![梅酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的梅酒煮蛤蜊家常做法]( "梅酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的梅酒煮蛤蜊家常做法")
- 我把酒煮蛤蜊里的清酒改成了梅酒，调整过后做出来是带有淡淡的梅香，酒里的糖份可以适当地提鲜，不要怕加了梅酒以后会有酸味，一点都不会有的。最后加了黄油，整道菜的味道都升华了诶。用料蛤蜊500克梅酒50ml黄油10克水100克小葱适量蒜2瓣油适量辣椒2个梅酒煮蛤蜊的做法1、买回来...
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![煮蛤蜊的做法和图解 好吃的煮蛤蜊家常做法]( "煮蛤蜊的做法和图解 好吃的煮蛤蜊家常做法")
- 最简单的方法，做出好吃的蛤蜊😋用料蛤蜊500克白酒少许小米椒4个蒜3个姜少许盐少许鸡精少许煮蛤蜊的做法买的无沙蛤蜊，但是还是用盐水泡了一会，纯碎为了好看摆了个盘，平底锅，把蒜切成末，小米椒切碎，少许姜，倒入一点白酒，这些都是为了去腥，加入一点点盐鸡精，一点点水，盖上锅盖，煮开后蛤...
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![酒蒸蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒蒸蛤蜊做法]( "酒蒸蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒蒸蛤蜊做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂盐1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml无盐黄油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷净贝壳表面，放入温水、盐、油，静置2小时吐沙。锅烧热后放入油、拍扁的蒜瓣、干辣椒段，中小火炒香。倒入蛤蜊、清酒，盖上盖子，焖...
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![清酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蜊家常做法]( "清酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊700克清酒120ml黄油25克大蒜3瓣切末大葱一点点切葱花盐根据自己口味添加小葱切葱花最后点缀生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家买的时候要先分清楚花甲白蛤油蛤黄蚬子看你要买哪种。我买的是白蛤。特意请教了福建沿海城市的朋友，用50度的温水，放盐，用筷子快速...
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![深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂の酒煮蛤蜊做法]( "深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂の酒煮蛤蜊做法")
- 用料蛤蜊兩斤小辣椒兩條牛油1小塊白酒60ml左右蒜頭2小粒鹽深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法把蒜頭切成蒜片用牛油爆香蒜片和辣椒，放入蛤蜊，下白酒，蓋鍋蓋，至蛤蜊全部開口，放一小撮鹽，拌勻，即可...
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![啤酒蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒蛤蜊家常做法]( "啤酒蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒蛤蜊家常做法")
- 蛤蜊人生的高光时刻～一整罐的啤酒把蛤蜊灌醉～～用料蛤蜊1500克大蒜10瓣干红辣椒无数个山东大葱1根姜片啤酒500ml啤酒蛤蜊的做法凉油放入花椒慢慢出香味花椒出香味，再放入干辣椒辣椒变色，油噼热闹的里啪啦响，放入葱姜蒜翻炒至金黄倒入3斤蛤蜊翻炒均匀倒入一整罐啤酒，盖盖子焖煮，酒...
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![酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的酒煮蛤蜊家常做法]( "酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的酒煮蛤蜊家常做法")
- 偶然在一家餐厅看到此菜感觉食材简单自己在家也能做说做就做干饭人来啦用料蛤蜊340克清酒1大勺黄油适量姜2片葱2根大蒜1瓣干辣椒1个酒煮蛤蜊的做法准备配料，葱姜蒜干辣椒切切切……锅热放少许油油热把葱段姜蒜干辣椒放进去暴香吱吱吱……放入蛤蜊闷一分钟接下来可以放一大...
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![辣煮蛤蜊的做法和图解 好吃的辣煮蛤蜊家常做法]( "辣煮蛤蜊的做法和图解 好吃的辣煮蛤蜊家常做法")
- 辣煮蛤蜊用料蛤蜊半斤葱两段辣椒5只料酒少许辣煮蛤蜊的做法蛤蜊洗净蛤蜊入锅，加入半碗水煮至蛤蜊张嘴小贴士蛤蜊本身较咸，可少放盐或不放...
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![蛤蜊煮鱼的做法和图解 好吃的蛤蜊煮鱼家常做法]( "蛤蜊煮鱼的做法和图解 好吃的蛤蜊煮鱼家常做法")
- 朋友来了自家餐桌上摆几道霸气的硬菜，场面当然也很霸气，这道蛤蜊煮鱼太主菜了有没有？哈哈！今天用到的是鱖鱼，什么鱼都可以，怎么开心怎么来！不知道大家吃过蛤蜊煮鱼没有？蛤蜊的功效与作用说说：1、滋阴润燥。蛤蜊属于稍温寒的食物，所以可以对人体五脏有很好的滋补效果，对阴虚内热有很...
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![清煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清煮蛤蜊家常做法]( "清煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清煮蛤蜊家常做法")
- 正宗南方人，家乡三向环江，来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜，就喜欢这种原味，所以一律清煮~用料蛤蜊清水盐、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放锅中加一点清水，不需要没过加点盐调味，姜去腥等到大部分蛤蜊张开口就行了...
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![酒焖蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒焖蛤蜊做法]( "酒焖蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒焖蛤蜊做法")
- 六块一斤海鲜中最可爱的家伙~用料蛤蜊两斤白酒50-60ml黄油10g植物油20g蒜两三瓣小葱一根生抽一勺干辣椒五六个花椒(大红袍)一小勺柠檬片(可选)一片酒焖蛤蜊的做法蛤蜊洗净，吐沙铸铁锅预热，热油。蒜葱干辣椒花椒煸香。下蛤蜊翻炒一下，倒入白酒，盖盖焖三四分钟开盖后调入生抽，黄...
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![极少调料的酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的极少调料的酒煮蛤蜊做法]( "极少调料的酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的极少调料的酒煮蛤蜊做法")
- 每个小白都能做好的小海鲜～用料蛤蜊500克蒜5瓣姜2片生抽1勺黄酒3勺小米辣椒2个小葱1根油20克极少调料的酒煮蛤蜊的做法锅内放油，烧热，放入蒜末和姜片炒香，把洗干净的蛤蜊放入锅内，倒入一小碗水，煮开，放入生抽，放入黄酒，大火煮开，待蛤蜊全部开口，撒入葱花和小米辣点缀。（不用加其它调...
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![水煮蛤蜊的做法和图解 好吃的水煮蛤蜊家常做法]( "水煮蛤蜊的做法和图解 好吃的水煮蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊500克酱油适量芥末适量水适量水煮蛤蜊的做法新鲜蛤蜊吐沙，清水锅烧开下蛤蜊，全部张口关火。打个蘸子，酱油芥末水。...
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![清酒煮蛤蜊—深夜食堂的做法步骤及图解,美味正宗的清酒煮蛤蜊—深夜食堂做法]( "清酒煮蛤蜊—深夜食堂的做法步骤及图解,美味正宗的清酒煮蛤蜊—深夜食堂做法")
- 看完深夜食堂后尝试了里面的各种菜品因为每次看的时候都好饿尤其是感动的剧情一边哭一边饿剧中大部分菜品都较为简单比如日式泡饭黄油拌饭适合如我这般小白手残党而其中酒煮蛤蜊真的非常好吃推荐给大家用料黄油半汤勺蒜3瓣小米椒1个清酒200克蛤蜊一斤生抽一勺清酒煮蛤蜊...
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![酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮蛤蜊(深夜食堂)做法]( "酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮蛤蜊(深夜食堂)做法")
- 不加一滴水，深夜食堂同款，日式居酒屋里的必点小吃，简单的调味，意想不到的好吃，一口一个，太过瘾啦！用料蛤蜊1000克黄油10克清酒2勺酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法蛤蜊用刷子讲表面刷干净，水中加入盐和少许植物油，静置1小，让蛤蜊吐沙锅倒底油，下入姜片，蒜片、葱头粒和干辣椒爆香；下午蛤蜊，倒入...
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![干煮蛤蜊的做法和图解 好吃的干煮蛤蜊家常做法]( "干煮蛤蜊的做法和图解 好吃的干煮蛤蜊家常做法")
- 原汁原味，很鲜！用料蛤蜊1斤干煮蛤蜊的做法冷水吐沙3小时蛤蜊表面洗净，开火将锅里的水烧干，手能感觉到明显热气时，蛤蜊下锅。锅里什么也不放（水也不放，因为蛤蜊会出水）蛤蜊直接下锅干煮至口完全张开，出锅。原汁原味，鲜！小贴士注意，蛤蜊一定要一个一个挑，保证都是活的。...
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![煮毛蛤蜊的做法和图解 好吃的煮毛蛤蜊家常做法]( "煮毛蛤蜊的做法和图解 好吃的煮毛蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊克葱姜煮毛蛤蜊的做法锅里放水放入姜葱水开放毛蛤蜊煮开口就可以吃了...
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![酒煮蛤蜊（深夜食堂系）的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮蛤蜊（深夜食堂系）做法]( "酒煮蛤蜊（深夜食堂系）的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮蛤蜊（深夜食堂系）做法")
- 深夜食堂系（5分钟快手菜）用料蛤蜊500克蒜2瓣油1勺干辣椒适量葱末适量克清酒（糯米酒）250毫升酒煮蛤蜊（深夜食堂系）的做法大蒜切末，锅中淋入少量油，中火热锅，下入蒜末，待有香味散出，放入沥干后的蛤蜊大火翻炒，加入清酒（糯米酒）煮约3分钟，待蛤蜊张开后转中火，加入小许辣椒粉（可以看看蛤蜊噗噗...
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![黄酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的黄酒煮蛤蜊家常做法]( "黄酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的黄酒煮蛤蜊家常做法")
- 这次用的是黄酒煮蛤蜊，我觉得下次换成米酒或者清酒会更好～用料蛤蜊2斤姜丝若干黄油若干黄酒若干葱花若干黄酒煮蛤蜊的做法黄油小火下锅融化，放入切好的姜丝炒香，再放入蛤蜊翻炒倒入黄酒稍微末过蛤蜊即可～蛤蜊煮开口就可以了，起锅放入葱花～小贴士黄酒换成米酒或者清酒味道更加哦～...
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![「my little nordic kitchen」白酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「my little nordic kitchen」白酒煮蛤蜊做法]( "「my little nordic kitchen」白酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「my little nordic kitchen」白酒煮蛤蜊做法")
- 简简单单一顿餐，吃到心满意足。用料蛤蜊一斤白葡萄酒一杯大蒜2瓣洋葱半个迷迭香5枝百里香5枝黑醋1tsp研磨黑胡椒适量研磨海盐适量橄榄油1/2tbsp【mylittlenordickitchen】白酒煮蛤蜊的做法蛤蜊清洗干净，大蒜、洋葱切碎，热锅加橄榄油，放入大蒜、洋葱炒香倒入白葡萄酒和黑醋，放...
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![深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂之酒煮蛤蜊做法]( "深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂之酒煮蛤蜊做法")
- 用料蛤蜊1000克黄油一汤匙大小生抽适量清酒适量蒜，葱瓣深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法静置，温水，放盐，让其吐沙。备料如上。灵魂调料，除了清酒还有黄油一汤匙。热油爆香。放入蛤蜊翻炒，放盐些许，生抽，倒入清酒，半没蛤蜊。放黄油。蛤蜊张嘴后盛出。...
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![蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊做法]( "蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊做法")
- 黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜谱用清酒，我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒，更本土，味道很鲜美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺麻辣火锅底料1小勺蛤蜊|杨梅酒蒸蛤蜊的做法一斤多蛤蜊，...
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![酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的酒蒸蛤蜊家常做法]( "酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的酒蒸蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊500克黄油30克干辣椒2个蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黄油。然后和辣椒一起炒出香味。将蛤蜊倒入锅里，加清酒。我当时加的是白葡，我觉得差不多。盖上锅盖煮过一会看看，蛤蜊嘴巴都张开来了就好啦小贴士1，好的蛤蜊是关键。我河马买的，基本没有沙子。2，无需放盐，放...
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![白酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒煮蛤蜊家常做法]( "白酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒煮蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊20只白酒煮蛤蜊的做法煮开锅蛤蜊20只准备好干葱碎油多一点倒洋葱炒香，倒干葱碎，和大蒜末10克倒入鱼露一圈，干白一圈，加辣椒面1勺，黑胡椒半勺倒入蛤蜊倒出摆盘，辣椒丝，荷兰芹，柠檬角小贴士蛤蜊需要提前养好去沙...
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![白酒蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒蛤蜊家常做法]( "白酒蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒蛤蜊家常做法")
- 用料蛤蜊3斤干白葡萄酒1杯洋葱1个（切碎）蒜2瓣（剁成蒜泥）法国香菜少许（剁碎）黄油1勺胡椒粉少许奶油1/4杯白酒蛤蜊的做法蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了把蛤...
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烹调屋
