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凉拌的做法食谱

凉拌西葫芦丝 （川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌西葫芦丝 （川味版）做法

  • 凉拌西葫芦丝 （川味版）

  • 麦昆塔食养生活食谱|一口时令系列【2-3人份】用料食材西葫芦1个调料花椒油适量酱油适量盐适量芝麻油适量糙米醋适量辣油豆豉或小米辣适量生姜适量八角适量黄砂糖适量香菜适量熟白芝麻适量凉拌西葫芦丝（川味版）的做法西葫芦洗净，对半切开，用刮丝器平刮成长条。锅中热油少许，下...
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夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口 凉拌秋葵做法

  • 夏日爽口 凉拌秋葵

  • 喜欢酸甜口凉菜，可以试试这个酸甜辣的———凉拌土豆丝：用料秋葵1盒蒜3瓣小米辣/辣椒油2个/1勺（餐勺）糖1勺（调料勺）生抽2勺（餐勺）香油1勺（餐勺）蚝油1勺（餐勺）清水2勺（餐勺）盐（可不加）看口味轻重夏日爽口凉拌秋葵的做法去头洗干净备用水开后下入秋葵烫3分钟左右（时间太久就不脆了）去掉尾巴，再...
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夏天送你朵🌸 凉拌小黄瓜花的做法步骤及图解,美味正宗的夏天送你朵🌸 凉拌小黄瓜花做法

  • 夏天送你朵🌸 凉拌小黄瓜花

  • 小黄瓜花一前在在菜鲜果美有卖近些年似乎好买很多很清爽简单的一道凉菜可以让我们尝到食材的本味用料小黄瓜约200-230克盐1.5克花椒1.5克植物油15克夏天送你朵🌸凉拌小黄瓜花的做法准备可爱的黄瓜花，可以欣赏一下。如果有一些茎比较长，可以剪去。黄瓜花洗净，水中加入一勺盐，...
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家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版超简单凉拌川味凉粉做法

  • 家庭版超简单凉拌川味凉粉

  • 凉拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜馆必点！自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油！加了它味道就对了！用料凉粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣鸡粉少量酱油适量白醋少许盐适量小米椒1耗油适量家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法这个菜很简单，我买的现成凉粉一大块，用清水冲洗一下...
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吃牛肉面必点凉拌海带丝的做法步骤及图解,美味正宗的吃牛肉面必点凉拌海带丝做法
无压力凉拌皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的无压力凉拌皮蛋豆腐做法

  • 无压力凉拌皮蛋豆腐

  • 用料内脂豆腐1块皮蛋2个生抽1勺豆豉蒸鱼1勺陈醋1勺糖半勺辣椒油1勺葱花适量无压力凉拌皮蛋豆腐的做法内脂豆腐倒在盘子里，皮蛋切丁撒在豆腐上把料汁放入碗中搅拌均匀后，倒在皮蛋豆腐上最后撒上葱花，即可食用...
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凉拌莴笋(无油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋(无油少盐)做法

  • 凉拌莴笋(无油少盐)

  • 适合夏天的一道美食，清淡爽口用料莴笋1根大蒜1头生抽1勺米醋半勺盐:适量凉拌莴笋(无油少盐)的做法莴笋去皮，切片放少许盐腌制半小时把腌好的莴笋放入清水清洗即可加入切好的大蒜，生抽，米醋搅拌均匀...
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简单易学的泰式凉拌香螺美食做法

  • 泰式凉拌香螺

  • 香螺有很多种吃法，但我最喜欢的是泰式凉拌香螺，清新鲜美开胃。做一大盘都不够吃。下面把做法分享给大家。用料香螺（鲜活的那种）750克泰式汁的食材：香茅一根（做泰式风味的灵魂香料）小青柠11个洋葱小半个黄柠檬1个香菜2根香葱3根紫苏3根青线椒2根小芹菜1根苹果醋6勺陈醋3勺糖25克...
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减脂餐凉拌皮蛋黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐凉拌皮蛋黄瓜做法

  • 减脂餐凉拌皮蛋黄瓜

  • 用料皮蛋4个黄瓜1根大蒜10瓣小米辣3根生抽3勺陈醋2勺小葱1根白糖适量盐巴鸡精适量勺耗油1勺小香菜2根减脂餐凉拌皮蛋黄瓜的做法皮蛋可以煮，喜欢吃流的可以不煮调好酱汁所有材料调好，搅拌均匀，皮蛋不喜欢流心的可以煮一下，黄瓜拍碎减脂餐，好吃又健康...
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酸酸甜甜 超下饭的～凉拌酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜 超下饭的～凉拌酸辣土豆丝做法

  • 酸酸甜甜 超下饭的～凉拌酸辣土豆丝

  • 如果喜欢咸口凉菜，可以看看这个———凉拌秋葵：用料土豆1个白糖3勺白醋6勺盐半勺蒜3瓣辣椒油1勺鸡精（可不放）半勺酸酸甜甜超下饭的～凉拌酸辣土豆丝的做法土豆去皮擦丝过凉水，多洗几遍去掉淀粉，把水洗到不浑浊，这样土豆丝才会脆。把水烧开倒入冲好的土豆丝，水再次沸腾后迅速捞出，再...
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夏天必吃凉拌黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必吃凉拌黄瓜🥒做法

  • 夏天必吃凉拌黄瓜🥒

  • 用料黄瓜1根香油小半勺麻油小半勺醋1勺生抽2勺蒜3瓣小米辣1个胡椒粉2克夏天必吃凉拌黄瓜🥒的做法先把黄瓜🥒拍了，随后切成这个样子。再准备一个小米辣切段，三班蒜切片。把黄瓜块放入碗里，加入切好的蒜片，小米辣。加入两勺生抽，一勺醋，小半勺麻油，小半勺香油，和一点点的胡椒粉。最...
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夏日的一抹绿——「凉拌青笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日的一抹绿——「凉拌青笋丝」做法

  • 夏日的一抹绿——【凉拌青笋丝】

  • 用料莴笋1根盐2克白醋1勺辣椒油1勺白糖6克夏日的一抹绿——【凉拌青笋丝】的做法做法:1青笋削去老皮切丝，加入一匙盐，拌匀略腌制20分钟，拧去水分。2把青笋丝放入盆中，加入辣椒油，白醋，糖，拌匀即可。清爽吧...
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简单易学的简单易做凉拌银耳美食做法

  • 简单易做凉拌银耳

  • 银耳热量很低，一个银耳能泡出好大一朵，凉拌银耳好吃又容易饱腹，随便吃，不怕胖用料银耳1朵黄瓜1根胡萝卜半根蒜3瓣白糖少许生抽2勺醋3勺蚝油1勺辣椒油2勺椒麻油1勺盐少许简单易做凉拌银耳的做法黄瓜，胡萝卜，切丝，蒜切碎，备用。银耳提前凉水泡2小时左右，温水20分钟左右，泡开即可。用...
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简单易学的⭐️凉拌豆芽⭐️美食做法

  • ⭐️凉拌豆芽⭐️

  • 豆芽的做法很多，有清炒，煮汤，还有凉拌等常规做法。凉拌豆芽和其他凉拌菜的做法差不多，为了让整道菜颜值更高，这边特别加入胡萝卜丝。搭配绿色的香菜和葱花，整道菜就更加可口诱人了。用料绿豆芽300克胡萝卜1根生抽2勺白糖1克红油30g蒜蓉15g香醋2勺香菜少许葱花少许食盐适量⭐️凉...
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简单易学的凉拌新鲜鸡爪美食做法

  • 凉拌新鲜鸡爪

  • 一到夏天，凉拌是少不了的～用料鸡爪2斤大蒜6瓣拍碎香菜3根切段盐适量酱油2勺陈醋6勺泰式甜辣酱3勺白糖适量鸡精适量，不喜欢可以不放小米椒6个切碎辣椒油适量芝麻油适量凉拌新鲜鸡爪的做法先把新鲜的鸡爪拿回来洗干净，开水煮15分钟，然后拿起来过冷，用冰水泡至冷却！然后一开二～继续...
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夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备开胃菜凉拌茄子做法

  • 夏天必备开胃菜凉拌茄子

  • 小时候夏天吃粥一定要有一个凉菜，才有胃口用料茄子个胡椒粉克蒜蓉瓣糖克盐克生抽勺油泼辣子耗油醋鸡精夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法茄子上锅蒸熟蒜蓉+胡椒粉+鸡精+糖+盐+生抽+耗油+醋+油泼辣子直接淋在茄子上面，搅拌就可以吃啦开吃吧哈哈😄小贴士红油要多放才够味，四川凉菜...
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简单易学的凉拌手撕蒜苗美食做法

  • 凉拌手撕蒜苗

  • 我爸一开始没认出来这是啥，一吃诶还真不错👍建议拌完之后冷藏一会儿再吃。用料蒜苗去头尾大概半斤蒜末1勺小米椒根据个人情况花椒一小把盐1小勺生抽1汤匙香醋半汤匙白芝麻1汤匙香油少许白糖一丢丢增鲜凉拌手撕蒜苗的做法6两的蒜苗洗净，去掉头上小苞苞，去掉一点尾端较老的地...
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减肥餐 凉拌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐 凉拌鸡胸肉做法

  • 减肥餐 凉拌鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉一块生抽一勺蚝油半勺醋2-3勺姜三片葱一根香菜一根油少许蒜3瓣料酒一勺减肥餐凉拌鸡胸肉的做法将鸡胸肉切成片放置水中，用盐、糖、醋、料酒以及少许水腌制。腌制十分钟后用清水将鸡胸肉洗净。将鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜煮熟。煮熟后放到盘中。倒入醋、鸡精、生...
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被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜做法

  • 被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜

  • 用料金针菇1把黄瓜1根小葱1根蒜末2瓣小米椒2个辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺糖1小勺麻油1勺被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜的做法金针菇煮熟(水开煮10分钟）黄瓜洗净，削皮，擦成黄瓜丝。加入蒜末+小米椒+葱末+辣椒面，热油呲一下。加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+一勺麻油拌匀。出锅...
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超简单夏日凉拌莴苣丝的做法步骤及图解,美味正宗的超简单夏日凉拌莴苣丝做法

  • 超简单夏日凉拌莴苣丝

  • 切丝，撒盐，腌制，淋香油，完成。简简单单一道夏日爽口小菜，一天的维生素和叶绿素摄入也足够啦！用料莴笋根香油勺盐克糖克鸡精勺超简单夏日凉拌莴苣丝的做法莴苣去皮，切丝，放到碗里，撒盐，抓匀，拿个盆子当盖子倒扣住，腌制二十分钟左右。二十分钟后，拿一根尝下味道，如果不够咸，就再撒盐腌制一...
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简单易学的凉拌香糕（3⭐）美食做法

  • 凉拌香糕（3⭐）

  • 用料香糕250克生抽香油耗油香葱凉拌香糕（3⭐）的做法香糕一块切片，或切小块也行烧开一锅水，先把葱放进去，烫一下，捞出。不烫也行。烫一下主要是怕生吃不干净。然后放入香糕，焯烫一下，大火，至水开。葱切小段香油+一点生抽+一点耗油+葱，拌匀。＊香糕本身是咸的，所以生抽和蚝油可以少放，甚...
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凉拌莴笋 快手做法的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋 快手做法做法

  • 凉拌莴笋 快手做法

  • 夏日必备用料莴笋1根大蒜5瓣糖5克生抽5勺陈醋5勺净水50克小米辣2只不吃辣可以不放凉拌莴笋快手做法的做法莴笋洗净去皮切条状。加入一勺盐杀水，一小时。蒜切片，和其他材料混合均匀。杀好水的莴笋放入密闭罐子/碗中，倒入混合好的料汁，冰箱冷藏3-4小时可以吃。...
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清清爽爽凉拌椒麻西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的清清爽爽凉拌椒麻西兰花做法

  • 清清爽爽凉拌椒麻西兰花

  • 花椒油拯救了疫情期间吃伤的西兰花花椒油yyds用料西兰花一大朵蒸鱼豉油两大勺蚝油一泵白糖一小勺克大蒜3瓣花椒油大半勺清清爽爽凉拌椒麻西兰花的做法西兰花洗干净焯水两分钟，水滚后下锅煮两分钟的意思。为了省油省盐，焯水这一步我什么都没有放。焯完水捞出摆盘，盘子里有多...
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夏日 凉拌土豆片 开胃土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的夏日 凉拌土豆片 开胃土豆片做法

  • 夏日 凉拌土豆片 开胃土豆片

  • 夏天没胃口的时候换着花样搞吃的😃用料土豆2-3个葱花适量蒜蓉适量白芝麻适量辣椒面适量热油适量生抽2勺陈醋3勺蚝油2勺盐适量糖适量孜然适量夏日凉拌土豆片开胃土豆片的做法土豆去皮切薄片洗净备用。锅内烧开水放入土豆片煮熟断生即可（不要煮太软了哦）煮好的土豆片捞出来过...
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简单易学的凉拌胡萝卜折耳根美食做法

  • 凉拌胡萝卜折耳根

  • 用料折耳根胡萝卜1根香菜、芹菜叶蒜3瓣凉拌胡萝卜折耳根的做法将折耳根去除中间的长须，折成小段，多洗几遍，把胡须清洗干净滤水水烧开到锅边起小泡泡让折耳根，1分钟后捞出来，千万别太久了，煮熟了就不好吃了到这个青色就能出锅了把芹菜烫一烫把胡萝卜切丝，香菜洗净折断，放3瓣蒜，然后...
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