- 大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。用料高筋面粉300克盐3克酵母3克细砂糖5...
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- 五花肉的话吃起来会比较香,如果不喜欢也可以买纯瘦肉吧。和面一定得用温水,不能拿冷水。用料卤肉:五花肉500克冰糖适量白酒(料酒1勺肉桂(桂皮1根干辣椒2个八角1个花椒40粒小茴香2-3g香叶2片大葱1根姜片4片生抽5勺食用油适量老抽1勺白吉馍:做8个饼的样子面粉500克温水干酵母1-2...
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- 甜糯的板栗🌰清甜的玉米粒🌽香气浓郁的香菇🍄油润的腊肠加上饱满晶莹的米饭想想就流口水一只电饭锅就可以解决的懒人食谱也是可以少洗一只锅的炒饭用料大米(东北大米最好)150g干香菇四五只甜玉米粒一把板栗仁六七个腊肠一根酱油适量一口大满足的腊肠炊饭的做法泡发干香菇泡...
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- 泡芙绝对是小盆友们的最爱,大盆友们也相当喜欢!六一节快到了,亲手做些美味的泡芙跟家人朋友一起分享吧!用料低筋面粉100克水160克无盐黄油80克糖5克盐1克鸡蛋4个基础大泡芙,一口超满足的做法把黄油、糖、水都称到一个容器里,省得做完后还得多刷俩碗~低粉单独称到个容器里备用,哎,...
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- 周末不想出门买菜~又不想吃简陋的蛋炒饭亏待了自己~冰箱里那些保质期超长的的食材就成了我的大救星~让自己每一口都有荤有素有营养~元气满满~用料隔夜米饭鸡蛋咸肉培根胡萝卜球生菜橄榄菜葱花盐糖每一口都大满足的港式炒饭的做法准备工作:球生菜切丝,鸡蛋打散加入半小勺盐(约2克)...
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- 配方是6个的量,胃口小的女生一次吃一个,男生两个没问题哒!加了麦麸和芝麻的饼皮变得非常香,吃的时候也感觉更健康了点,我大中华料理一点不输汉堡三明治哈哈哈~用料面团食材高筋面粉230g麦麸(没有就全部换成高粉)20g温水150g酵母3g盐2g食用油5g白芝麻30g配菜卤牛肉一小碗青椒1个...
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- 每天早上就算只有五分钟,也想再多睡一会会......这样导致的后果就是,天天只能啃着速食包子,潦草地应付了一天中最重要的早餐TT但是!最近kaoker被安利了一款超快手的星巴克同款早餐——墨西哥牛肉卷饼!终于可以不用再天天啃包子了,还能睡饱再起床55555这款卷饼不用揉面不用擀面,3...
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- 用料爱心满分Mini吐司一次四种口味的大满足的做法三种内陷每口都都是不一样的味道😝...
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- 爸比爱吃硬面包~就酱。。。用料高筋面粉680克砂糖140克牛奶160克盐7g黄油50克酵母10克鸡蛋3个大列巴面包(欧包)(口感耐嚼,满满的坚果香)的做法除黄油外的所有原料揉成面团,很硬,没关系加黄油继续揉光滑,不用追求出膜,发酵两倍大,冬天可以常温隔夜发酵。擀成长方形,跟你的烤盘一样长...
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- 以前上班的时候冬天经常天不亮爬起来赶班车,到公司也不太习惯油条鸡蛋,主要我不爱吃煮鸡蛋,然后就开始研究各种快手早餐自带,办公室配一杯咖啡再好不过。。。不管怎样,日子还是要精心的过,不能亏待自己😊用料油浸金枪鱼洋葱适量沙拉酱适量吐司一口大满足,超简单金枪鱼三明治的做...
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- 之前做玫瑰苹果派的时候买了一大盒起酥皮。起酥皮的做法还有很多,今天再来介绍一款非常简单的草莓起酥。刚出炉的时候最好吃,一口咬下去,草莓的酸甜配上起酥的香脆,真的是大大的满足。用料白糖30g低粉8g鸡蛋1个起酥皮【草莓起酥】每一小口都是大大的满足的做法在一个大碗中放...
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- 儿子爱吃虾饺,这就是最大的动力用料澄面200克土豆淀粉35+35克开水270克以下为馅料虾仁300克冬笋丁50克肥膘丁50克盐5克糖5克味精3克胡椒粉0.5—1克猪油10克淀粉10克一口满足大虾饺的做法首先准备馅料将冬笋、肥膘切丁,我没有专门去买肥膘,就用冰箱里现成的五花肉肥肉切下来,...
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- 裹了芥末酱的Q弹虾仁爽口,水煮蛋绵密细腻,配上抹了莳萝酱的酥脆面包。拒绝单调,用简单的食材搭配出丰富的层次。每一块、每一口,都是满满的满足!用料乡村4-6片鸡蛋2个虾仁100克蛋黄酱2大勺莳萝适量黑胡椒适量海盐适量第戎芥末酱1小勺一口大满足,莳萝虾仁蛋三明治的做法1.虾仁...
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- 老同学发的方子。阳光明媚的早上来一个,真的可以开启元气满满的一天。用料厚吐司450模具1个鸡蛋3大只酸黄瓜适量牛油果1个培根适量芝士片1片一口包不下大满足厚三明治的做法提前准备好厚吐司,我是现烤了一个,450的模具,正好切三份。切成三份后,每一份从中间切开,不切断。此处忘...
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- 新疆果仁大列巴是一款饱腹感很强的面包,口感偏硬,裹入面包里的干果不受限制,可以随意添加您喜爱的干果,但是都要控干水分再加入,不然影响成品。这次我做的这款还加入了糖渍橙皮丁,它的加入让这款面包口感更为丰富,相信我,你们可以试一试哦。(原方来自:小馒馒其其)在她的配方上稍加改...
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- 天冷的适合对拌饭、盖饭真的是毫无抵抗力,饱满香软的米粒和着酱汁吃一大口,真的是太满足了用料肥牛,洋葱,鸡蛋,米饭,青菜,盐,白糖,淀粉,生抽,料酒,老抽,蚝油,黑芝麻见详细做法吃不腻的肥牛饭,一大口超满足的做法1️⃣首先调酱汁:半碗清水➕半勺盐➕半勺白糖➕一勺淀粉➕一勺生抽➕一勺老抽...
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- 去年就想到的组合今年才有空来实践。充分利用广西各种芒果的特色和味道来了一个大组合,最底层的芒果布丁、腰线层的芒果奶油、上面的芒果果泥、清爽的芒果冰沙,还有芒果冰淇淋,芒果果冻,芒果果肉,芒果片。全芒果,都是芒果,关键是口感和味道都还有区别,太爽了,娃都忍不住喊yyds!!!用料...
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- 用料面包片6片包菜两片培根3片沙拉酱适量火腿1片黄油10克马苏里拉适量蒜末根据自己口味黑胡椒适量一口咬下去超满足的凯撒大帝的做法两片面包片烤脆,切丁黄油煎培根之后放入包菜、火腿、吐司块,放入沙拉酱、马苏里拉和黑胡椒搅拌均匀炒完的的食材堆放到吐司片上,撒一层马苏...
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- 用料高筋面粉俄罗斯340克鸡蛋2个黄油30克酵母4克盐3克核桃熟40克葡萄干蔓越莓40克白砂糖40克红糖20.克牛奶90克馅料满满的新疆大列巴的做法将牛奶,鸡蛋,糖,酵母,面粉放入厨师机,首先慢速拌匀,再中速搅拌成团,加入盐,继续搅拌至面团光滑。加速黄油,先慢速搅拌至黄油被面团完全吸收,...
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- 吃了一段时间的月饼当早餐想说来换个面包,最简单的那种今天厦门第五轮核酸,我就出门前把材料发酵好入烤箱,回来就有的吃了,简单好吃,口感味蕾又得到满足用料高筋面粉340克牛奶80克盐3克黄油(或玉米油)30/15克酵母5克鸡蛋2个葡萄干若干克坚果若干克满足口感的大列巴(小美版)的做法...
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- 用料中种高筋面粉238克酵母3.5克牛奶150克主面高筋面粉102克酵母1.5克鸡蛋1个牛奶10克糖60克盐3克黄油25克馅料葡萄干500克核桃仁500蔓越莓干少量蜂蜜30克馅料满满的大列巴的做法先把种面称好放入面包机打至成团放入醒发箱发至两倍大种面快发好时就快去准备主面的配料吧~...
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- 培根包裹着大带子,强强合作,培根的油脂香,带子的嫩和鲜,让人欲罢不能。吃烤肉的时候配上一份,或者单独做配饭,都很棒。用料培根7片带子(贝柱)7个牙签7根黑胡椒适量蘸料辣椒粉或烧烤酱或柠檬汁一口大满足的培根带子(贝柱)的做法一条培根裹一个带子。平底锅烧热,稍微煎一下,把培根的油...
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- 2012-10-14终于得到休息的一个周日,一个人做了煎豆腐盖浇面+皮蛋拌豆腐(没加豆腐...)边看康熙边吃~用料主食菜~大满足~的做法懒人餐啦...
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- 满嘴的水果干香,核桃的营养,满足🥳🥳水果干提前用朗姆酒泡发1小时核桃仁放入预热好的烤箱150度5分钟面粉吸水性不同,适当看状态调整用料面糊材料高筋面粉620克细砂糖120克鸡蛋150克牛奶200克黄油60克酵母7克盐8克内馅材料绿葡萄干100克蔓越莓干100克黑加仑干60克蓝莓干30克...
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- 日式炸鸡在每个日本家庭里都是一道家常菜,鲜嫩的鸡腿肉,被炸得酥香松脆,每一块都大大的,完整保留了鸡肉的汁水。配上细切生菜丝,非常解腻。无论在《深夜食堂》,还是《海鸥食堂》这样的以美食为主题的日本影视剧里都有炸鸡块的身影,今年大热的电视剧《四重奏》里,编剧也让炸鸡块这...
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