爱不释口的肉丸
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 3个 |
梅头肉 | 2斤 |
盐 | 适量 |
肥肉 | 半斤 |
爱不释口的肉丸的做法
把肉洗干净,剁成肉泥。把鸡蛋,盐放入肉泥里拌匀。
用勺整成圆形放入油锅里炸,油温不要太高,大概50度下锅。
小火炸至金黄即可。
金黄
金黄
可以直接吃,清蒸,也可以开汤(加点胡椒粉),还可以放入火锅,味道美极了!
小贴士
一路小火,不能着急,心急吃不了热豆腐!
配料简单,本人不喜欢太多配料添制,零添加原汁原味更健康!
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