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京味 打卤面的做法食谱

京味 打卤面的详细做法大全,简单又营养的京味 打卤面做法

  • 京味 打卤面

  • 隔离在家里吗，要有盼头，如何吃的简单顺口，心情也会变好一些用料鸡蛋2个木耳8朵水淀粉15-20克盐10克酱油3勺姜切末黄花1把面粉3小碗肉片150克大料1枚白糖适量克京味打卤面的做法先将葱姜切末，爆香，下大料1枚，在放入肉片，翻炒变色木耳和黄花用冷水泡30分钟，也可以提前泡出，比如晚上，...
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简单易学的京味儿木须打卤面美食做法

  • 京味儿木须打卤面

  • 在我这个爱吃面的人的心里，只有这碗面，才称得上是“打卤面”。材料里面可以加些菠菜、蒜薹、小白菜之类的，青菜在勾芡之前加就行。用料面条木耳、黄花菜、香菇五花肉，虾仁西红柿青菜（小油菜，小白菜，油麦菜都行）鸡蛋姜生抽、盐、香油、淀粉、水京味儿木须打卤面的做法木耳、黄花菜...
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津味打卤面的做法和图解 好吃的津味打卤面家常做法

  • 津味打卤面

  • 用料西红柿3个葱根盐克糖克木耳朵津味打卤面的做法油锅中放入3瓣八角～数颗花椒，炸出香味，倒入腌制好的五花肉片（肥瘦各半）（盐～料酒～干淀粉），翻炒后倒入老抽，翻炒后加入香干，翻炒加入盐～糖适量，翻炒后加入木耳和黄花菜，翻炒后倒入料酒，翻炒后倒出即可热锅中倒入适量油，加入姜末～葱沫～西红柿片...
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简单易学的京味素打卤面美食做法

  • 京味素打卤面

  • 今天这大热天的，还是让我用京味素打卤面舒展一下老北京的情怀吧~~把红烧肉留给世博会去吧。用料面条200克香菇8朵木耳6朵黄花菜25克鸡蛋1只肉汤2碗（或水）生抽酱油1勺老抽酱油1勺淀粉3勺鸡精1茶匙盐1茶匙京味素打卤面的做法香菇、黄花菜、木耳、用冷水浸泡发开，冲洗干净后，香菇...
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老北京打卤面---剪刀面的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面---剪刀面做法

  • 老北京打卤面---剪刀面

  • 超级喜欢剪刀面，简单快手又好吃~浇面的卤子也可以换成自己喜欢的卤子。用料面条部分高粉500g室温清水210~215g（根据不同面粉吸水性调整）卤子部分黄花1把半木耳5朵香菇12朵杏鲍菇1个鸡蛋3个五花肉适量（喜欢吃肉多放点，不喜欢就少放点）猪筒骨适量（按照平时吊汤的量就可以）花椒2小把...
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洪亮版老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的洪亮版老北京打卤面做法

  • 洪亮版老北京打卤面

  • 用料西红柿鸡蛋泡发干香菇泡发干木耳泡发黄花菜口蘑五花肉手擀面大葱姜蒜大料花椒老抽、料酒、糖、蚝油、盐、油、生抽、淀粉洪亮版老北京打卤面的做法五花肉切成大块放入煮锅，水中放入大料、花椒、料酒、生姜，开火盖上盖子。水沸腾后转小火，煮熟后捞出控水，放凉后切片备用。...
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北京打卤的做法和图解 好吃的北京打卤家常做法

  • 北京打卤

  • 没什么故事，百姓的家常做法用料鸡蛋4个葱姜蒜若干盐两勺半淀粉适量五花肉一两香菇木耳黄花蘑菇一堆老抽三勺生抽三勺花椒一小撮大料六角北京打卤的做法香菇蘑菇洗净，泡水，水别倒，有大用！！！木耳黄花洗净泡发，水倒了没用葱姜蒜切末四个鸡蛋，打散，我这个有个双黄蛋为了保证口感，鸡蛋炒...
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老北京西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的老北京西红柿打卤面做法

  • 老北京西红柿打卤面

  • 老北京西红柿打卤面【天天饮食20151104】1080P用料主料黄花菜豆泡片鸡蛋2个口蘑片10个白肉片西红柿片2个木耳片半包调料香油酱油花椒3中勺葱1根姜1块老北京西红柿打卤面的做法葱姜切粒白肉煮至可被筷子扎透，切片，炒至吐油翻炒均匀后放木耳，加入半大勺酱油水烧开后，去浮沫没有...
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京味打卤面的做法和图解 好吃的京味打卤面家常做法

  • 京味打卤面

  • 儿子爱香菇，爱木耳，爱面条，干脆来个打卤面吧，爱的这几样都有啦用料鸡蛋2个五花肉或者调好味的肉馅自己喜欢面条随自己意思香菇适量木耳适量生抽适量水淀粉适量盐适量酱油适量姜适量京味打卤面的做法做法如图，做法如图...
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非北京人的#正宗#北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的非北京人的#正宗#北京打卤面做法

  • 非北京人的#正宗#北京打卤面

  • 我不是北京人，但有一次在朋友家做客吃到一次北京打卤面，绝不夸张，好吃到词穷。于是和他请教了做法回来尝试，完美还原！这是第n次在朋友来我家时请他吃打卤面了，他说我现在都要做的比他好了。😏于是我决定把此菜谱分享给大家，愿你吃嘛嘛香，哈哈哈哈哈用料黄花菜一把五花肉一块香菇5...
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简单易学的京味儿打卤面美食做法

  • 京味儿打卤面

  • 传统的京味儿打卤面，主料蘑菇木耳和黄花菜，都是干菜泡发，味道浓郁，做法简单。其实，这种卤，并没有固定的用料，基本是根据个人口味调整。用料干黄花10g木耳5g蘑菇3朵鸡蛋1白煮熟猪肉20g淀粉2g葱姜末少量食用油20g酱油10g生抽30g京味儿打卤面的做法蘑菇木耳黄花菜泡发，淀粉加少两水...
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老北京打卤面（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（家庭版）做法

  • 老北京打卤面（家庭版）

  • 用料五花肉250克干香菇15朵黄花菜50克木耳5朵鸡蛋2个葱1根生抽3勺老抽1勺耗油1勺淀粉2勺盐适量姜10片八角3个西红柿1个老北京打卤面（家庭版）的做法黄花菜、干香菇、木耳用温水泡半个小时以上五花肉凉水下锅，加葱3段，姜5片，八角3个，料酒适量，少许盐，煮开撇去浮沫，煮半个小时煮肉期...
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北京打卤面的做法和图解 好吃的北京打卤面家常做法

  • 北京打卤面

  • 用料五花肉1块黄花菜1把木耳几朵口蘑3个鸡蛋1个葱、姜、料酒、生抽、老抽糖、盐、胡椒粉、淀粉、香油、花椒油北京打卤面的做法五花肉焯水捞出放入锅中加入葱姜开锅煮半小时黄花菜和木耳提前泡好洗净，烀好的五花肉切片、口蘑切片、鸡蛋打散锅中倒入油放点葱花爆香，把黄花菜...
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绝味打卤面的做法和图解 好吃的绝味打卤面家常做法

  • 绝味打卤面

  • 用料配料：猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎（喜欢吃豆腐，也可以切点）绝味打卤面的做法程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽...
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简单易学的正宗京味打卤面美食做法

  • 正宗京味打卤面

  • 用料鸡蛋2个木耳20朵生抽2勺盐10克糖10克淀粉2勺黄花菜20根香菇10个五花肉4两料酒4勺老抽3勺姜2片正宗京味打卤面的做法木耳泡发香菇榛蘑泡发泡的水不要倒掉沉淀后备用黄花菜泡发五花肉切厚片放油锅里煸炒随后放入料酒老抽煸炒然后放入葱姜大料煸炒倒入沉淀好的香菇水和...
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倒炝锅老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的倒炝锅老北京打卤面做法

  • 倒炝锅老北京打卤面

  • 用料五花肉一块西红柿一个干香菇四朵木耳适量干黄花适量水淀粉适量鸡蛋一个花椒适量葱蒜沫适量生抽2汤匙酱油2汤匙盐适量食用油适量倒炝锅老北京打卤面的做法干香菇，干黄花，木耳泡发。泡香菇的水要多一点，一会做卤的时候要用。五花肉放锅里煮，撇去浮沫后加入一点料酒，葱姜蒜。...
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简易版老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的简易版老北京打卤面做法

  • 简易版老北京打卤面

  • 比正宗的老北京打卤面的做法要简易一点，适合于上班族，下了班以后马上做一下。用料五花肉50克鸡蛋3个香菇2朵木耳4朵水发黄花菜口蘑4个黄瓜半根淀粉勺盐克酱油勺料酒简易版老北京打卤面的做法将猪肉切片儿，在碗里面加入料酒，酱油，盐，腌10分钟。在这个过程中可以准备其它的配菜。...
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晋味打卤面的做法和图解 好吃的晋味打卤面家常做法

  • 晋味打卤面

  • 用料面条烧肉晋味打卤面的做法将黑木耳、腐竹、黄花菜提前用凉水泡发，洗净用开水汆过，过凉水控水待用红烧肉切片待用炒锅加热油，放花椒，大料煸香捞出，倒烧肉片煸炒出油后，放葱姜蒜末炒香，倒入料酒、老抽，生抽和少许醋放入黄花菜、香菇片、黑木耳、腐竹(或金针菇，海带，油炸豆腐条等...
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老北京打卤面（素）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（素）做法

  • 老北京打卤面（素）

  • 老北京打卤面！小时的味道、家里的味道，而且是老北京很早以前就有这样的习俗，凡是家里有重大聚会，如婚丧嫁娶、老人过寿等场合都会吃到的美味主食。一顿打卤面，不仅材料丰富，而且味道还特别鲜美，老人小孩人人均会为此流连忘返，回味无穷！今天就将这道蕴含着丰富情感的美食介绍给大家...
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简单易学的打卤面（京味）美食做法

  • 打卤面（京味）

  • 用料鸡蛋面条香菇木耳黄花菜水淀粉盐葱姜末牛肉末（猪肉末也可）料酒白胡椒粉植物油生抽味精打卤面（京味）的做法备料。香菇、木耳、黄花菜切碎备用。热油锅，下入牛肉末炒变色发白后，放入葱姜末、香菇片，料酒、生抽炒片刻放入泡香菇水，木耳、黄花菜、盐炖煮至菜料软后加入水淀粉勾芡...
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简单易学的老北京打卤面的卤美食做法

  • 老北京打卤面的卤

  • 最爱吃家里大厨爸爸做的面条，打卤面、炸酱面、茄丁面……百吃不厌，记录下最复杂的老北京打卤面的卤的做法，自己留着用，不喜请绕道～用料黄花适量香菇（泡香菇的水要留下）适量木耳适量鸡蛋适量五花肉适量葱姜蒜适量耗油、酱油、盐、香油适量淀粉加水调水淀粉适量老北京打卤面的卤的...
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妈妈味道的老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道的老北京打卤面做法

  • 妈妈味道的老北京打卤面

  • 爱吃妈妈的打卤面，幸亏继承了精华，摄像水平不佳，观众只能凑合看吧😄用料黄花菜十多个木耳一些鸡蛋两个香菇三个葱花若干大料一颗妈妈味道的老北京打卤面的做法黄花香菇凉水洗好，温水泡好大约半个小时泡黄花和香菇的水保留，一会儿用葱花切好，大料备用油热葱花大料下锅爆香，带葱花...
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美味打卤面的做法和图解 好吃的美味打卤面家常做法

  • 美味打卤面

  • 没有故事，这对于爱吃面食的人是必备技能用料干香菇，木耳，黄花适量鸡蛋1个鸡胸肉半块盐，酱油，葱姜，味精，白糖，香油，花椒美味打卤面的做法鸡胸肉冷水下过加葱姜，料酒煮二十分，捞出晾凉撕成丝，鸡汤留用，木耳黄花干香菇提前泡水，泡过香菇黄花的水留用热油煸炒香葱姜，烹酱油或生抽，倒入鸡汤，在...
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老北京打卤面的详细做法大全,简单又营养的老北京打卤面做法

  • 老北京打卤面

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料干黄花菜50g干木耳20g干香菇50g生抽20g老抽10g鸡蛋3个盐5g煮鸡腿鸡腿肉4个大葱1段生姜5片料酒15g水淀粉水100g土豆淀粉70g老北京打卤面的做法干香菇，干黄花，干木耳用水泡发。香菇的泡发时间较长，建议提前泡发，黄花和木耳都可以半...
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老北京打卤面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（手擀面）做法

  • 老北京打卤面（手擀面）

  • 春节在家实在无聊，打算亲自下厨做份老北京打卤面，就馋这口。今天打算面条自己做用料五花肉150克鸡蛋1个香菇5朵木耳5朵淀粉2勺盐10克老抽2勺生抽1勺黄花菜10克白糖10克料酒少许香菜1根大葱0.5根老北京打卤面（手擀面）的做法腌制五花肉20-30分钟，清洗干净切成片，放少许盐、料酒，葱...
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