宜家三文鱼 香煎三文鱼
- 煎
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每次去宜家都会在收银外的小超市买很多冷冻三文鱼,一条是四块,自己回家做超简单,而且比宜家烤三文鱼更好吃😋
用料
三文鱼 | 块 |
盐 | 克 |
黄油 | 克 |
宜家三文鱼 香煎三文鱼的做法
将三文鱼自然解冻后,用清水冲洗一下,再用厨房纸蘸干水分
将蘸干水分的三文鱼四面涂抹一层薄薄的盐
平底煎锅或电饼铛上放黄油化开,我家没黄油了用的橄榄油,将三文鱼放入锅内,一面煎至微微金黄翻面,鱼类很容易熟,注意不要煎糊了
煎到颜色发白四面金黄出锅~可以再撒些黑胡椒,但我认为不撒也很好吃😋
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