烹调屋野蕨炒韭菜
- 家常菜
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用料
| 蕨菜 | |
| 韭菜 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 酒槽 |
野蕨炒韭菜的做法
蕨菜泡好后沥干水.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火
小贴士
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| 蕨菜 | |
| 韭菜 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 酒槽 |
野蕨炒韭菜的做法
蕨菜泡好后沥干水.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火
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