花卷整形汇总
- 菜谱
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自留备用,请见谅!
用料
面粉 | 600克 |
水 | 360克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 6克 |
花卷整形汇总的做法
面粉比较粘,可以在皮肤上涂油,双手抹油。将面揉搓排气,分割成3份,每份8个挤子。
盖保鲜膜,醒发15分钟,这样便于整形。
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自留备用,请见谅!
用料
面粉 | 600克 |
水 | 360克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 6克 |
花卷整形汇总的做法
面粉比较粘,可以在皮肤上涂油,双手抹油。将面揉搓排气,分割成3份,每份8个挤子。
盖保鲜膜,醒发15分钟,这样便于整形。