很像张亮杨国福的麻辣烫
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用料
海底捞牛油麻辣火锅底料 | 0.25袋 |
牛奶 | 300克 |
葱姜蒜 | |
鱼丸虾丸等 | 8颗 |
肥牛片 | 6片 |
土豆 | 1个 |
红薯 | 1个 |
西兰花 | 0.5朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1些 |
很像张亮杨国福的麻辣烫的做法
煮汤底:锅烧热倒油、放入葱姜蒜炝锅、炒香后加入火锅底料翻炒,加一碗水,加入牛奶。
汤底开锅后,依次放入冰冻鱼丸、土豆红薯、菜类、肥牛片,煮熟。
小贴士
1⃣️不要觉得牛奶➕火锅底料很暗黑!真的超好吃!
2⃣️菜和肉都看自己喜好可以随便换
3⃣️如果为了提鲜后面还可以自己用芝麻酱生抽芝麻调一点酱汁,我平时吃张亮麻辣烫也都不单独放酱就没有单调(主要是我没有芝麻酱),不单独加酱的味道也完全OK
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