烹调屋小炒臭豆腐
- 菜谱
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用料
| 臭豆腐 | |
| 调料：盐，味精，鸡精，生抽，花椒油。 | |
| 配料：肉沫，节耳根.小米辣切细，姜.蒜片，薄荷。 |
小炒臭豆腐的做法
将主料切刀三角形备用。
锅中烧油加入主料炸至金黄色捞出备用。
锅内少许油加入姜.蒜片，肉沫，节耳根，小米辣炒香加入主料翻炒，加入水调料(盐，味精，鸡精，生抽，花椒油，薄荷)起锅装盘即可。
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用料
| 臭豆腐 | |
| 调料：盐，味精，鸡精，生抽，花椒油。 | |
| 配料：肉沫，节耳根.小米辣切细，姜.蒜片，薄荷。 |
小炒臭豆腐的做法
将主料切刀三角形备用。
锅中烧油加入主料炸至金黄色捞出备用。
锅内少许油加入姜.蒜片，肉沫，节耳根，小米辣炒香加入主料翻炒，加入水调料(盐，味精，鸡精，生抽，花椒油，薄荷)起锅装盘即可。
