嫩肉五方

肯德基的嫩牛五方火爆，今天教你在家做个简单易学的家常味道

用料  

嫩肉五方的做法  

1. 将低筋高筋面粉放入容积内（没有的普通面粉也可以）用牛奶搅拌成清糊糊状，不能太稠或是太稀，搅拌均匀后放入鸡蛋四只，再放入小葱最好是葱叶，加入盐、花椒、芝麻再次搅拌均匀放一边备用

2. 准备好的豆角切成丁，猪肉切成丁，先将切好的猪肉放调料腌制，猪肉里依次放入酱油、五香粉、花椒、盐、淀粉、葱末、料酒搅拌均匀放置5分钟后将豆角丁放入肉馅中搅拌均匀放一边待用顺便腌制入味。这期间调料一定一次性放足，炒菜时最好不要再加调料。

3. 这时开始烙饼，最好用不沾平底锅烙饼，大概两分钟一张。

4. 接下来炒菜，油过后直接放入菜闷炒后出锅控油，炒菜期间不用放调料，在腌制过程就要放足，接下来来是包五方，以下是详细包五方步骤

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11. 一个压一个就能折成了！全部折好后翻过来就可以入盘了！快来试试做吧！味道棒急了！

小贴士

如果喜欢辣味的可以在菜里放青椒，我是为了给宝宝吃，所以没有放辣椒，我家宝贝能吃掉两个呦！她说实在太好吃了！