孩子喜欢的快手菜:虾滚(滑)蛋
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孩子起的名。
有大饼,小饼,馅饼,三种略有差异的吃法。
用料
鸡蛋 | 2个 |
虾滑 | 适量 |
盐 | 少许 |
孩子喜欢的快手菜:虾滚(滑)蛋的做法
虾滑是超市买的,吃不完可以冰冻
打蛋,加少许盐,大部分虾滑本身咸味,所以不要加多。
不确定的话 先勺一点点虾滑煎熟尝尝咸淡。锅里加油,可以混合蛋与虾滑,直接摊大饼。
也可以先摊两层蛋皮,中间抹虾滑。
还可以在洋葱圈里勺混合好的虾滑蛋液,做出漂亮的小蛋饼
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手菜
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