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瓠塌子的做法食谱

瓠塌子的做法和图解 好吃的瓠塌子家常做法

  • 瓠塌子

  • 用料西葫芦2个鸡蛋4个面粉克盐克白胡椒瓠塌子的做法西葫芦两个擦细丝，放入少许葱花和四个鸡蛋搅拌均匀。拌好的西葫芦内放入两勺盐拌匀，静置三分钟析出水分。放入一小勺白胡椒粉，如果喜欢香菜可以放入少许香菜末增香。所有食材搅拌均匀后少量多次加入面粉，直到面糊变成不稀不...
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简单易学的老北京瓠塌子美食做法

  • 老北京瓠塌子

  • 以前上学时不喜欢吃瓠塌子，因为鸡蛋放的少，口感不好。现在条件好了。人又懒了。吃这个比较省事儿，有菜有面。再做一个汤一顿饭就完美了用料鸡蛋2个面粉100克盐2克西葫芦半个花椒面半勺胡椒面5克葱花半颗大蒜6瓣酱油1勺醋2勺老北京瓠塌子的做法西葫芦擦丝，放盐、胡椒粉、花椒...
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瓠子肉饼的做法和图解 好吃的瓠子肉饼家常做法

  • 瓠子肉饼

  • 每到夏季，晚饭做点瓠子肉饼配上一碗绿豆稀粥，来个咸鸭蛋。这便是夏季凉凉，清凉的感觉。用料瓠瓜1根猪肉400克鸡蛋4个盐适量鸡精1勺面粉一小碗瓠子肉饼的做法将买回的猪肉洗净，切小块剁成肉糜，尽量剁的碎一点。（后面做饼的时候易熟）准备好瓠子瓜一个。大小看肉多少，喜欢吃的可以多...
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瓠子铺蛋的做法和图解 好吃的瓠子铺蛋家常做法

  • 瓠子铺蛋

  • 没找到菜谱，只好自己建一个。这么勤劳的日子也不知道会有多久。最近不太安定，但是生活总要继续。做为一个乐观的吃货，知道不用担心——因为没用。我们家丝瓜和瓠子最常规的吃法就是这样了。简单，清淡。是我老公信阳老家的吃法哦。用料瓠子鸡蛋油盐葱花或蒜碎瓠子铺蛋的做法瓠...
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肉沫瓠子的做法和图解 好吃的肉沫瓠子家常做法

  • 肉沫瓠子

  • 吃东西啊，一定要开心。用料瓠瓜适量盐少量肉沫适量肉沫瓠子的做法倒在锅里炒啊炒肉沫熟后，加入生抽等调味瓠子变软的时候，加入肉沫，炒干后装盘。...
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瓠子蛋饼的做法和图解 好吃的瓠子蛋饼家常做法

  • 瓠子蛋饼

  • 用料鸡蛋2个瓠瓜半根面粉克盐克小葱根姜片五香粉白胡椒瓠子蛋饼的做法瓠子用搜子搜成细丝，鸡蛋打入，加盐胡椒粉五香粉，加入适量水，加面粉，搅拌至粘稠起锅，小火，加油，倒入面糊，摊匀，两面慢慢烙至金黄即可...
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红烧瓠子的做法和图解 好吃的红烧瓠子家常做法

  • 红烧瓠子

  • 烧鸡的底油是整道菜香的关键～用料瓠瓜1根油适量鸡油适量盐适量蒜适量红烧瓠子的做法瓠子洗净去皮，去瓤，切条。蒜切片切沫都行。锅中下鸡油，加入蒜末和小米椒炒香。加入瓠子翻炒一会，加入半碗水，炒软。快收汁的时候，加入少许盐和生抽调味即可(//∇//)...
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瓠子饼的做法和图解 好吃的瓠子饼家常做法

  • 瓠子饼

  • 用料面粉50克鸡蛋3个盐6克瓠子一只瓠子饼的做法切根瓠子，加盐拌匀，腌制10分钟左右，沥干水分切葱，加入鸡蛋，面粉，胡椒拌匀小火煎煎至两面金黄出锅小贴士很简单...
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烧瓠子的做法和图解 好吃的烧瓠子家常做法

  • 烧瓠子

  • 这是我非常喜欢的汤，瓠子片滑溜溜的，配上粉皮更加滑溜，味道就是酱汤的味道，很香，用来吃馒头或者米饭都很好吃。就是瓠子要注意，不能用苦瓠子，会中毒的。用料瓠子半根猪肉一块粉条（最好是粉丝）适量葱蒜适量豆瓣酱两勺烧瓠子的做法瓠子去皮切片。猪肉切片。泡粉条或者粉皮，最好是粉皮...
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开洋瓠子的做法和图解 好吃的开洋瓠子家常做法

  • 开洋瓠子

  • 春季吃瓠子，家常菜。加点虾米点缀，开开洋。用料瓠瓜1根虾米少量油少许盐少许开洋瓠子的做法取少量虾米泡冷水备用。瓠子洗净切片，入油锅翻炒。瓠子翻炒变软后，放入盐，翻炒半分钟，放入泡后去水的虾米。再翻炒半分钟，香味四溢，起锅开吃。...
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瓠子肉饺的做法和图解 好吃的瓠子肉饺家常做法

  • 瓠子肉饺

  • 瓠子，最近两年才知道的一种食材，可做汤可做馅。用料瓠瓜1根小香葱2根肉馅适量盐适量生抽适量鸡精适量五香粉或椒盐粉适量瓠子肉饺的做法准备肉馅，放适量盐、生抽、椒盐粉或五香粉、鸡精调味，搅拌均匀后放入适量清水搅拌，肉变得粘糊即可，出锅的饺子会很水灵！最后放小香葱。放适量...
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清蒸瓠子的做法和图解 好吃的清蒸瓠子家常做法

  • 清蒸瓠子

  • 蒸菜最大的好处是健康避免高温炒制，少油低盐保留了食物所有的营养清凉的色泽，鲜咸的口感属于光盘也不会嫌多这个清蒸瓠子是一道几乎可以替代主食的菜菜用料瓠瓜1根蒸鱼豉油1勺盐1小勺青红椒葱姜蒜各少许清蒸瓠子的做法瓠子去皮切片加少许盐，拌匀，淹10分钟去掉水分，摆盘，瓠子片...
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瓠子汤的做法和图解 好吃的瓠子汤家常做法

  • 瓠子汤

  • 用料瓠瓜1根盐稍微蒜2瓣蚝油1勺酱油稍微鸡精稍微淀粉2勺瓠子汤的做法油，下蒜，炒瓠子，盐、酱油、鸡精、蚝油，加水，加淀粉，出锅，晾一会...
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炒瓠子的做法和图解 好吃的炒瓠子家常做法

  • 炒瓠子

  • 瓠子，看着像瓜，也叫瓠瓜，其实是葫芦中的一种，也被称为瓠瓜，最早关于瓠子的记载是在北魏时期的贾思勰的《齐民要术》中，说瓠子是十月份的食材。老舍在《骆驼祥子》中说：“第二天的生意不錯，可是躺了兩天，他的腳脖子腫得像兩條瓠子似的，再也抬不起來”，这种比喻，说明瓠子是大家都知道的...
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瓠子蛋汤的做法和图解 好吃的瓠子蛋汤家常做法

  • 瓠子蛋汤

  • 用料瓠子250g鸡蛋2个盐适量虾糠适量蟹棒（可不用）2根瓠子蛋汤的做法去皮，洗净，备用~1、瓠子滚刀块，备用！2、锅中少少少油，放入瓠子块，炒到边微微透明，填水焖煮~3、汤中放适量盐，为提鲜还加入了一点虾糠！4、鸡蛋打散，备用！5、待瓠子煮软，就把蟹棒撕成条放入锅中~6、锅滚开，淋入鸡蛋，打散成...
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瓠子的做法和图解 好吃的瓠子家常做法

  • 瓠子

  • 用料瓠子盐克油瓠子的做法加油，放入瓠子和青椒快炒，干了加水，炒至酥软。放盐，继续炒。（一般一盘素菜一勺盐）出锅...
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煎瓠子的做法和图解 好吃的煎瓠子家常做法

  • 煎瓠子

  • 用料瓠瓜1根盐适量鸡蛋2个面粉适量煎瓠子的做法瓠子切丝装盆，放适量盐，稍微搅拌出水。盆里加适量面粉搅拌成稠糊状。盆里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。锅预热放油，倒入面糊，煎熟。...
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一瓠三吃之～瓠子饼的做法步骤及图解,美味正宗的一瓠三吃之～瓠子饼做法

  • 一瓠三吃之～瓠子饼

  • 瓠子好多人不知道如何处理，而且一条瓠子往往很大，家里人数少又不擅处理的话难免一次吃够了就。人少的话可以试着多做几种不同口味的瓠子，下面看我一瓠三吃吧，第一种～清炒瓠子（可以加或不加蒜泥，木耳，火腿，黑芝麻，其中一种或几种，什么都不加也可以）第二种～瓠子炒肉片（可加或不加黑木耳，蒜...
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瓠子饺子的做法和图解 好吃的瓠子饺子家常做法

  • 瓠子饺子

  • 用料瓠瓜三根猪肉芯两斤盐味精蚝油酱油香油葱姜少许瓠子饺子的做法瓠子刨丝！用少许盐紧一下！出水！用手轻轻挤水！现在用菜刀剁碎小一点就可以！不用太碎！现在用干净纱布包裹紧水！可以了饺子肉要好吃！一定要提前腌制一下！料酒少许蚝油少许酱油少许！糖少许！味精调味！同时葱姜末都放里面！开...
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瓠子馍的做法和图解 好吃的瓠子馍家常做法

  • 瓠子馍

  • 我们老家早餐常吃的一种饼，外酥里嫩，清香爽口，出门在外总是怀念，眼下正是瓠子上市的季节，想吃就自己动手吧用料瓠瓜半根鸡蛋两个盐适量生抽适量面粉适量瓠子馍的做法瓠子半根擦丝放少许盐腌一会儿磕入鸡蛋搅拌均匀后加入面粉和少量生抽我又放了一些葛粉，葛粉的营养价值大家可以...
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瓠子包肉的做法和图解 好吃的瓠子包肉家常做法

  • 瓠子包肉

  • 瓠子将肉的香味包裹进去，一点也不油腻。用料瓠瓜1根鸡蛋1个猪肉250克生抽1勺盐适量老抽2勺油适量葱2根生姜3片白酒适量糖一勺瓠子包肉的做法瓠子一条，洗净去皮切成段用小勺子挖去中间的囊猪肉沫半斤，鸡蛋一个敲入碗中，加入白酒一瓶盖，生抽一勺，老抽一勺提色，盐一勺，姜末，葱沫。顺...
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蛋黄瓠子的做法和图解 好吃的蛋黄瓠子家常做法

  • 蛋黄瓠子

  • 大蒜多多放，火腿肠可有可无(●°u°●)​ 」超好吃的！用料瓠瓜适量熟鸭蛋适量盐适量糖适量生抽适量大蒜适量火腿肠适量蛋黄瓠子的做法瓠子去瓤切小段，大蒜切碎，火腿肠切丁，鸭蛋碾碎。先下瓠子煸一下，加蒜末炒出香味，加水，放入鸭蛋，火腿肠，适量盐糖，一丢丢生抽。煮到瓠子变软就可以...
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清炒瓠子的做法和图解 好吃的清炒瓠子家常做法

  • 清炒瓠子

  • 瓠瓜子既可以单独炒着吃，也可以与其他食材一起烹饪而食。总而言之，不管怎么做都有着其独特的风味用料瓠瓜根盐克油克葱姜蒜黑珊瑚菇清炒瓠子的做法瓠子切片，黑珊瑚菇洗净，葱姜蒜爆香倒入瓠子和黑珊瑚菇翻炒熟即可出锅...
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瓠子烙饼的做法和图解 好吃的瓠子烙饼家常做法

  • 瓠子烙饼

  • 第一次完美烙饼用料瓠瓜半根鸡蛋2个火腿1只五香粉适量盐适量面粉适量水适量油适量瓠子烙饼的做法将瓠子刨成丝，火腿肠切丁，加入两个鸡蛋，适量五香粉，盐，面粉，水搅拌均匀，加水时候要搅拌到自己觉得不太费劲的程度。用油刷在锅底刷一层油，把面糊糊倒入锅中，摊匀，等到能用铲子推动面糊...
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瓠子烧肉的做法和图解 好吃的瓠子烧肉家常做法

  • 瓠子烧肉

  • 现在正是吃瓠子的季节，本着对美食的探究，尝试了清炒瓠子，瓠子饼，瓠子炒肉，炖瓠子，最后发现还是红烧瓠子最好吃用料瓠瓜1根油克盐克白糖肉蒜酱蚝油瓠子烧肉的做法瓠子切成这样比较好吃不喜欢吃肥肉所以直接用瘦肉，最好是用五花肉先把瘦肉过一下热水放油，把瘦肉炒一下，放白糖和姜蒜...
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