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嫩肉的做法食谱

简单易学的辣椒炒肉（嫩肉）美食做法

  • 辣椒炒肉（嫩肉）

  • 青椒炒肉是我记忆中的味道。家里是滴辣不沾的，以前家里请了一个海南的工人在我们家工作，有一次休息他做了这个青椒炒肉，白白的肉加上辣椒的味道，哥哥用菜汁拌饭吃说特别好吃，记忆中我是没有吃的，但是总感觉记住了那个味道，这道菜是我平常很喜欢做，每次都多放一点水最后用汁拌饭。...
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香煎蚝油鸡大胸嫩肉的做法步骤及图解,美味正宗的香煎蚝油鸡大胸嫩肉做法

  • 香煎蚝油鸡大胸嫩肉

  • 一天之际在于晨，早餐很重要，早餐要吃饱还要吃好，香煎鸡大胸嫩肉再搭配自己喜欢的时蔬以及杂粮是一个很好的选择，它是既能饱腹又能健身减脂的元气早餐。香煎鸡大胸肉要做的鲜嫩爽滑味美要把握几个要点：1，首先要选用新鲜的质量上乘的鸡大胸肉，然后是要清洗干净，清洗干净也很重要的...
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烤箱版：超嫩肉串🤩的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版：超嫩肉串🤩做法

  • 烤箱版：超嫩肉串🤩

  • 我本来把肉拿出来是要烧牛肉的。但切肉的时候，突发奇想为啥不试试肉串呢🤨结果，比我想的还好吃😍超推荐😛用料牛肉/猪肉/鸡肉随意淀粉2勺食用油适量生抽适量醋半勺盐适量糖丢丢熟芝麻适量料酒1勺孜然粒适量辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量花椒粉适量五香粉适量烤箱版：超嫩肉...
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蜜汁烧嫩肉(电饭简易煲版)的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁烧嫩肉(电饭简易煲版)做法

  • 蜜汁烧嫩肉(电饭简易煲版)

  • 自研自创的一道菜好吃得想哭❤️瘦肉腌制后那种嫩滑简直让人过嘴难忘用料蜂蜜瘦肉生粉生抽老抽红葱头可以不用白砂糖蜜汁烧嫩肉(电饭简易煲版)的做法瘦肉买回家洗干净倒入适量的生粉怎么样算个适量我说不清反正不要太少确保可以让买来的瘦肉都均匀抹上加一小勺盐然后用手抓...
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「下厨技巧」告别柴肉！百试百灵的超快手嫩肉方法的做法步骤及图解,美味正宗的「下厨技巧」告别柴肉！百试百灵的超快手嫩肉方法做法

  • 【下厨技巧】告别柴肉！百试百灵的超快手嫩肉方法

  • 讲一下肉类不柴百试百嫩的处理方法，不管牛肉猪肉鸡肉都这么准备都保准嫩的你嗷嗷叫✌️用料肉类生抽老抽淀粉料酒食用油【下厨技巧】告别柴肉！百试百灵的超快手嫩肉方法的做法1⃣️冲干净血水杂质，切丝/丁/条2⃣️加少许料酒、生抽（或盐）拌匀3⃣️关键一步来了！加入少许清水，用手抓至吸...
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嫩肉五方的做法和图解 好吃的嫩肉五方家常做法

  • 嫩肉五方

  • 肯德基的嫩牛五方火爆，今天教你在家做个简单易学的家常味道用料猪肉200克豆角400克鸡蛋4个低筋面粉150克高筋面粉150克小葱100克酱油2勺料酒4勺盐适量花椒适量醋适量牛奶200毫升黑白芝麻适量五香粉适量淀粉两勺嫩肉五方的做法将低筋高筋面粉放入容积内（没有的普通面粉也可...
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不加嫩肉粉的私房嫩牛🐮肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加嫩肉粉的私房嫩牛🐮肉做法

  • 不加嫩肉粉的私房嫩牛🐮肉

  • 在炒牛肉这条路上不知道走了多少弯路😂，每次不是炒出来跟吃牛筋一样，就是一堆稀肉糊一样；为了孩子，咱们还是要继续努力；这是天下所有的妈妈喜欢做的事。终于在我的努力下找到了，他是一位和蔼可亲的大叔，在我再三的恳请下，告诉我他的私房菜技法，今天就分享给大家用料牛柳肉或里脊20...
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超级快手的嫩肉手剥豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手的嫩肉手剥豌豆做法

  • 超级快手的嫩肉手剥豌豆

  • 快递到了一箱带壳鲜豌豆，手剥开，缓一块瘦猪肉，中午就吃它了！豌豆营养丰富，特别适合小朋友，这道菜快手又好吃，鲜咸甜！每次看到豌豆都会条件反射想起植物大战僵尸的豌豆射手，咚~咚~咚，不是我一个人吧😂😂用料豌豆克盐克瘦猪肉200g酱油0.25勺淀粉1~2勺生抽0.25勺老抽几滴葱姜蒜随意量...
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超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法

  • 超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）

  • 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
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用空气炸锅做超好吃的烤羊排（附嫩肉腌制大法）的做法步骤及图解,美味正宗的用空气炸锅做超好吃的烤羊排（附嫩肉腌制大法）做法

  • 用空气炸锅做超好吃的烤羊排（附嫩肉腌制大法）

  • 之前在其他菜谱里写过一道羊肉串的腌制秘诀广受好评，这次同样的腌制方法做羊排，不同的是这次不用炭火，用空气炸锅用料羊排一斤蛋清1个小苏打3克洋葱1个用空气炸锅做超好吃的烤羊排（附嫩肉腌制大法）的做法准备羊排，煎烤用的羊排请买羔羊羊排，炖煮的可以用成年羊。腌肉，这个方法主...
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苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉做法

  • 苦瓜酿肉@味好美嫩肉粉

  • 嫩肉粉又称松肉粉、这是一种能让肉类软嫩滑弹、同时又不损伤肉类纤维的一种辅助佐料、一般使用于含水量较低的肉类、一些老一点的猪牛鸡羊等牲畜的肌肉比较紧、用嫩肉粉会让肉变软容易烹调、像鱼虾之类的就不太适合用。嫩肉粉一般要用水溶解后加入肉中搅拌、因为直接放进...
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芹菜牛肉丝（嫩肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜牛肉丝（嫩肉版）做法

  • 芹菜牛肉丝（嫩肉版）

  • 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。芹菜有助于清热解毒，去病强身。用料嫩牛肉150克柠檬半个白芹菜3根（大小适中）泡椒8个泡姜1小块花椒1小撮姜3片蒜3瓣现磨黑胡椒粉适量生抽适量鸡精适量红苕粉或玉米淀粉适量芹菜牛肉丝（嫩肉版）的做法牛肉洗净横...
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嫩肉的做法和图解 好吃的嫩肉家常做法

  • 嫩肉

  • 用料猪肉三层的蒜1瓣姜1片糖10克猪油适量头抽适量蚝油适量嫩肉的做法把肉切小用砂锅，加猪油起锅，放入大蒜，糖炒均匀后放入肉加酱油加蚝油加水，盖上焖20分钟最后尝一下味道...
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绢豆腐嫩肉圆炖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的绢豆腐嫩肉圆炖白菜做法

  • 绢豆腐嫩肉圆炖白菜

  • 看谢霆锋的节目，里面用豆腐拌肉糜做狮子头，想到可以这样做给孩子吃，就改了下合适自己家人口味的方子用料娃娃菜一颗鸡蛋一个夹心肉糜300g绢豆腐3分之2盒盐、姜粉、生抽、老抽、黄豆酱适量绢豆腐嫩肉圆炖白菜的做法主才和调料都准备好准备一个大点的盆子方便搅拌肉馅肉要有肥...
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麻爆嫩肉卷的做法和图解 好吃的麻爆嫩肉卷家常做法

  • 麻爆嫩肉卷

  • 自己尝试来个创新看看怎么样。没想到味道超用料干辣椒皮用上红色小辣椒同上猪里脊肉大概一顿饭的量花椒看个人喜好大蒜五颗葱花少量生姜少量蘑菇三到五个青椒两只麻爆嫩肉卷的做法把准备好的肉切成大片，今天没买上里脊就将就试试。切片后用滚面棒或者刀把把肉打扁，嘻嘻今天...
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山西地道过油肉（不加添加剂的嫩肉法）的做法步骤及图解,美味正宗的山西地道过油肉（不加添加剂的嫩肉法）做法

  • 山西地道过油肉（不加添加剂的嫩肉法）

  • 用料通脊半条木耳6朵大葱半根花椒十几粒酱油3勺料酒1勺蚝油1勺醋半勺山西地道过油肉（不加添加剂的嫩肉法）的做法木耳泡发，用开水焯熟。第一部准备工作把葱分两份，一份和姜一起切成米粒，然后和花椒一起用热水泡二十分钟。另一份葱切滚刀块。肉切成硬币厚的大片，不能太薄，否则口感...
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风氏蒸嫩肉的做法和图解 好吃的风氏蒸嫩肉家常做法

  • 风氏蒸嫩肉

  • 宅在家中舌尖也疯狂。零油茶。肉酥嫩。孜然激发味蕾。用料鸡蛋2个姜5片糖1克盐1.5克酱油0勺牛奶0克色拉油0克蛋白2个风氏蒸嫩肉的做法先将生肉放在碗里。用咸盐，味精，鸡精。料酒。蛋清。充分搅拌静置十分钟。将肉放置笼屉上。直接放置底部不用垫盘。撒入椒盐孜然。喜欢吃辣...
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黑椒牛肉(去腥嫩肉)的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉(去腥嫩肉)做法

  • 黑椒牛肉(去腥嫩肉)

  • 用料牛肉/牛排1块生抽5克老抽5克蚝油5克玉米淀粉20克黑胡椒适量蛋清1个鸡蛋的蛋清小苏打2克配料：葱姜蒜洋葱黑椒牛肉(去腥嫩肉)的做法取一块牛肉或者牛排。喜欢油一点的用牛排，喜欢精一点的用牛肉切条或者切丁，备用泡水洗！这一步很重要。牛肉的腥味基本都来自于血水，泡水洗3次...
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加入嫩肉粉腌制五分钟就可以炒的牛肉条的做法步骤及图解,美味正宗的加入嫩肉粉腌制五分钟就可以炒的牛肉条做法

  • 加入嫩肉粉腌制五分钟就可以炒的牛肉条

  • 主食材：牛肉条➕西兰花🥦➕蒜片点睛之笔：嫩肉粉➕黑胡椒粉用料牛肉条看自己想吃多少西兰花1小朵大蒜4瓣盐若干克料酒2勺量生抽1勺量黑胡椒2勺量嫩肉粉1勺量加入嫩肉粉腌制五分钟就可以炒的牛肉条的做法准备食材西兰花🥦焯水腌制牛肉条放入：料酒，嫩肉粉，黑胡椒粉，盐，生抽腌五分钟...
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滑炒嫩肉的做法和图解 好吃的滑炒嫩肉家常做法

  • 滑炒嫩肉

  • 我偶尔会放纵一下自己，不吃米饭不要青菜，单就一盘最喜欢的滑炒嫩肉片，一筷子一筷吃光它！欧盟猪肉，我们又多了一个好选择了！用料猪里脊350克调味料包生抽1勺十1小勺蚝油半勺啤酒3个冰块量胡椒粉2克小苏打2克地瓜粉2大勺蒜末2瓣姜2片辣椒粉少许滑炒嫩肉的做法肉切片加入调味料这...
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不用加嫩肉粉的黑椒牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的不用加嫩肉粉的黑椒牛柳做法

  • 不用加嫩肉粉的黑椒牛柳

  • 家里面一般做牛肉炖煮的比较多，爆炒的比较少，因为很容易失败炒老，嚼不动。外面买的腌制好的牛肉片，怎么炒都很嫩，但一点牛肉的香味都没有，那是因为放了嫩肉粉或小苏打，肉质已经破坏掉了。今天就教大家一道不放嫩肉粉炒出即嫩又香的黑椒牛柳。用料老抽半勺牛里脊200克青椒二个蚝...
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秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法步骤及图解,美味正宗的秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉做法

  • 秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉

  • 最近本地的南瓜大量上市，除了长不好看其余的都很赞甜糯香。用料南瓜200克嫩肉100克蒜头2辨六月香豆瓣酱1勺秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法准备食材，猪肉选用诸肩肉部分南瓜去皮切片，约半厘米厚度腌肉部分猪肉与蒜末豆瓣酱一起搅拌均匀加入两勺清水搅拌，一样处理，猪肉吃起来不柴...
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嫩肉秘籍的做法和图解 好吃的嫩肉秘籍家常做法

  • 嫩肉秘籍

  • 用料油克嫩肉秘籍的做法11，，...
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黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还原饭店的味道没那么难）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还原饭店的味道没那么难）做法

  • 黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还原饭店的味道没那么难）

  • 春天了，多做几次牛肉补充一下蛋白质，让家里该长高的长高，该变瘦的变瘦，一家人的免疫力都提高一下……饭店的黑椒牛肉粒很美味，今天遇见了一块很好的牛肉就还原了一下，真的很美味……用料牛肉400克生抽1勺杏鲍菇2个蒜10瓣蚝油1勺黑胡椒1勺盐4克青椒1个黑椒牛肉粒（解锁嫩肉秘诀，还...
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炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单做法

  • 炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单

  • 春天来了，餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝，加嫩肉粉，黑胡椒粉少许，最后用油封好，腌制两小时，备用！辣椒，洋葱，葱蒜切好备用油烧热，先下牛柳滑一下，盛出...
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