搅拌均匀，像图的右边一样晒入搅拌均匀的抹茶面粉划刀Z字形搅拌均...
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抹茶奶酥吐司（中种加烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥吐司（中种加烫种）做法

  • 抹茶奶酥吐司（中种加烫种）

  • 记录帖，中种加烫种溶合，柔软好吃，自己备用，不太适合新手操作。主面团和中种是两个450克吐司的量，烫种因为量少，一次做了6个吐司的量，用2个量，剩下的4个量冷冻下次用。不做抹茶方子可做普通加盖吐司，文未图片。用料中种（提前一夜准备）高筋面粉260克干酵母5克牛奶90克水90克烫种83克左...
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抹茶裸蛋糕（4寸加高）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶裸蛋糕（4寸加高）做法

  • 抹茶裸蛋糕（4寸加高）

  • 装饰借鉴了蔚然小姐姐的创意，在此表示感谢用料鸡蛋2个蛋糕细砂糖20克牛奶20克玉米油20克柠檬汁2滴玉米淀粉2克蛋糕抹茶粉5克淡奶油100克淡奶油抹茶粉5克淡奶油细砂糖10克装饰水果若干抹茶裸蛋糕（4寸加高）的做法20克细砂糖加2克玉米淀粉混匀备用玉米油加抹茶粉搅拌均匀加入牛...
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牛奶抹茶曲奇（加大版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶抹茶曲奇（加大版）做法

  • 牛奶抹茶曲奇（加大版）

  • 抹茶口味曲奇～用料玉米淀粉100克低筋面粉100克糖60克黄油60克奶粉40克炼乳20克抹茶粉6克牛奶半盒（120毫升）牛奶抹茶曲奇（加大版）的做法材料一览60g黄油、40g奶粉、6g抹茶粉，60g白糖加入半盒牛奶小火加热，搅拌融化100g玉米淀粉100g低筋面粉搅匀融化好的液体过筛加入粉中搅拌均匀...
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「夏日清凉」自己调制一抹小清新Mojito（加不加酒随意）的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日清凉」自己调制一抹小清新Mojito（加不加酒随意）做法

  • 【夏日清凉】自己调制一抹小清新Mojito（加不加酒随意）

  • 春天的好多食材还没来得及做，夏天就一路紧逼闯了进来。我们这里的春天真的很短，两三周的时间就满眼绿意，春花凋零了。夏天是最好的季节，大部分时间比较凉爽，非常舒适！只是偶尔会有那么几天会有些许炎热且闷，那时真希望有一丝清凉从嘴边滑过直达心底，这款Mojito就特别适合这样的夏...
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抹茶奶油卷（可加蜜豆）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶油卷（可加蜜豆）做法

  • 抹茶奶油卷（可加蜜豆）

  • 朋友推荐的一个配方，觉得很好吃，经常会自己按着方子来做。蜜豆加了会美观好吃。。。可惜每次做都懒得买蜜豆。。。其实主要是穷啊。。。用料开水25ml抹茶粉6g鸡蛋3个白砂糖（加蛋黄里）20g玉米油或者橄榄油（无味，做出来的蛋糕口感最佳）30ml牛奶40ml低筋面粉60g白砂糖（加蛋白里）40g白...
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不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」的做法步骤及图解,美味正宗的不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」做法

  • 不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」

  • 这两天最开心的事就是新买了五十铃抹茶粉，很正的宇治抹茶味道，色泽也很棒，抹茶控又可以做美味的抹茶甜品了🤩今天先来介绍一道我改编的很“健康”的甜品——不加淡奶油和抹茶布丁，用的脱脂奶又加了奶粉，抹茶味奶味都很浓郁，糖量我也减半了，好吃又健康！用料脱脂牛奶（全脂更好吃）700m...
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简单易学的抹奶油加高蛋糕胚美食做法

  • 抹奶油加高蛋糕胚

  • 为了给老公一个生日惊喜，半夜连忙开工做了两个戚风蛋糕，第二天早早又起床搞切面，一开始还担心切面不好。谁知道还是对自己挺满意的。用料低筋面粉90克白砂糖60克（20放入蛋黄、40放入蛋白）蛋黄5个蛋白5个牛奶70克（奶粉冲调）玉米油40克白醋两滴淡奶油（安佳）700克白砂糖55克草莓8个芒...
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没尝-4寸加高抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的没尝-4寸加高抹茶戚风做法

  • 没尝-4寸加高抹茶戚风

  • 自己马一个，免得我妈说我又不记得配方在家里磕浪费她的鸡蛋房子是风一样婶子微博里的，只是把低粉换了一部分抹茶。甜不甜我还没尝，不过终于涨这么壮了！先把方子马一马！用料蛋黄糊蛋黄56.5g（三只）糖22.5g热水52.5g油37.5g盐0.75g低粉77.5g抹茶5g蛋白霜蛋白85.5g（三只）糖37.5g柠檬汁...
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5寸加高抹茶戚风(一次性纸模)的做法步骤及图解,美味正宗的5寸加高抹茶戚风(一次性纸模)做法

  • 5寸加高抹茶戚风(一次性纸模)

  • 方为两个5寸加高一次性纸模的量用料鸡蛋7个(中等大小)细砂糖30克+60克牛奶60克玉米油60克香草精1/2tsp低筋粉85克抹茶粉12克5寸加高抹茶戚风(一次性纸模)的做法蛋清与蛋黄分离到两个容器里(保证装蛋白的盆干净无水无油)蛋黄里加入30克砂糖搅拌至糖融化加入牛奶，玉米油，香草...
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双色抹茶慕斯（加镜面）的做法步骤及图解,美味正宗的双色抹茶慕斯（加镜面）做法

  • 双色抹茶慕斯（加镜面）

  • 综合了好几个方子，有的方子感觉简单的动作复杂化了，自己整合了一下，便于下次制作，因此写下来。6寸的方子噢用料抹茶戚风6寸1个奶酪糊奶油奶酪200克淡奶油100克牛奶80克白砂糖80克鱼胶片2片抹茶粉5克甜酒浆朗姆酒5克水90克白砂糖30克抹茶镜面水90克白砂糖30克抹茶粉3克双色抹...
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抹茶中空戚风（14cm加高中空）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶中空戚风（14cm加高中空）做法

  • 抹茶中空戚风（14cm加高中空）

  • 14cm加高中空戚风模具一个，也可以用普通17cm中空戚风模具一个！不同品牌的抹茶，吸水性和颜色都不同！非常清爽的一款抹茶戚风，一家三口刚刚好的大小！空口吃都非常好吃！用料玉米油30克抹茶粉（五十铃）6克热水（50度）55克低筋面粉40克蛋黄60克（3个60克左右的鸡蛋）蛋白102克（3个60克左右的鸡蛋...
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抹茶拿铁，免搅拌，免加热的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁，免搅拌，免加热做法

  • 抹茶拿铁，免搅拌，免加热

  • 用料抹茶一点全脂牛奶半杯法压壶一个抹茶拿铁，免搅拌，免加热的做法杯子里放抹茶，倒凉牛奶，法压壶抽拉100下。我这个是自己搭配的法压壶，宜家的杯子坏了，自己配个杯子倒入杯中，开喝。法压壶的杯底，可以看到混合得非常均匀。因为抽拉的关系，牛奶不那么凉了，想冷饮的可以加入冰块。...
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无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕做法

  • 无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕

  • 用料牛油果1个低筋粉40g全麦粉120g泡打粉0.5小勺小苏打0.5小勺抹茶粉2小勺柠檬1个鸡蛋1个蜂蜜10g豆沙20g无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕的做法选熟透的牛油果对半切开去核压泥加入低筋粉、全麦粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀（不好搅的话也可以上手）加入柠檬汁、鸡蛋和蜂蜜，切拌将3...
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