烹调屋自制嫩牛五方
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#罐头小厨#自制嫩牛五方，还原度达100%！鲜嫩多汁的牛肉，想放多少放多少，学会了再也不怕下架了
用料
| 牛肉条 | 150g |
| 玉米片 | 适量 |
| 生菜 | 2片 |
| 番茄片 | 1片 |
| 小米椒末 | 3g |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 老抽 | 5ml |
| 生抽 | 10ml |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 10g |
| 料酒 | 15ml |
| 水淀粉 | 少许 |
| 墨西哥饼皮 | 1张 |
自制嫩牛五方的做法
牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟
![自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第2张]( "自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第2张")
锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用
![自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第3张]( "自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第3张")
将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱
![自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第4张]( "自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第4张")
将其余四边沿纸片边缘翻折，封口
![自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第5张]( "自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第5张")
平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热，取出即可享用
![自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第6张]( "自制嫩牛五方的做法图解 自制嫩牛五方的做法步骤 第6张")
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