释迦

表面有一个一个的突起，很像是佛祖释迦牟尼头上的发旋，所以被取名为释迦，
里面是白色、带甜味的果肉，待到成熟直接剥皮后吃，
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

熟透了的释迦
加了椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
如膏似脂，清香美味的不要不要啦。

用料  

释迦的做法  

1. 释迦

2. 熟透后

3. 剥开皮即食