- 刚在抖音老饭骨看到这个简单易学的小点心,还是特级大师亲自教的,想到现在疫情期间很多人封控在家,基本供应虽然不缺,但零食成了奢侈品,如果自己能做一些,尤其家里有孩子的,也是一种乐趣。可惜视频不让下载,我就截图先存起来食谱,分享给需要的人。用料面粉500克鸡蛋1个水250克盐3.5...
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- 用料手抓饼1豆沙馅适量鸡蛋1芝麻少许简单易学,手抓饼版梅花酥的做法手抓饼室温软化,一个手抓饼分四份,在分别擀成面皮。包入豆沙馅,在压成圆饼形状。用刀切五等份,在把边缘捏紧。每个花瓣表面用刀划两刀,在均匀的涂上蛋液,并在中间撒上黑芝麻。放入海氏I7风炉烤箱,180度20分钟即...
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- 上大学的时候就很喜欢吃大盘鸡,后来在外面上班,学会的第一道肉菜也是做大盘鸡,做起来超级简单,味道也很好吃,喜欢吃大盘鸡的朋友们可以试一下哟!用料鸡两只大鸡腿儿土豆两个啤酒500ml一瓶青椒2个洋葱1个豆瓣酱一勺八角两个干辣椒五六个(喜欢吃辣的可以多放)姜六七片蒜6/7瓣大葱几...
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- 这个配方能出两斤多,约70块到80块左右,新手建议少做点,配方减半即可,以免搅拌不均或速度慢导致奶粉结块。用料黄油100克棉花糖360克奶粉100克(该克数是放锅里的,模具和成品另洒)饼干300克蔓越莓干100克各类坚果250克简单易学雪花酥,做法简单,香而不腻的做法准备一个不粘锅,和称好的...
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- 用料饺子猪肉莲藕香葱生姜水淀粉教你做迷你小笼包,皮薄馅大,简单易学。的做法买来饺皮做迷你小笼包。只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子了。主料:饺子皮、猪肉辅料:莲藕、香葱、生姜、水淀粉做法:馅料图。(猪肉、莲藕、葱、姜)把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。先把瘦肉切成...
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- 雪花酥和牛扎糖的做法非常类似,只是原料稍有不同而已,口感上最重要的区别就是一个酥字。用我的独家工具“电饭煲”,不用另买平底不粘锅,人人都可做,简单易学。很多人做出来的雪花酥偏硬,这款不会哦,又酥又脆,吃过的都夸好吃😋一定要有花生,香。至于坚果,你喜欢放什么就放什么,杏仁、...
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- 一次在饭店看到这么漂亮的菜,马上安利了用料扁圆茄子1个6两左右大蒜2瓣生抽2勺盐少许蚝油少许油少许葱花姜末少许辣末少许简单易做的菊花茄子的做法市场买来的圆形的扁扁的茄子,重量在6两左右最好,容易蒸熟蒸透横竖切成花刀的样子撒上盐,腌上10分钟左右入味大火上锅蒸十五分...
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- 花胶发的好不好,很影响口感,也影响营养释放!买了再好的花胶,发不好,那就是白搭!我的方法,简单,易发!用料花胶3个姜片4片料酒2勺又肥又大~简单易学~发花胶的做法把水烧开!把花胶干清洗,面上放姜片!水开后,把蒸格放上去,蒸15分钟!把蒸过的花胶放入纯净水中,加2勺料酒,把之前蒸的姜片也放入,放入...
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- 雪花酥的做法很简单,很适合厨房小白。这次的雪花酥坚果我选择了花生➕榛子➕开心果➕巴旦木成品切小块大概100个左右,祝大家成功!用料坚果280克蔓越莓干40克小奇福饼干320克黄油90克棉花糖300克奶粉20克➕适量雪花酥简单易学的做法黄油🧈加热溶化➕棉花糖,中火翻炒至棉花糖变...
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- 【海氏i7风炉烤箱】【烤箱美食】用料黄油60g糖粉40g鸡蛋1个低筋面粉100g巧克力豆100g可可粉10g泡打粉2g小苏打2g手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法1、称量准备好所有食材备用。2、将室温软化的黄油放入盆中,用打蛋器打发至顺滑的状态。将糖粉倒入黄油盆中,打发至顺滑。将...
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- 用料棉花糖360克黄油45克奶粉90克饼干200克坚果200克简单易学的雪花酥的做法做法其实参照绿绿的牛轧糖那样,放多点黄油,这样棉花糖会软一点,恰好家里还有这些食材,就安排上啦热适当黄油,➕180克的棉花糖(其实就是一包半,用了三包)融化后加奶粉,因为没有电子秤就随意来啦,用了雀巢奶...
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- 厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝用料五花肉300克蛋清适量干淀粉适量二荆条一小把小米辣几个蒜苗几根生姜2块大蒜几颗植物油适量食用盐约1克胡椒粉约0.5克生抽酱油约7克老抽约2克蚝油约4克味精约2克鸡精约1克白糖约0.2克厨师长教你:“小炒五花肉”的家...
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- 生活的快节奏让人做什么都要求速成,而对于吃又是要求吃到健康的美食,所以,只有自己做的是最放心的,跟我一起做一道既快速又健康的零嘴吧,带到办公室肚子饿的时候来几个,分享给同事又被夸巧手,何乐而不为呢😄用料玉米油200克低筋面粉450克糖粉100克鸡蛋2个苏打粉4克碎花生100克花...
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- 因为朋友喜欢吃我就学着做了用料蔓越莓140克棉花糖300克黄油90克奶粉80克饼干320克坚果140克定型后需要少量奶粉10克简单易学松香软糯的雪花酥❄️的做法忘记把腰果拍在里面先把90克黄油放进锅里小火融化它黄油完全融化后放入300克棉花糖不停搅拌直至棉花糖融化加入80克奶...
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- 一款会笑的馒头,口感松软有嚼劲,栆香浓郁,即便是面食小白也可以制作成功的一款特色面食。用料面种中筋面粉400克酵母5克水220克主面团面种625克红糖100克酵母6克泡打粉12克中筋面粉150克蒸熟的枣泥100克【大枣红糖开花馒头】简单易学的做法制作面种:面粉中加入酵母、水,和成...
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- 宝贝爱吃,做起来方便!用料普通面粉400克白糖180克(可适当增减)玉米油250毫升熟花生碎300-400克蛋黄1个黑芝麻适量零失误的美味花生酥(简单易学)的做法将普通面粉,白糖,熟花生碎混合搅拌均匀!倒入玉米油翻拌,拌至无干粉状态,用手揉匀!用手团成小圆团,按压成饼状!摆盘,抹上蛋黄液,撒上黑芝...
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- 这种做法是川菜最传统的烹饪方法,现在的干烧鱼家里吃可以加入少许梅林午餐肉,很下饭而且干烧鱼别有一种风味,梅林的肉香味入食材里,干烧鱼的传统做法是不能勾芡的,油和汁的比列一定要控制好,油多了挂汁就不行了。如果遇到有师傅说川菜的干烧鱼要勾芡这个师傅八九不离十都比较左...
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- 厨师长教你:“凉拌青椒”的家常做法,简单易学用料青椒3个厨师长教你:“凉拌青椒”的家常做法,简单易学的做法凉拌青椒...
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- 用料棉花糖150克黄油45克坚果120克蔓越莓60克饼干150克全脂奶粉45克简单易学—网红雪花酥的做法1.以上所有食材准备齐,还需要准备一个模具和压板。2.把黄油放入锅中化开,放入棉花糖,小火炒制没有颗粒状,放入奶粉,继续翻扮均匀。3.翻扮均匀后,把干果和饼干放入锅中继续翻扮。关...
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- 家里有两个小孩,非常爱吃,所以自己学着做,屡试屡败,两个小孩子也不嫌弃,做的不好也吃的津津有味,屡败屡试,终于掌握了基本做法。用料干仙草(叶子)90克水(煮仙草汁)6000克水(洗仙草渣)1500克水(化蕉芋粉用)100克食用碱3克蕉芋粉50克孔师傅烧仙草(简单易学)的做法仙草叶子用清水淘洗三到五次...
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- 这是三个菊花酥的量哦~每一个还蛮大的!用料油皮:中筋面粉40克水20克糖5克猪油15克油酥:中筋面粉33克猪油16.5克馅料:红豆沙90克菊花酥🌸初级面点师必学出品的做法油酥油皮都根据配方,分别揉匀,揉成团。油酥很方便。油皮的话一定要揉到有点韧性,也就是扯薄之后不太容易扯破,这...
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- 俗话说半大小子吃穷老子,儿子正是能吃的年龄,天天喊着要吃肉,而且要能一大口一大口吃得过瘾的那种!好吧,老母亲撸起袖子加油干,吧啦吧啦小魔仙~这款酥香的猪大排饭就应运而生啦!猪大排是在*宝上买的,已经切好片,到家还是冷冻状态非常好,而且是我平时冰箱冷冻必备爆款之一,调料很简单...
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- 炸麻花是我这个80后小时候的味道神一般的操作也是非常简单,每个人家里基本的材料都会有~有兴趣的跟我一起做一下吧~用料面粉150克鸡蛋1个糖16克盐1克水30克炸酥脆麻花(简单易学)无苏打版的做法准备好所有材料,点击图片看全图我为了摆拍,所以把材料都分开,你们没必要,你们可以直接...
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- 用料油皮:中筋面粉200克猪油60克水90克糖30克盐2克油酥:低筋面粉170克猪油70克枣泥馅:500克简单易学枣花酥的做法所有油皮材料混合后揉成光滑面团,分成19克的小剂子,盖上保鲜膜松弛30分钟所有油酥材料混合后,分成12克一个小剂子,盖保鲜膜松弛好后的皮包入油酥封口的地方必须捏紧...
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- 这是一个心酸😔的故事,为了拍好看的图片,我糊掉了一锅🌚🌚,所以,我以血的教训告诉大家,整个过程做的时候一定要小火持续搅拌,千万不能停下来,一定要❗️小火❗️小火❗️小火❗️搅拌❗️搅拌❗️搅拌❗️🤪还有一点就是一定要用不粘锅❗️不粘锅❗️用料黄油45克棉花糖170克奶粉50克➕撒粉量饼干...
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