烹调屋爱不释手的鸡排
- 菜谱
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女儿喜欢所以尝试，很成功😊
用料
| 鸡胸肉 1块 | |
| 胡椒粉 适量 | |
| 料酒 少许 | |
| 淀粉 适量 | |
| 蚝油 少许 | |
| 面包糠 一包（100g） | |
| 鸡蛋2个 | |
| 葱、大蒜、生姜、盐 |
爱不释手的鸡排的做法
将鸡胸切片，用刀反面敲打鸡肉！
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
料酒、盐、耗油、葱、蒜、生姜、白胡椒（搅拌）备用（说明：喜欢重口味的朋友盐多点，腌制时间长点）
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用小刷子正反两面刷上佐料（10分钟左右翻另一面刷），准备打鸡蛋！
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入蛋液中，然后裹上面包糠（面包糠不要一次倒完，分次倒入）看下图
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入适量面包糠，将裹了蛋液的鸡胸脯放入
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油热，放入鸡排
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以弄个吸油纸
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
孜然粉或者番茄酱（开吃）
![爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爱不释手的鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
喜欢重口味可以腌制时间长点，盐多放点！
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