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川味糖心蛋拌饭的做法食谱

简单易学的川味糖心蛋拌饭美食做法

  • 川味糖心蛋拌饭

  • 用料生抽1勺耗油1勺白糖1勺小红辣椒1只油适量鸡蛋适量熟米饭川味糖心蛋拌饭的做法将生抽，耗油，糖，小红辣椒一起放入碗中，用热油浇盖，将汁做好。将鸡蛋小火满煎，蛋清凝固即可。将煎好的鸡蛋放在米饭上，将蛋黄用筷子戳碎，并将汁一起倒入并搅拌均匀...
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川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香的做法步骤及图解,美味正宗的川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香做法

  • 川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香

  • 难度⭐⭐耗时15分钟这道麻婆豆腐是我男朋友自创的，巨好吃！画龙点睛的一笔就是自己磨的花椒粉，快出锅时候洒上麻香麻香的，闻得吞口水。过程图这次我男朋友自己拍的，和我的拍照风格不太一样，暗黑风格，大家将就着看哈哈，但是味道包好！用料内脂豆腐1块花椒20粒姜2片淀粉1勺肉末适量郫...
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川味炒饭的做法和图解 好吃的川味炒饭家常做法

  • 川味炒饭

  • 用料米饭一碗胡萝卜一根香肠半根辣椒一根含豆豉的辣酱两勺川味炒饭的做法胡萝卜、辣椒，香肠切丁1、锅烧热，放油（油不需要放太多，因为辣酱里有红油，也就平常炒菜的一半），再放胡萝卜丁，因为胡萝卜喜欢油，所以要先放；2、胡萝卜丁炒至变色，再将香肠丁和辣椒丁放入锅中，一起翻炒；2、放入米...
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简单易学的川味蔬菜拌饭美食做法

  • 川味蔬菜拌饭

  • 谁说拌饭只能用韩国拌饭酱呢？用四川拌素菜的调料法子，自己喜欢的蔬菜，铺在米饭上，煎一颗流黄的荷包蛋，浇上熟悉的酱汁，健康和满足感，一个都不能少呢。能看得到足足有八种蔬菜吗？西葫芦、蘑菇、香菇、紫土豆、胡萝卜、莲花白、洋葱、菠菜，每一种提前用香油和芝麻炒过，其实也是一个不...
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川味拌藕条的做法和图解 好吃的川味拌藕条家常做法

  • 川味拌藕条

  • 用料藕2节川味拌藕条的做法莲藕闷熟加入调料拌匀即可装碗...
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川味拌青菜的做法和图解 好吃的川味拌青菜家常做法

  • 川味拌青菜

  • 空心菜、油麦菜啥的绿叶子菜适用用料空心菜一把大蒜两颗青线椒适量干辣椒适量酱油适量醋适量盐适量川味拌青菜的做法切好蒜末和辣椒圈，干辣椒切几段。烧开油之后关火，等油稍降温后放入干辣椒炒几下，闻到香味就好。捞出干辣椒，把油淋在蒜蓉上（碗里尽量分开蒜蓉和辣椒圈）。然后加...
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川味拌莲藕的做法和图解 好吃的川味拌莲藕家常做法

  • 川味拌莲藕

  • 做这道凉拌菜，有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店，几次三番的光顾，好吃是好吃，总买来吃，一是担心卫生，二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕，15元一斤，算算买生材料才三分之一不到的价格，仔细品尝了下，主要是孜然味与麻辣味的混合，自己完全可以做的嘛。果然，自己做的味道还真是不错，尤...
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付味糖心蛋配肥牛饭的做法步骤及图解,美味正宗的付味糖心蛋配肥牛饭做法

  • 付味糖心蛋配肥牛饭

  • 糖心蛋，那种软糯的蛋黄口感，入口即化，让人欲罢不能。再配上牛肉饭，无论你是肉食爱好者还是减脂健身粉，都是既能兼顾口感又能控制热量的好饭。好了，不多说了，干饭去了。用料鸡蛋4-5个生抽4勺味淋2勺白糖4勺白醋少许盐少许水250ml肥牛饭肥牛400克洋葱1大个甜玉米或者其他喜欢的蔬...
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川味凉拌的做法和图解 好吃的川味凉拌家常做法

  • 川味凉拌

  • 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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川味拌面的做法和图解 好吃的川味拌面家常做法

  • 川味拌面

  • 用料花椒粉少量生抽1勺盐半勺黄瓜一小段熟花生米25粒左右陈醋半勺辣椒油2勺香葱3根白糖一勺大蒜5颗川味拌面的做法先把花生米切碎，（酒鬼花生最好）备用黄瓜一小段，切丝备用，大蒜切成蒜泥把醋，盐，白糖，生抽，大蒜泥，辣椒油，花椒粉（少许，多了会苦）放在一起搅拌均匀，煮面2分钟捞起，过凉水，沥干...
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川味拌榨菜的做法和图解 好吃的川味拌榨菜家常做法

  • 川味拌榨菜

  • 我爸做的榨菜可好吃，切了撒盐脱水榨干、晒干、码味，一步错步步错···等了好久终于到了榨菜上市，可是没有大石头水分总是榨不干，我还是做个凉拌菜聊以解慰吧用料榨菜1-4颗都可姜蒜末、辣椒碎视喜好随意盐红油辣子2-3勺四川菜籽油1-2勺芝麻1大撮花椒视喜糖少许川味拌榨菜的做...
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味美糖心蛋的做法和图解 好吃的味美糖心蛋家常做法

  • 味美糖心蛋

  • 用料鸡蛋个黑胡椒少许水味美糖心蛋的做法准备鸡蛋两枚，水煮沸后，调中小火，用勺子放入鸡蛋。中小火煮6-7分钟，捞出后放入冷水。剥壳，切开撒上些许黑胡椒。...
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川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法

  • 川味凉拌猪耳

  • 用料猪耳朵1个蒜4瓣八角半个姜片5片生抽适量醋适量葱适量花椒粉适量盐适量川味凉拌猪耳的做法猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体...
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川味拌三丝的做法和图解 好吃的川味拌三丝家常做法

  • 川味拌三丝

  • 前几天晚上看孤独の美食家，有一集中出现了川菜馆，五郎点了一道菜是拌三丝【深夜看这个剧简直是找虐！】这道拌三丝随后几天一直出现在脑子里，orz想吃的不得了啊啊啊~~其实对于拌三丝这个菜，并没有严格的说“三丝”是哪三种食材，个人比较偏好胡萝卜，豆皮和海带丝的搭配，剧中的搭配...
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项家菜--川味韩国石锅拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的项家菜--川味韩国石锅拌饭做法

  • 项家菜--川味韩国石锅拌饭

  • 表妹爱吃石锅拌饭，我自己综合了下厨房上的各种做饭，混合了四川自贡富顺豆花蘸水，做了一锅辣辣的石锅拌饭。用料剩米饭一碗韩国辣酱一勺自贡富顺豆花蘸水辣酱一勺各种蔬菜适量芝麻少许项家菜--川味韩国石锅拌饭的做法锅里放油，微热放下在芝麻，翻炒，芝麻会随着油温跳动。芝麻铺在...
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清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝做法

  • 清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝

  • 用料红皮萝卜2根香菜5根小米辣4个盐适量辣椒面2勺花椒面适量醋适量清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝的做法红皮萝卜、香菜、小米辣洗干净。萝卜切薄片萝卜切成细丝，小米辣切碎，香菜切碎萝卜丝加入盐，腌20-30分钟用力挤干萝卜丝水分，把水倒掉，干萝卜丝放大碗加入海椒面、花椒面、小米...
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简单易学的川味糖醋凉拌莲藕美食做法

  • 川味糖醋凉拌莲藕

  • 郭主义师傅@美食凤味用料莲藕白醋2汤匙油泼辣子糖1.5汤匙盐1小匙香油适量川味糖醋凉拌莲藕的做法莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比较快滚水里一匙醋，放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。将莲藕捞起泡冰块水，可以让莲藕变脆2汤匙白醋，1.5汤匙糖，1小匙盐，适量香油沥...
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拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋做法

  • 拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋

  • 看韩剧学会回来的菜谱，嗯，一次就会。用料鸡蛋4个洋葱三分之一个（切小块）辣椒1个（切小块）酱油3勺糖3勺水1小碗芝麻1勺香油0.5勺拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋的做法第一步：把洋葱，辣椒切丁。第二步：制作腌料。洋葱，辣椒，芝麻，酱油，糖，水，香油，搅拌均匀，然后全部倒入到盒子（或者罐子），选择可以密封的...
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川味蛋炒饭的做法和图解 好吃的川味蛋炒饭家常做法

  • 川味蛋炒饭

  • 用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...
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超下饭的川味凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的川味凉拌鸡丝做法

  • 超下饭的川味凉拌鸡丝

  • 没胃口的时候就只想吃点辣的，而且得是荤菜，这道菜简直就是懒*食肉动物最爱用料鸡腿2个镇江陈醋1勺香油2勺白糖1勺姜少许蒜少许美味鲜酱油3勺食用油3勺白芝麻适量老干妈辣酱油2勺胡椒粉少许超下饭的川味凉拌鸡丝的做法水中放入姜片，一勺料酒，将解冻好的鸡腿放进去煮，煮出浮沫。...
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「川味凉拌汁」青椒皮蛋、松花蛋～的做法步骤及图解,美味正宗的「川味凉拌汁」青椒皮蛋、松花蛋～做法

  • 【川味凉拌汁】青椒皮蛋、松花蛋～

  • 我所有的菜谱准备到开吃都不超过二十分钟哦，夏天配粥的小菜，凉拌皮蛋，同样的凉拌汁儿可以拌一切～用料皮蛋个青椒2个姜片蒜3瓣葱1根生抽勺辣椒油两勺盐5克鸡精1点点白糖10克花椒粉一小勺【川味凉拌汁】青椒皮蛋、松花蛋～的做法青椒洗净去籽上蒸锅水开后蒸六分钟左右，变软即可。...
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一人食的川味韩式拌饭改良的做法步骤及图解,美味正宗的一人食的川味韩式拌饭改良做法

  • 一人食的川味韩式拌饭改良

  • 一人食菜做多了吃不完，一个菜又不下饭。很喜欢吃韩国拌饭，食材有限，就地取材！改良成我的重庆口味。所需时间：45分钟。（主要准备食材久）用料胡萝卜半根香油半勺鸡蛋1个米饭1碗紫菜1张土豆丝少许肉松少许金针菇少许黄瓜小半根烤肠1根豆瓣酱1勺雪碧大半杯一人食的川味韩式拌饭改良...
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腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭做法

  • 腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭

  • 疫情期间点不了外卖疯狂想要吃煲仔饭用料大米适量水浸泡米一个小时后高出米面1毫米左右生抽1勺香肠1根老抽0.3勺油1勺鸡蛋1个腊味你家有的腊味三拼一颗糖心蛋煲仔饭的做法米泡一个小时加水加半勺有搅合，大火，不关盖，烧开到稍微有点粘稠，然后转中大火继续烧。直到米变得有点透...
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川味香肠/四川香肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠/四川香肠蛋炒饭做法

  • 川味香肠/四川香肠蛋炒饭

  • 几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外面的炒饭无论如何都会油腻、味道重、不健康，因此自己在...
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川味凉拌鸡的做法和图解 好吃的川味凉拌鸡家常做法

  • 川味凉拌鸡

  • 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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