烹调屋瓠子烧肉
- 菜谱
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现在正是吃瓠子的季节，本着对美食的探究，尝试了清炒瓠子，瓠子饼，瓠子炒肉，炖瓠子，最后发现还是红烧瓠子最好吃
用料
| 瓠瓜 | 1根 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | |
| 肉 | |
| 蒜 | |
| 酱 | |
| 蚝油 |
瓠子烧肉的做法
瓠子切成这样比较好吃
![瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第2张]( "瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第2张")
不喜欢吃肥肉所以直接用瘦肉，最好是用五花肉
![瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第3张]( "瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第3张")
先把瘦肉过一下热水
![瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第4张]( "瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第4张")
放油，把瘦肉炒一下，放白糖和姜蒜爆香后放瓠子，稍微炒一下，放热水莫过瓠子中火煮大概五分钟，放盐青椒，改大火收汁即可
![瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第5张]( "瓠子烧肉的做法步骤图，瓠子烧肉怎么做好吃 第5张")
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