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全麦葡萄南瓜欧包的做法食谱

简单易学的全麦葡萄南瓜欧包美食做法
  • 全麦葡萄南瓜欧包

  • 解决半个南瓜,弄点全麦,抓点葡萄干,软欧安排上,超级好吃,健康营养又减脂~~~用料波兰种:全麦面粉100克酵母2克水100克主面团:全麦面粉200克高筋面粉100克鸡蛋1个酵母2克盐3克油20克南瓜泥150克水80克馅料:南瓜泥100克白糖30克椰蓉适量葡萄干适量全麦葡萄南瓜欧包的做法南瓜蒸熟,去瓤,去...
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红糖全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖全麦核桃葡萄干欧包做法
  • 红糖全麦核桃葡萄干欧包

  • 用料红糖40克葡萄干100克全麦粉150克酵母8克盐7克水220克牛奶100克黄油40克高筋面粉350克核桃100克红糖全麦核桃葡萄干欧包的做法将全麦粉高粉酵母盐水牛奶红糖放一起揉面到光滑,加入黄油揉面至完全吸收,加入葡萄干核桃继续揉面五分钟,滚圆盖保鲜膜发酵至两倍大,排气,分成四份...
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简单易学的全麦葡萄干欧包美食做法
  • 全麦葡萄干欧包

  • 全麦葡萄干欧包软糯又美味用料高筋面粉120克低筋面粉30克全麦粉100克酵母3.5克盐2克红糖30克黄油25克(可减少到15-20g)葡萄干100克水140-150克(根据面团自行调整)全麦葡萄干欧包的做法除黄油葡萄干外所有材料混合葡萄干浸泡待用搅拌至光滑的面团加入切小的黄油继续揉出膜加入...
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核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包做法
  • 核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包

  • 面包消磨了很多耐心用料高筋面粉180克全麦粉120克糖40克酵母5克盐3克黄油20克核桃20克蔓越莓20克葡萄干30克水(牛奶)190克核桃蔓越莓葡萄干全麦欧包的做法添加除了坚果,黄油和盐以外的材料!加入湿性材料!留出10克左右的水!看情况添加!揉出扩展阶段加入黄油和盐至完全阶段!后低速...
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简单易学的葡萄全麦欧包美食做法
  • 葡萄全麦欧包

  • 用料全麦预拌粉(一道)250g葡萄干适量海盐3g糖粉6g黄油25g鸡蛋1个发酵粉3g牛奶120g葡萄全麦欧包的做法葡萄干提前泡软5分钟,吸干备用面粉,牛奶,鸡蛋,海盐,糖粉,一起加入面包机,定时30分钟(和面程序)。搅拌20分钟后加入软化的黄油和葡萄干,继续搅拌至停止倒出,发酵2倍大后排气,定型成自己...
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南瓜葡萄包的做法和图解 好吃的南瓜葡萄包家常做法
  • 南瓜葡萄包

  • 用料柔风吐司粉250克(可以根据自己喜好选用高筋粉等)熟南瓜150克奶粉15克黄油30克糖25-30克(个人喜好调节)盐3克酵母3克鸡蛋液若干葡萄干若干(需提前朗姆酒浸泡一晚)南瓜葡萄包的做法揉面后醒发至原来2倍分成6份、可以在松弛一会擀制成三角形并卷起再次醒发后涂上蛋液、烤箱预...
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自制全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的自制全麦核桃葡萄干欧包做法
  • 自制全麦核桃葡萄干欧包

  • 好好吃饭,好好生活~新的减脂期开始,这次我们可是认真的😄心心念念的全麻欧包第一次就成功啦,无油无糖,添加了核桃和葡萄干,又香又健康!用料全麦面粉320g鸡蛋1只脱脂牛奶200ml核桃仁65g葡萄干40g酵母5g盐3g自制全麦核桃葡萄干欧包的做法将面粉,酵母,盐,鸡蛋,牛奶依次倒入面包机,选择...
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葡萄核桃全麦天然酵种欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄核桃全麦天然酵种欧包做法
  • 葡萄核桃全麦天然酵种欧包

  • 自创的配方,灵感来自一位网友CarolLee和比较流行的鲜葡萄迷迭香口味佛卡夏。和上次的紫薯包一样,也是因为喜欢葡萄造出的紫色效果,而且因为葡萄汁,还有大理石花纹效果。难点主要在葡萄汁上,因为葡萄的出汁量不好控制,所以还是需要一些经验判断面团的干湿度。葡萄选用无籽葡萄,迷...
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全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包做法
  • 全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

  • 用料高筋面粉160克全麦面包粉240克牛奶250克+20克干酵母6克盐5克细砂糖16克玉米油16克蔓越莓、葡萄干50克核桃碎50克全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法将除蔓越莓、葡萄干、核桃以外的料用厨师机揉至扩展,再将干料混合后发酵,我是在冰箱里发酵了一夜。平均分成八等份整形成锥...
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小美 酒酿葡萄干全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 酒酿葡萄干全麦欧包做法
  • 小美 酒酿葡萄干全麦欧包

  • 用料葡萄干蔓越莓70克朗姆酒适量高筋面粉350克全麦面粉150克水340克酵母5克盐8克小美酒酿葡萄干全麦欧包的做法将果干泡在朗姆酒里过夜,最少1个小时。泡好的果干用厨房纸吸干水分备用。在主锅加入水,酵母,面粉,30秒/速度3~6混合,再加入盐和果干揉面4分钟。手沾少许水取出面团放...
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  • 无油 无糖免揉!全麦坚果欧包、吐司(葡萄干、燕麦、黑芝麻、南瓜籽)

  • 最近两年疯狂爱上做面食,除了中国传统的包子饺子馒头韭菜盒子饼……更是爱上了自己烘焙的奶酪蛋糕及各样的面包。最近开始控制体重,最主要的方式是调整饮食结构,把精细加工的白米白面换成了粗粮薯类等GI升糖指数略低而膳食纤维略高的复合碳水。于是这款100%全麦粉烘焙的欧包...
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天然酵种全麦葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种全麦葡萄干欧包做法
  • 天然酵种全麦葡萄干欧包

  • 最近呢也真是好忙,其实还是有做了几个感觉不错想要分享的欧包方子,无奈总也找不到时间来写。恰巧这两天有跟别人聊起来做面包这件事儿,感觉这也真的是我生活中不可缺少的一部分,这个周末下定决心,还是要想办法把自己的爱好坚持下去嘛,于是来写写。希望以后也能抽出时间来多发展...
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全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干欧包做法
  • 全麦核桃葡萄干欧包

  • 非常喜欢这款面包的口感,分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛奶,糖粉,淡奶油和酵母放入主锅,设置时间2分钟/温度37度速...
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全麦酒渍葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒渍葡萄干欧包做法
  • 全麦酒渍葡萄干欧包

  • 减脂期间全麦的食材最好不过了~加上酒渍了1年之久的葡萄干出炉的味道更是醉人。用料高筋面粉200g全麦面粉50g干酵母3g盐5g白砂糖15g白水130g植物油10g酒渍葡萄干60g全麦酒渍葡萄干欧包的做法准备好所有食材,我用了带麦麸的全麦粉,且欧包本来不需要太细腻,并没有过筛面粉。所...
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全麦葡萄干核桃软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干核桃软欧包做法
  • 全麦葡萄干核桃软欧包

  • 最喜欢的就是欧包,造型好看,味道独特,麦香自然,健康又不失品味。这款欧包外焦里嫩,搭配核桃和葡萄干,有颜有料,真的是我非常喜欢的一款产品,快快学做过来吧。用料高筋面粉175g全麦粉75g干酵母2.5g糖25g盐4.5g水165g黄油15g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干核桃软欧包的做法将高筋粉,全...
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「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包做法
  • 「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包

  • 小号10个量,共计500g粉,全麦比例32%用料⭐️面团高筋面粉340克全麦粉160克糖5克盐6克酵母6克水330克黄油10克⭐️其它葡萄干50克核桃仁60克「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法葡萄干事先泡水膨胀后用厨房纸吸掉多余水分后切碎,核桃仁平铺130度烤5min切碎。除黄油外面团揉至...
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简单易学的全麦葡萄干软欧包美食做法
  • 全麦葡萄干软欧包

  • 今天的这个软式欧包采用欧包的造型(粗犷)添加燕麦(粗粮)核桃(坚果)和葡萄干(丰富口味),看起来是个糙汉纸,实际口感还是满柔软丰富的,相对于正宗欧包好吃太多了哈用料材料:红糖16g酵母粉3g黄油22g葡萄干50g开水50g高筋粉160g纯净水66g全麦面粉40g全麦葡萄干软欧包的做法红糖加开水融化...
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南瓜全麦葡萄干红枣面包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜全麦葡萄干红枣面包做法
全麦红枣核桃葡萄干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红枣核桃葡萄干软欧包做法
  • 全麦红枣核桃葡萄干软欧包

  • 软欧包面团水分含量大请不要怀疑自己在多揉一下喔用料高筋面粉240克全麦面粉85克水240克盐5克酵母5克白砂糖20克黄油18克葡萄干30克核桃60克去核红枣40克全麦红枣核桃葡萄干软欧包的做法将除黄油、核桃、红枣、葡萄干之外的材料按照先液体后固体的顺序倒入厨师机1档搅拌2...
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全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包做法
  • 全麦欧包-红糖芝麻葡萄干核桃仁欧包

  • 听说,这是一款幸福的欧包~稀里糊涂的麦坊写道,些许是红糖的甜蜜~结合他的方子和其它几个方子,终谱写属于自己的软欧巴外脆内软,芝麻麻香,葡萄甘甜,核桃仁松软可口,配上清甜红糖和有嚼劲的全麦,就是这款咸淡有余,香甜劲爆特么好吃的全麦芝麻葡萄干核桃仁松软香甜的软欧巴~😄第三次做了...
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紫薯南瓜葡萄干全麦包子的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯南瓜葡萄干全麦包子做法
  • 紫薯南瓜葡萄干全麦包子

  • 最近在减肥,于是买了很多黑全麦面粉,想做欧包…然而…家里没有烤箱~那就全麦包子吧结果第一次做还挺好吃五颜六色的。除了这些原料没有任何别的添加一定很减肥哈哈哈用料葡萄干适量水适量酵母3g黑全麦面粉400克紫薯5个南瓜适量紫薯南瓜葡萄干全麦包子的做法首先把原料们准...
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简单易学的葡萄干种全麦欧包美食做法
  • 葡萄干种全麦欧包

  • 第一次正儿八经做欧包。其实家里有石板,有烘焙石。其实什么准备都做好了,只是一直没有克服拖延症。前几日养了酵种,刚好在喜地网站入了一款Römertopf陶制带盖烤锅。这款烤锅由陶土制成的,使用前用水浸泡10分钟,这样让水渗入陶土的小孔中,在烤制过程中锅子可以制造蒸汽。对我这...
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南瓜全麦葡萄干蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜全麦葡萄干蒸糕做法
  • 南瓜全麦葡萄干蒸糕

  • 健康的早餐~~用料蒸南瓜200G全麦面粉(或者普通面粉等)50G燕麦片20G即食玉米片10G牛奶适量葡萄干等干果随意南瓜全麦葡萄干蒸糕的做法南瓜蒸熟,碾碎把所有材料混合搅拌均匀,表面撒上葡萄干,红枣等冷水上锅蒸,25分钟,焖5分钟,搞定啦!是不是超级简单?小贴士材料可以随意加,看心情和个人...
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全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄汁蔓越莓软欧包做法
  • 全麦葡萄汁蔓越莓软欧包

  • 配方来自台湾面包大师林育玮《百变面包》中“秋”一章本文中配方均较其减半、并混入全麦面粉用料高筋面粉200克全麦面粉50g葡萄汁87.5克水95克盐4.5克蜂蜜15克黄油12.5克蔓越莓干60克全麦葡萄汁蔓越莓软欧包的做法按照先液体、后固体的顺序向厨师机中加入以下材料:1、95g...
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葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包做法
  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

  • ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越莓65克(替换成了黑葡萄干,葡萄干提前用朗姆酒泡了一晚)黄...
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