烹调屋超简单的卤牛腱～
- 卤
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用料
| 牛腱 | 500克 |
| 老抽 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 糖 | 2勺 |
超简单的卤牛腱～的做法
把牛腱解冻后水里泡几个小时去除血水，然后不焯水直接放锅里，加水没过肉，生抽老抽料酒盐糖适量，再把把家里有的所有香料往里都加一丢丢，大火烧开后小火炖一个半小时。
![超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把炖好的肉放保鲜盒，加入肉汤没过肉，放冰箱泡一晚上。
![超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拿出来切片就可以吃啦～
![超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单的卤牛腱～的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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