🍑桃妈手工剪刀面
- 面
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用料
面团 | |
面团参照彩虹水饺的面团 我是包饺子剩的面团冻起来的 化开后➕干面粉后揉的 | |
配菜 量亲们可以酌情加减 我这是一家三口都吃的量 | |
西蓝花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
菠菜 | 3株 |
油菜 | 3棵 |
蘑菇 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
丝瓜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
🍑桃妈手工剪刀面的做法
揉好的面团用剪刀剪成面
菠菜 西蓝花 蘑菇 油菜焯水切碎
其他配菜切碎即可根据宝贝咀嚼能力确定菜的大小
锅里➕水 水开后把做好的剪刀面倒入煮熟 过凉水 这里过凉水没关系因为还要煮
配菜做法
西蓝花 菠菜 蘑菇 油菜 焯水切碎 洋葱 胡萝卜丝瓜切碎 西红柿去皮切碎 我用勺子刮了下去皮 不喜欢热水烫去皮法 鸡蛋打散
热锅下一点点食用油 放入洋葱炒香 下胡萝卜炒片刻 下西红柿炒出汤汁 加入蘑菇和丝瓜炒片刻加入足量热水 水开加入虾皮和煮熟剪刀面煮两个开锅 转中小火倒入鸡蛋鸡蛋熟了就可以加入焯水后的菠菜 西蓝花 油菜 就可以出锅了
桃子吃了快一碗
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