杨国福麻辣烫
- 小吃
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特别喜欢吃杨国福的芝麻酱麻辣烫,特意模仿制作
用料
火锅底料 | |
蒜蓉 | |
食盐 | |
鸡精 | |
牛奶 | 200毫升 |
芝麻酱 |
杨国福麻辣烫的做法
锅内放少许油,油热下蒜蓉翻炒,然后切一小块火锅底料,倒两勺白酒炒出香味后倒入一袋纯牛奶约200毫升,清水少许,放入两勺盐,一勺鸡精搅拌均匀
先下耐煮的菜如香菇、肉丸等,随后下入牛肉卷,肉卷快煮熟时下土豆片、蔬菜等易熟的食材,放两勺芝麻酱搅拌均匀,最后放入方便面关火,方便面自然焖软就可以了
小贴士
牛奶和芝麻酱是关键
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