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卤菇酱风味素粽的做法食谱

简单易学的卤菇酱风味素粽美食做法

  • 卤菇酱风味素粽

  • 粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。用料材料糯米500g白莲子20颗花生30颗（每份3颗）小香菇10朵猴头菇（腌制）10小块杏鲍菇1根调料卤菇酱120g盐3g...
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卤肉香菇粽的做法和图解 好吃的卤肉香菇粽家常做法

  • 卤肉香菇粽

  • 用料1(卤肉香菇粽)糯米五花肉花生干香菇竹荪洋葱大料桂皮用料2(咸蛋黄鲜肉粽)糯米五花肉咸蛋黄生抽料酒五香粉盐鲜味汁姜片卤肉香菇粽的做法1(卤肉香菇粽)香菇、竹荪分别泡发，花生提前浸泡一夜，洋葱、竹荪切碎粒。五花肉切块。香料装入香料盒或纱布包内，五花肉下锅炒香，加入...
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纯素卤味的做法和图解 好吃的纯素卤味家常做法

  • 纯素卤味

  • 用料魔芋丝八角香叶桂皮橘皮或陈皮茴香草果花椒老抽冰糖玫瑰腐乳葱蒜酱干红辣椒料酒干香菇豆干素鸭海带兰花香干蘑菇高汤精华榨菜酸辣笋尖或笋纯素卤味的做法八角1个、香叶1片、桂皮一小片、橘皮三大片，茴香若干反正也少一点，草果若是大只的话就半个、花椒5颗（懒人就去买五...
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卤味素鸡的做法和图解 好吃的卤味素鸡家常做法

  • 卤味素鸡

  • 用料素鸡（现成炸好的哦）多多的水适量调味-盐，鸡精，酒，油，糖，老抽，蚝油，辣椒面，十三香适量大料-小茴香，八角，桂皮，茶叶，辣椒，葱，姜适量卤味素鸡的做法锅里加水，把调味和大料一起下锅煮开素鸡倒进去，滚上10分钟左右，放上一下午或者隔个夜，让味道融进去小贴士家里有鸡蛋\(^o^)/~富豪茶叶蛋，猪肉...
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「香菇脆骨卤肉粽」塔形粽包法的做法步骤及图解,美味正宗的「香菇脆骨卤肉粽」塔形粽包法做法

  • 【香菇脆骨卤肉粽】塔形粽包法

  • 小伙伴们端午安康、假期愉快(～￣▽￣)～粽子节决定上一款肉比米多的粽子，掐开以后满满的馅料。我基本上都是晚上才有空包粽子，煮好了扔在锅里，第二天捞出来拍。所以我的所有粽子成品图都是凉的时候拍的，看不出热的时候那种油润感。还是去年做过了没写的款，今年好像做了不少重置款。不...
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素卤香菇的做法和图解 好吃的素卤香菇家常做法

  • 素卤香菇

  • 用料干香菇一碗桂皮一片白寇仁二颗酱油白糖盐素卤香菇的做法香菇温水泡发洗净挤干水分炒锅上火放橄榄油烧热下香菇煸炒几下放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖再倒入半碗清水加盖烧开后小火30分钟让让香菇充分松开吸足卤汁煮至锅中汤少时加入鸡精大火收卤再取出桂皮和白寇仁淋...
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素食 香菇杂豆素粽子的做法步骤及图解,美味正宗的素食 香菇杂豆素粽子做法

  • 素食 香菇杂豆素粽子

  • 超喜欢豆子们压过后粉粉的口感(๑❛ᴗ❛๑)有同感的么？材料非常简单，感觉自己在煮八宝粥呢，哈哈😄其实就是自己喜欢什么素食材料就放什么，重点自己喜欢就好！我喜欢的裹粽方式，先放糯米-再放喜欢的食材-最后再放糯米，这样的“三文治”夹层方式来裹！也可以把糯米和豆子们混在一起，这...
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蘑菇酱粽子（纯素食）的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇酱粽子（纯素食）做法

  • 蘑菇酱粽子（纯素食）

  • 粽子是自己包的好吃用料食材准备：新鲜香菇1000克水200克黄豆酱125克腰果酱60克花生酱40克金兰油膏60克茶籽油150克胡椒粉5克糖6克粽叶15片圆糯米500克蘑菇酱粽子（纯素食）的做法香菇切丁煎至金黄后捞出备用原油留用，加入其他所有配料拌匀后倒入香菇丁，慢慢炒至成团就可以粽叶洗...
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素味香菇酱的做法和图解 好吃的素味香菇酱家常做法

  • 素味香菇酱

  • 用料香菇9朵葱姜蒜适量炸豆腐1块，可不用豆瓣酱3大勺黄豆酱3大勺辣椒碎3勺花生碎适量酱油适量素味香菇酱的做法备好料，按使用顺序放灶台边油热，加辣椒加姜蒜，葱放一半儿三勺豆瓣酱，炒一小会儿加香菇和豆腐翻炒，加3勺黄豆酱，再炒加酱油翻炒，出锅前，加剩下的葱和花生碎凉透，装瓶...
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素菜卤味的做法和图解 好吃的素菜卤味家常做法

  • 素菜卤味

  • 用料生抽半碗（吃饭用的碗）料酒2勺盐2勺白砂糖20克耗油1勺十三香1包干辣椒3个葱1根姜片3片大蒜5瓣鸡蛋10个藕片2个土豆1个毛豆350克素菜卤味的做法先准备熬煮卤汁的材料，姜片和葱段可根据个人口味来放，干辣椒也是，我家里老人家口味比较清淡，所以我放了3片，喜欢吃辣的可以适量加多...
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稔山风味粽的详细做法大全,简单又营养的稔山风味粽做法

  • 稔山风味粽

  • 虾米、干贝、干葱头、香菇、腩肉、红豆、糯米...
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粽子味卤蛋的做法和图解 好吃的粽子味卤蛋家常做法

  • 粽子味卤蛋

  • 每当端午时节大家期待吃粽子的时候我家更期待吃的是粽子味的卤蛋，蛋黄格外细腻丝滑～蛋清有粽子的糯香，跟大家分享这个家传的卤蛋做法～用料新鲜鸡蛋30个糯米1000克五花肉400克咸蛋黄20个花生米100克老抽2勺生抽2勺盐10克粽子绳若干根粽子味卤蛋的做法洗好粽叶，凉水煮沸后泡3小...
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香菇卤肉粽的做法和图解 好吃的香菇卤肉粽家常做法

  • 香菇卤肉粽

  • 用料卤肉江米粽叶香菇细棉线老抽蚝油盐食用油白糖料酒香菇卤肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下，大约一个半小时，不用太长时间。漂洗后沥干水，加入一勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，一小勺食用油，一小勺料酒，一小勺白糖拌匀，再腌制半小时到一小时干粽叶用开水烫一下，烫软后捞出，刷洗掉表...
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卤蛋素鸡面（海派风味）好吃的烹饪方法 卤蛋素鸡面（海派风味）的地道做法和步骤

  • 卤蛋素鸡面（海派风味）

  • 勤奋的小蜜蜂（厨师）在清理好厨房卫生以后肚子有点饿，好在还有晚饭剩下的卤蛋和素鸡，本着不浪费的原则随手煮一碗面，全是鼓励自己一下😂😂😂用料鸡蛋1个素鸡1片鸡蛋面条适量生抽2勺白糖一小捏大概十几粒白胡椒粉适量葱油1小勺青菜1颗卤蛋素鸡面（海派风味）的做法1.青菜汆水备用2....
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「香肠蛋黄粽+风味酱肉粽+火腿鲜肉粽」好吃的烹饪方法 「香肠蛋黄粽+风味酱肉粽+火腿鲜肉粽」的地道做法和步骤

  • 【香肠蛋黄粽+风味酱肉粽+火腿鲜肉粽】

  • 全是超超超超超好吃的大粽子，盘它！采用传统粽子的包法，四角枕形，让酱肉、香肠、火腿、等馅料均匀地分布在糯米里，口口都有馅！【香肠蛋黄粽】绝对引领肉粽届新潮流！一大根香肠切断，毫无保留地包入粽子，煮熟后，每一口咬下去，肉香十足，Q弹有力。加上粽米颗颗闪着迷人的光泽，粘糯而不烂，配...
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香菇素粽的做法和图解 好吃的香菇素粽家常做法

  • 香菇素粽

  • 小时候在奶奶家住了很长时间，那时奶奶包粽子卖。下午看着奶奶洗粽叶，泡糯米，泡绿豆板栗，有时候帮着剥干板栗。晚上陪奶奶包聊天包粽子，常常困得打瞌睡，奶奶还没包完。后来我想了个办法，吃话梅，想睡觉就咬一口，酸酸的就一下醒了！半夜有时候还会听见爷爷奶奶煮粽子的声响。一大早，天还...
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和风素菇饭的详细做法大全,简单又营养的和风素菇饭做法

  • 和风素菇饭

  • 这份菜谱是参照小白的方子来的。最近参加本地一个活动，需要自己写菜谱，所以将做饭的过程写下来，以备使用。（以下是女子一人份的量）。后面小贴士最后一条有惊喜哦⋯⋯用料白米饭1小碗洋葱1/4个菠菜2颗金针菇1小把口蘑5个甜玉米适量日本酱油少许味啉少许清酒少许和风素菇饭的做...
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风味朱轮 卤素豆肠（纯净素食）的做法步骤及图解,美味正宗的风味朱轮 卤素豆肠（纯净素食）做法

  • 风味朱轮 卤素豆肠（纯净素食）

  • 大概很少有不爱卤味的人吧？一味卤味应该是各种食材与时光共同沉淀的味道，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不那么咸，不那么腻口。市面上的卤味，能真正用心为你健康负责的少之又少，更多是打着旗号，依靠盐，味精，开出不明的食材，和念不出名字的调料制作而成，只为刺激味蕾。自从素食以后，常会怀...
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我最爱吃的酱肉粽子（嘉兴风味大肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的我最爱吃的酱肉粽子（嘉兴风味大肉粽）做法

  • 我最爱吃的酱肉粽子（嘉兴风味大肉粽）

  • 说来也奇怪，在我们老家，从小到大都是吃清水粽子、蜜枣粽子，吃粽子一定是要蘸白糖，真的是听都没有听过粽子还有咸味的。说实话，自从我上大学那会吃过了广西同学带来的咸肉粽子，就感觉打开了粽子的新世界，什么咸味的粽子我都喜欢，最最喜欢的还是酱肉粽子，那口感真的是绝了！很多人吃肉...
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风味素香菇的做法和图解 好吃的风味素香菇家常做法

  • 风味素香菇

  • 用料香菇面粉蚝油生抽糖风味素香菇的做法香菇洗净去根。放入沸水中泡软。香菇白色的那一面，切成鱿鱼花形状。切好后对折香菇，用牙签固定。香菇外层裹上面粉。热锅多放点油，把香菇倒进去翻炒，等面粉变成金黄色后加少许水，加蚝油、生抽、糖调味。装盘！...
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卤味素食的做法和图解 好吃的卤味素食家常做法

  • 卤味素食

  • 这款卤味素食是甜口的，又不太辣，是根据我自己喜欢的口味调的。如果你不喜欢甜味，又嗜辣，可能不符合你的口味哦。用料干豆腐半张金针菇230克藕1节，约18cm鲜海带扣230克姜约4cm葱白约10cm香叶3片麻椒7克花椒面3克干辣椒片4克生抽80克老抽20克料酒100克白糖30克卤味素食的做法所...
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素卤味的做法和图解 好吃的素卤味家常做法

  • 素卤味

  • 用料食材莲藕300g豆杆120g黄豆80g配料八角两个陈皮一块姜6g草果一个桂皮10g二荆条辣椒3个香叶两片冰糖25g豆蔻两个山奈2个茴香一小匙丁香两小个水1.5L酱油50g素卤味的做法材料我用了隆昌豆杆、黄豆（提前发泡八小时以上）、莲藕【根据自己的需要你也可以用豆干（必须是白味的）、...
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卤味素鸡的详细做法大全,简单又营养的卤味素鸡做法

  • 卤味素鸡

  • 用料素鸡2个葱姜适量花椒2g八角2个香叶2片生抽40ml老抽15ml冰糖30g卤味素鸡的做法素鸡切成片然后下入油锅炸至金黄色，捞出控油锅中留底油，放葱葱姜香料爆香加开水加入生抽，老抽，冰糖，盐然后放入炸好的素鸡，烧十分钟左右烧好后倒出晾凉晾凉后吃起来味道更浓！...
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风味卤蛋的做法和图解 好吃的风味卤蛋家常做法

  • 风味卤蛋

  • 野餐必备单品，我通常都是前一天晚上弄好，第二天带着野餐，饿的时候吃面包蛋糕零食都不行，还是得有的实惠的，什么烤鸡、鸭四件，卤蛋倒是最方便的一个，大多数人都会很喜欢吃，尤其是蛋黄也能消耗掉，最高记录儿子一下午吃了十三个，还好那次卤蛋个头比较小，方子简单，零失败。用料鸡蛋14个老...
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柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味做法

  • 柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味

  • 卤牛腱是家庭宴客或过年招待亲友的一道必不可少的拿手菜，也是平时饭桌上大人孩子都爱的美味。吃惯了卤菜店里差不多味道的卤牛腱，可以尝试做这一道柱侯酱风味的卤牛腱，柱侯酱的加入会让牛腱的味道变得独特，格外美味。每次卤3到4斤牛腱（成品约2.2-2.9斤），分袋抽真空冷藏。下班回...
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