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麻油的做法食谱

麻油茼蒿的做法和图解 好吃的麻油茼蒿家常做法

  • 麻油茼蒿

  • 在家里吃了一顿火锅，剩下一堆东西，肉片和鱼丸剩下的好办，再冻进冰箱，下次拿出来接着涮就行了，可蔬菜类的不好办，尤其是已经洗出来的蔬菜，很快就会变质，上次涮火锅剩下的茼蒿被俺加工成蒜茸茼蒿，反响不错，这次剩下的干脆来个凉拌麻油茼蒿好了。用料茼蒿一把葱花蒜末盐糖米醋麻油香油...
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简单易学的茶香麻油烤鸡美食做法

  • 茶香麻油烤鸡

  • 用料子鸡一只袋泡红茶2包五香粉1大匙盐2大匙八角2个花椒1茶匙麻油3大匙腐竹1大根香菇5朵茶香麻油烤鸡的做法子鸡洗净，加五香粉，盐涂抹全身内外加水基本没过子鸡，加入八角，花椒加入红茶包，腌制>12h，中间翻动几次香菇腐竹泡软，切丁子鸡捞出控干，香菇腐竹丁加入2勺腌鸡的水和一匙麻...
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麻油鸭胗的做法和图解 好吃的麻油鸭胗家常做法

  • 麻油鸭胗

  • 用料鸭胗三个酱油二支约一千毫升香油200毫升冰糖八两黄酒三两陈醋少许麻油鸭胗的做法将鸭胗冼净备用，洗的时候加入少许白酒和盐，用酒和盐洗过的鸭胗不会有异味，而且特别香!将酱油、冰糖、黄酒下锅煮至冰糖融化。在浸泡鸭胗时再倒入香油。冷锅冷水，加入少许陈醋，将鸭胗焯一悼水...
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蛤蜊丝瓜面线&麻油猪肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊丝瓜面线&麻油猪肝汤做法

  • 蛤蜊丝瓜面线&麻油猪肝汤

  • 用料老姜香油麻油色拉油丝瓜生猪肝蛤蜊海米枸杞酒蛋白九层塔蛤蜊丝瓜面线&麻油猪肝汤的做法蛤蜊丝瓜面线：蛤蜊浸泡冷水，倒入几滴油，吐沙。海米洗净，浸泡掉外面杂质控水备用。老姜去皮，切丝。丝瓜去皮，对剖，切片猪肝浸泡去血水15-20分钟，擦干后切粗条，备用。面线对剪热锅，倒入香...
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酱麻油生菜的做法和图解 好吃的酱麻油生菜家常做法

  • 酱麻油生菜

  • 生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效！由于此菜比较简单，所以不配图片了！用料生菜两棵生抽适量糖适量麻油适量酱麻油生菜的做法先用水清洗干净。锅里水煮开。生菜下锅烫2一3分钟快速捞起，沥干水份。加入生抽、糖和麻油，充分拌匀即可。小贴士偶然的一个机会在外面的...
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简单易学的酱麻油拌五香豆干美食做法

  • 酱麻油拌五香豆干

  • 【快手美味】无需经验的家常凉菜，食材简单，掌握要领就非常美味，请君一试。用料五香豆腐干6块香菜1小把鲜酱油（美极鲜）3匙左右麻油2-3匙糖1/2小匙酱麻油拌五香豆干的做法香菜洗净，冷开水浸泡约10分钟，沥干水分切成碎末备用。五香豆腐干冲洗后放入锅，加水与豆干稍平煮沸1分钟后关火...
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麻油小青菜的做法和图解 好吃的麻油小青菜家常做法

  • 麻油小青菜

  • 绿叶蔬菜的花样实在是少，吃腻了炝炒时可以试试这道麻油做法，最适合天冷配粥吃，比凉菜舒适，比炒菜清爽。用料青菜一把姜两三片小葱一小根蒜两三瓣食用油适量麻油适量酱油一大勺白糖半小勺鸡精少量麻油小青菜的做法锅内添水煮开，加少许盐和食用油，将洗净的青菜入水汆一下捞出沥干...
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麻油拌面（简单早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的麻油拌面（简单早餐）做法

  • 麻油拌面（简单早餐）

  • 从小喜欢吃麻油拌饭，其实麻油拌面也好好吃！简单又营养！用料面条1小份生抽1小勺芝麻油6克大蒜子1小个小葱2根麻油拌面（简单早餐）的做法把小米辣大蒜子，葱花全部切好装盘备用。我用的是李锦记的精选生抽倒入切好的配料中。再倒入麻油，我今天用的麻油是自己榨的特别香。锅里水开之...
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麻油香麵的做法和图解 好吃的麻油香麵家常做法

  • 麻油香麵

  • 十分鐘搞定午餐〜對這個麵我一直有種懷念的感覺小學裡有很長一段時間媽媽都會在早上快速的做好這個給我當早餐不可否認現在喜歡吃麵也有一部分這個原因在那時候看著很簡單卻怎麼也做不出媽媽的味道那天偶然在微博上看到想到就做了有時候一份料理的背後都有一個人的故事喚...
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酱麻油拌黄豆芽空心菜莖的做法步骤及图解,美味正宗的酱麻油拌黄豆芽空心菜莖做法

  • 酱麻油拌黄豆芽空心菜莖

  • 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。能解毒、清热凉血、利尿，适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用。用料空心菜莖黄豆芽淡口酱油或白酱油适量麻油适量胡椒粉少许酱麻油拌黄豆芽空心菜莖的做法空...
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捞公仔面（麻油味）的做法步骤及图解,美味正宗的捞公仔面（麻油味）做法

  • 捞公仔面（麻油味）

  • 快手早餐~~用料李锦记芝麻香油适量公仔面2块公仔面调料包1包厨邦酱油适量蚝油适量公仔面麻油1包花生油适量捞公仔面（麻油味）的做法锅里放适量的水，烧开，面饼放入，面烧到自己喜欢的软硬程度，滤水捞出，过冷水。放入乘有李锦记芝麻油、花生油的容器，拌匀。加入蚝油，调料包，酱油（面不够...
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麻油冷渍鲜菇，30分钟料理的做法步骤及图解,美味正宗的麻油冷渍鲜菇，30分钟料理做法

  • 麻油冷渍鲜菇，30分钟料理

  • 用料150克鴻喜菇，去根部、剝散100克新鮮壕菇，去根部100克新鮮香菇，切片10克枸杞50克蒜頭，切片10克黑麻油5克香油1大匙味酥1/4茶匙鹽1茶匙醬油(日式醬油)麻油冷渍鲜菇，30分钟料理的做法1將鴻喜菇、新鮮壕菇、新鮮香菇、枸杞和蒜頭放入主鍋，以10分/Varoma/小勺拌炒，取出倒入網鍋內...
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麻油紫甘蓝的做法和图解 好吃的麻油紫甘蓝家常做法

  • 麻油紫甘蓝

  • 用料紫甘蓝半颗麻油一大匙盐1/2小匙+1/4小匙芝麻适量鸡粉1小匙麻油紫甘蓝的做法紫甘蓝切成细条，用清水洗净小锅内倒清水，加1/4小匙盐，水开后放入紫甘蓝，焯半分钟后，投入凉白开水中把水淋净后放入大碗内调味即可小贴士焯的时间不要超过一分钟，焯完后马上投入冷水中，以免紫甘蓝变...
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麻油汤面的做法和图解 好吃的麻油汤面家常做法

  • 麻油汤面

  • 这款面我已经不记得妈妈是什么时候教我的了，弟弟小时候最喜欢吃我做的这个面，直到前几晚给老公做夜宵才想起来这款面，这是用简单的材料，简单的步骤做得到的好味道，虽然简单，但也是包含了心意.用料水适量麻油适量生抽适量盐适量面条适量葱（可放可不放）适量麻油汤面的做法冷水放面...
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简单易学的蚝油麻油西兰花美食做法

  • 蚝油麻油西兰花

  • 蚝油西兰花本来味道已经很棒，起锅前加入少许花椒油会让入口的味道更加独特，入口蚝油的鲜加上回味花椒油的爽，比单独放蚝油更香。用料西兰花适量蚝油适量盐适量大蒜1瓣橄榄油/炒菜的油少许花椒油少许蚝油麻油西兰花的做法准备好西兰花，洗净沥水，蒜拍碎热锅下油，加入花椒几颗，下蒜...
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麻油苔菜的做法和图解 好吃的麻油苔菜家常做法

  • 麻油苔菜

  • 这是个吃苔菜的季节，苔菜的叫法各地都不一样，我们这里叫菜茧。前两天买6元一斤，今天跌价变3元了，我偷懒，麻油拌拌也是很好吃用料苔菜1斤木耳随意麻油苔菜的做法水煮开后，加一勺盐，把泡发的木耳加入木耳煮开后，把切碎的苔菜加入捞出，沥干水份加麻油，生抽，味精拌匀，喜欢辣的可以加一勺...
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简单易学的麻油姜炒番薯叶美食做法

  • 麻油姜炒番薯叶

  • 生产后奶水少，一位老太太教用麻油和姜爆炒番薯叶吃可快速增加奶水。我个人吃效果不错，就算现在没喂奶了但还是因为好滋味常常炒来吃用料番薯叶姜片酱油调味用麻油麻油姜炒番薯叶的做法烧开麻油爆香姜片加入清洗切段的番薯叶快速大火爆炒至熟软，途中可加入少许水最后加入少许...
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自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法步骤及图解,美味正宗的自制曾拌面葱油椒麻油辣包做法

  • 自制曾拌面葱油椒麻油辣包

  • 用料小葱一把老抽少许油很多半碗生抽很多半碗糖少许（可不加）干花椒粒少许干辣椒少许自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法先做椒麻油，这样不用洗锅。哈哈哈植物油烧热，冒烟很热的样子就可以了。旁边备上一个小碗装上花椒和辣椒，油烧热以后直接浇上去,就好了。然后炸葱油，小葱切段弄...
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麻油面线的做法和图解 好吃的麻油面线家常做法

  • 麻油面线

  • 用料香油适量姜6-7片料酒2大勺鸡蛋2个酱油2小勺香菇3朵香菜或葱适量麻油面线的做法姜切片，最好切薄一点香菇切丁热锅倒入麻油放姜片煸香，一直到金黄焦脆的样子捞起姜片锅内打入鸡蛋，要两面都煎的金黄，煎好放碗里待用锅内倒入香菇丁和刚刚捞起的姜片炒香等到香菇金黄倒入料酒...
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麻油月饼-杏酱核桃仁馅的做法步骤及图解,美味正宗的麻油月饼-杏酱核桃仁馅做法

  • 麻油月饼-杏酱核桃仁馅

  • 家乡的老式月饼，我给改良了一下，不再是老口味，清新香甜的杏酱核桃仁馅料，让人一吃忘不了啊！太香了！用料中粉250克麦芽糖20克白糖15克麻油200毫升花生油100毫升小苏打3克开水50毫升馅料400克麻油月饼-杏酱核桃仁馅的做法除面粉外，所有饼皮材料加入开水搅拌均匀，之后一点点加入面粉...
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简单易学的麻油芦笋猪肝美食做法

  • 麻油芦笋猪肝

  • 用料(原料)猪肝300g芦笋200g生抽15ml老抽10ml白糖10g陈醋5ml麻油芦笋猪肝的做法猪肝300g切片，用清水泡上至少2个小时，换2、3次水。泡好后冲洗30秒左右，沥干水备用。猪肝最好选用子肝（约巴掌大小，椭圆形的一整块）相比大块猪肝口感更好往猪肝里加淀粉1勺，搅匀芦笋200g，切段；生姜切丝...
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麻油拌面的做法和图解 好吃的麻油拌面家常做法

  • 麻油拌面

  • 比较简单用料面条生抽蚝油醋白糖老干妈辣椒酱热水葱蒜麻油麻油拌面的做法锅中放水，煮开后放入面条期间可以调制sauce。依次加入生抽蚝油醋白糖蒜辣椒酱老干妈，搅拌。最后可加少许热水化开捞出面条，晾凉至室温加入调好的sauce，放上葱花小贴士面条晾凉后，如果怕粘到一块，可以加麻...
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麻油猪肚汤的做法和图解 好吃的麻油猪肚汤家常做法

  • 麻油猪肚汤

  • 猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪肚米酒150g老姜适量当归6g枸杞12顆黄芪10g盐适量麻油猪肚汤的做法把猪肚洗干净焯一下，切成条形。材料准备好锅加热一下倒入芝麻油。放入老姜，炒一炒放入猪...
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凉拌鸡脚（泰式酸辣/盐焗麻油）简易版的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡脚（泰式酸辣/盐焗麻油）简易版做法

  • 凉拌鸡脚（泰式酸辣/盐焗麻油）简易版

  • 因为我很少拍过程的照片，所以步骤几乎就是以文本叙述。这个不需要自己去调味，直接把料包放进去拌就可以了！所有东西都是日常可见的。用料鸡脚2斤姜5~6片料酒2勺大蒜1个香菜半斤盐适量葱2根冰水恒瑜泰式风味汁1包白胡椒粉1勺小米辣2个盐焗鸡粉1包（盐焗口味用料）芝麻油适量白芝...
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简单易学的鱿鱼麻油酱油面美食做法

  • 鱿鱼麻油酱油面

  • 之前看到小葱麻油酱油面的食谱，非常嘴馋，立马想做，可是家里没有小葱了，只在冷冻库翻到一袋小鱿鱼，于是决定做这个面。鱿鱼很鲜，洋葱微甜，酱油汤面很爽口，花费时间也不是很长。用料小鱿鱼25只左右面（可用细圆面，我用的是宽面）适量洋葱1/4颗酱油适量麻油适量盐可用可不用鱿鱼麻油酱油...
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