夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）

夏天的时候几乎每周都会做这个吃~~~
夏日天气炎热没有胃口，做一份清清爽爽的凉皮超级开胃哒~~

用料  

夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）的做法  

1. 猪肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟左右

2. 酸豆角酸辣椒切碎..锅里少许油先爆香酸辣椒，炒酸豆角2-3分钟~盛出来~~~

3. 少许油炒肉末，

4. 肉末炒至变白色加入酸豆角继续翻炒，加盐生抽鸡精胡椒粉

5. 凉皮切拇指宽的条...撒上酸豆角肉末搅拌好~~太淡了可以适当加点生抽