香椿炒鸡蛋「附营养素分析」

春天来了，香椿可是必不可少的～香椿有独特的香味，炒鸡蛋不需要加其他的料了～不断更改香椿，鸡蛋以及花生油的比例，得到了一份不错的两人份的香椿炒鸡蛋菜谱，可以减肥期食用哦～

用料  

香椿炒鸡蛋「附营养素分析」的做法  

1. 从树上摘下新鲜的香椿

2. 清洗好之后改刀成末

3. 打入两枚鸡蛋，加盐搅拌均匀

4. 热锅，加入十克花生油，等油热。保持中大火，倒入鸡蛋香椿液翻炒均匀「大概需要两分钟」。

5. 盛出食用即可～

6. 处于减肥减脂期的我-上网查了各种食物的营养成分含量以及营养成分计算方法，得到了这道菜的热量，两人份的话一个人一顿大概吃132千卡～

小贴士

1.香椿清洗的时候要假如食盐以及食用面碱浸泡，可以在香椿切末前用水焯
2.如果是减脂期的话，可以选择橄榄油
3.香椿本身就有独特的香味，因此我只加了盐，没有加其他的味精，料酒等调味品～