菜椒炒鸡蛋 家常菜 少放佐料 容易做孩子喜欢吃
- 早餐食谱
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早餐吃什么,看似平淡的问题,其实是需要家庭煮夫动脑子思考的,近期吃包子吃腻了,给孩子换个菜吃。容易做,用时少,味道还得不错,能下饭,味道还不能冲,要上学上班嘛……
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2克 |
菜椒 | 1个 |
菜椒洗净,掰成小块,开水烫一下,放进菜椒,水开就可以捞出来了,水分控一下
鸡蛋搅拌,放点盐,根据个人喜好,放入适量盐
炒鸡蛋,然后放入菜椒,适量盐放入。早餐这样就ok了。酱油可放可不放,可勾芡也可不勾芡。依据时间灵活处理。
小贴士
菜椒不要煮时间长了,放入后水开了就行了,时间长了不好吃。
没放葱花,一来省时间,二来近期葱有点小贵
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