杭州小吃立夏狗

用料  

杭州小吃立夏狗的做法  

1. 准备食材

2. 食材切小丁，备用。糯米粉用冷水不断揉压，敦实不掉粉。

3. 热油锅，炒熟。然后取一截粉团做成窝窝头状，放入馅料，捏成狗状。放在粽叶上摆好造型。

4. 入开水锅，蒸十分钟即可。

小贴士

冷水揉粉团，比较费劲，但是造型比较方便。粽叶上最好抹植物油，方便取下立夏狗。就噶