烹调屋凉拌菠菜（含营养分析）
- 凉菜
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做中餐很容易重油重盐，这道菜朴素简单，营养又丰富，可以让我们的味蕾重新体会食物最原本的味道。按这个菜谱做两人份，每份81千卡，2克脂肪，8.7克蛋白质，11.2克碳水化合物，其中膳食纤维6克，钠514毫克。
用料
| 菠菜 | 550克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽酱油 | 半大勺（8克） |
| 味精 | 1/4小勺（1克） |
| 麻油 | 半小勺（2克） |
凉拌菠菜（含营养分析）的做法
菠菜洗净，焯水2-3分钟。
![凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第2张]( "凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第2张")
过冷水，挤干多余水份。
![凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第3张]( "凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第3张")
切小段，加入调味料拌匀就可以吃啦。
![凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第4张]( "凉拌菠菜（含营养分析）的做法步骤图 第4张")
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