小孩子喜欢的菜： 广式韭菜炒鸡蛋

广东人家必备的一个菜式，小朋友特别喜欢。

用料  

小孩子喜欢的菜： 广式韭菜炒鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋加点盐打匀，热油翻炒，起锅。

2. 热油炒韭菜，加盐。

3. 韭菜9成熟时加入炒好的鸡蛋，翻炒一下，加点酱油，就大功告成了。你会发现我把酱油当鸡精用，点确，我家没鸡精，一般用酱油或蚝油调味。

4. 上菜，小朋友特别喜欢吃。